Innehåll
Prydnads majs har nyligen blivit superpopulärt bland jordbrukare runt om i världen, även om odling av sådana sorter har varit känd sedan den pre-colombianska eran. Privata trädgårdsmästare och stora företag bedriver odling av ljusa, ovanliga arter och deras ytterligare urval. Vackra växter och brokiga öron är mycket attraktiva att titta på.
Kan jag äta dekorativ majs?
Mängden stärkelse i dekorativ majs överstiger 75%. På grund av en så hög polysackaridhalt är mogna korn mycket täta och mjuknar inte under värmebehandlingen. Fullmogen majs krossas och läggs till bakverk. Popcorn är tillverkad av färgade korn.
Dekorativ majs är inte bara ätbar utan också hälsosam. Kornens kemiska sammansättning är rik på sådana viktiga ämnen för människor:
- magnesium;
- mangan;
- kalium;
- kalcium;
- järn;
- koppar;
- zink.
Majs, både vanlig och dekorativ, är en källa till växtproteiner (cirka 15%). Det låga innehållet av fetter (upp till 5,1%) och socker (från 1,5 till 3,5%) gör det möjligt att använda kulturen för mat och barnmat.
Omogna dekorativa kolvar, skördade i mjölkmognad, smakar samma som vanlig majs. De flesta användbara element bevaras under värmebehandlingen.
Beskrivning av sorter av dekorativ majs
Majs är en årlig gröda av familjen spannmål, vars dekorativa art skiljer sig från vanliga sorter i utseendet på löv, färgen på kornen och storleken på kolvarna. Den amerikanska kontinenten anses vara födelseplatsen för majs med en ovanlig färg. Uppfödare av de sorter som fortfarande odlades av Maya och Aztecs, uppfödare skapar olika dekorativa arter som är mycket populära bland moderna trädgårdsmästare.
Jordgubbe
Stammarna av majssortiment Jordgubbar växer sällan över 1 m. Med riklig utfodring, vattning och tillräcklig belysning kan tillväxten av vuxna växter nå 1,5 m. Tunna ljusgröna blad, med längsgående vita ränder, är mycket dekorativa och ger planteringarna en exotisk se.
På stjälkarna bildas medelstora kolvar, högst 10 cm långa och upp till 8 cm i diameter. Kornen är rödbruna, glänsande, ljusa. Cob-utseendet gav majs sitt namn, eftersom caryopsis-frukten liknar en jordgubbsbär som avsmalnar mot spetsen i form.
När det planteras i maj blir örat helt moget i slutet av augusti. Fram till dess har mjölkkorn en söt majssmak och kan ätas. Det mogna täta kornet males till ett mjöltillstånd med en naturlig lila färg.
Strawberry äng
En original variation av röd majs med en stamhöjd på 1,2 till 1,5 m. I axlarna på bandliknande randiga blad bildas 3 till 5 öron per växt. Fruktbeläggningarna har också vita ränder; när de är mogna blir deras färg monotont, beige.
Fröns färg är vinrött. Kornen har en spetsig spets och staplas som en stor knöl. Storleken på kolven varierar från 8 till 12 cm med en diameter på 6-8 cm.Fruktens genomsnittliga vikt är 70 g.
Plantering av dekorativ majs Strawberry äng skapar vackra ensembler i öppna blomsterbäddar.Sorten används som en häck eller bakgrund för blomsterarrangemang; kolvar används i inredningsdesign.
Mosaik
Det populära utbudet av färgad dekorativ majs är särskilt älskad av dekoratörer och blomsterhandlare. Mosaiken bär korn på kolven från gyllene till svarta färger. Det unika brokiga fruktmönstret innehåller vita, gula, bruna toner. Växtstorlekarna är kompakta: majsstammar växer strax över 1 m.
Förutom dekorativitet har Mosaik ett högt näringsvärde. Korn kan tjäna som en källa till en mängd olika naturliga pigment vid matlagning. Den dekorativa sorten har en annan praktisk tillämpning - den används ofta för gödning av värdefulla fjäderfäraser.
Montana Multicolor
Den ursprungliga färgen på öronen är den största fördelen med sorten. Kombinationer av flerfärgade korn, som ofta inte tillhör samma färgskala, är omöjliga att förutsäga. Blå, röd, vit, gyllengul, ljusorange färg med många extra nyanser finns på samma kolv.
Endast 2 blomställningar bildas på stammen, från vilken caryopses upp till 20 cm långa utvecklas. För att bli mogna kräver sorten en vegetationsperiod på cirka 110 dagar. Dekorativiteten hos sorten Montana Multicolor är högt uppskattad i blomsterföretag, vilket gör den till en av de mest populära i Europa.
Indisk jätte
Namnet anger tydligt den viktigaste kännetecknet för sorten. Prydnads majs kännetecknas av atypiskt stora fruktstorlekar och stamtillväxt på cirka 2,5 m. Stora öron för dekorativ majs växer upp till 40 cm.
Fruktens diameter är liten, formen är långsträckt, cigarrformad. Färger och deras kombinationer är olika för varje växt och är inkonsekventa under olika årstider. Fantastiska kombinationer inkluderar, förutom röda, gula, vita, blå toner, olika derivat av lila och till och med svart.
Kornens mogningstid är 125 dagar. Växten är extremt termofil: vid temperaturer över + 20 ° C och bra belysning behöver den ingen vård, förutom vattning ibland.
Pärla
Den mångfärgade majsen är en medelstor sockersort. Höjden på en stark stam, under gynnsamma förhållanden, når 1,5 m, vilket gör det möjligt att bilda staket från planteringar eller skydd mot vinden för mer känsliga grödor. Kolvarna är små i storlek.
Kornen är förskjutna och kan färgas bruna, gula, vita och svarta i alla slags kombinationer. Utbudet av nyanser med sådana kombinationer visar sig vara begränsat, inte prickigt. Omogna korn tillagas och ätas på samma sätt som sockermajs. Den dekorativa användningen av mogna frukter är populär.
Sockerhalten i kornen är hög. Smakindikatorer i mjölkmognadens skede är utmärkta.
Amero
Sorten är dekorativ även i en grön växt. De långa, brokiga bladen är färgade med gula, röda och rosa. Amero ser bra ut i gruppplanteringar. Designers rekommenderar att maskera fula byggnader och uthus bakom de mångsidiga häckarna av sådan majs. En bra lösning skulle vara en gruppplantering av Amero i ett öppet område, en gräsmatta, som ger trädgården ett tropiskt utseende.
Öronen är flerfärgade, har en ovanlig pärltoning. Omogna korn innehåller lite stärkelse jämfört med andra dekorativa sorter, så de blir mjuka längre när de är mogna.
Magiskt kalejdoskop
Stammarna på ett stort utbud av dekorativ majs växer upp till 1,8 m.Kulturen är resistent mot större sjukdomar och skadedjur av spannmål. Från linjeplantningar erhålls vackra tillfälliga häckar som inte kräver särskild vård.
Kornen på ett öra kan ha nyanser av vilken färg som helst och kombinera med varandra efter behag. Fruktens stärkelseinnehåll är så högt att det gör prydnadsvarianten olämplig för att äta. Men tack vare denna funktion bevaras designerkompositioner och buketter med kolvar i mer än 12 månader.
Regnbåge
Ett utmärkande drag hos sorten är bladen med ljusgula, rosa och gröna ränder. Dekorativa majsstjälkar sträcker sig upp till 2 m i gott ljus. Växter dekorerar perfekt öppna områden i trädgården. De planteras i grupper, var för sig eller med band, som staket.
I augusti bildas kolvar upp till 0,5 m långa. Kornen i en blomställning kan vara av alla regnbågens nyanser, enskilda frön har en blandad färg, vilket förklarar namnet på den dekorativa sorten. Corn Rainbow är mångsidig, växten används från matlagning till vävning från löv.
Brokigt band
En annan brokig dekorativ sort med små öron. Anläggningen är kompakt - upp till 1 m i vuxen tillstånd. Färgen på gröna blad har vita, rosa, vinröda ränder. Rosetten av unga växter liknar en enorm exotisk blomma och pryder platsen från juni till september. De små, cylindriska öronen bär stora röda korn som är lämpliga för kulinarisk användning.
Majs är extremt dekorativt, men det kännetecknas av sin krävande växande temperatur. Spiring av korn sker aktivt om jorden värms upp över 15 ° C.
Pearlescent mirakel
Sorten har ett populärt namn - japansk majs och är mycket populär bland inhemska trädgårdsmästare. Bladen av denna art är extremt vackra: gröna plattor är täckta med orange, gula, scharlakansröda längsgående ränder. Hängande brokigt bladverk pryder trädgården från spiring till höstavkastning.
Stamhöjd - upp till 1,5 m, ljusröda frön. För att bevara planteringarnas dekorativitet kräver majs ett avstånd på minst 45 cm mellan växterna. Kulturen tolererar inte drag, därför rekommenderas det inte att plantera det på öppna, blåsta platser.
Applicering av dekorativ majs
Prydnads majs är mångsidig vid användning. Flera sätt att använda olika delar av växten:
- Ljusa lövverk pryder sängar och blomsterbäddar hela sommaren.
- Cobs av fantastiska färger läggs till torra buketter, ingår i lokalen.
- Bladen torkas för vävning, applikationer och konstnärliga paneler.
- De apikala blombladens blommor är också dekorativa. Buketter av dem kan fungera som inredning i mer än sex månader.
Skuggning av dekorativa majsplantningar av höga stativ eller byggnader är oacceptabelt. När du planterar nära blommor eller grönsaksgrödor, ta hänsyn till att de växande buskarna också döljer solen.
Skönheten i vissa typer av spannmål förnekar inte deras näringsvärde. Dekorativa typer av majs används som vanligt: för matlagning eller som mat för husdjur.
För användning av mjölkkolvar kokas de i ungefär en timme och serveras med smör, salt eller utan tillsatser. Mogna hårda korn mals till mjöl för användning vid bakning. Prydnadsvarianter kan färga bakverk i olika färger. Så tillsatsen av jordgubbemjöl ger degen en trevlig rosa nyans.
När och hur man planterar dekorativ majs
Jordbrukstekniken för odling av dekorativa majssorter liknar foder- och sockersorter. Huvudskillnaden kommer från termofiliteten hos ljusa växter med färgglada korn.Denna funktion kräver användning av en plantormetod när den odlas i områden med svala, korta somrar. Så det är möjligt att förlänga växtsäsongen och få mogna öron tills det stadigt svalnar.
Stadier av växande dekorativa majsplantor:
- För att bevara känsliga rötter när de överförs till en trädgårdssäng skördas torvkrukor för plantering.
- Jordblandningen ska vara lätt, bestående av trädgårdsmark, sand, kompost med tillsats av träaska.
- Kornen värms upp i solen i flera dagar och blötläggs sedan en dag.
- Lägg 2-3 frön i varje glas.
- Det är viktigt att hålla rumstemperaturen runt + 18 ° C före spiring.
De växande plantorna vattnas när jorden torkar. När de växer av tas tunna, svaga plantor bort - endast en gro ska vara kvar per kruka. Du kan ta ut majs till en permanent plats tidigt än jorden i sängarna eller blomsterbäddarna värms upp till + 13 ° C.
Jordgubbs majs, när de odlas av frön på ett fröfritt sätt, bereds på standard sätt: genom uppvärmning och blötläggning för svullnad. Marken för plantering bör grävas upp, befruktas, lossas. Hålen för majs placeras på ett avstånd av 40 cm. Lämna 60 cm mellan raderna vid plantering i flera rader, eftersom sorten Strawberry kräver god ventilation för pollinering av hög kvalitet.
Dekorativ majsvård
Om platsen väljs korrekt: det finns tillräckligt med solljus och det finns inga kalla drag, då krävs minimalt underhåll.
Nödvändiga åtgärder:
- Vattning. Producera när jorden torkar. Vid varje vattning tillsätts minst 10 liter vatten under växten.
- Top dressing. Bevattning kombineras ofta med jordgödsel. Komplexa beredningar blandas med vatten för bevattning enligt instruktionerna.
- Tar bort ogräs främjar den harmoniska utvecklingen av dekorativa arter. Därför bör sängarna hållas rena eller mulchade.
Prydnads majs befruktas minst två gånger per säsong: under blomning och efter bildandet av unga kolvar. För sådan utfodring räcker 1 tsk. nitroammophoska per växt, utspädd med 10 liter vatten. Prydnads majssorter är mycket känsliga för jordens surhet. För att återställa jordens neutralitet, på hösten eller våren, tillsätts kalciumberedningar eller släckt kalk för grävning.
Med brist på fosfor blir bladen bruna, utan kväve börjar de krympa. Brist på kalium kommer att framstå som "brända" kanter, torkade nedre blad av brun färg.
Sidoskott som visas på bagageutrymmet bör tas bort försiktigt. Strawberry corn och alla typer av prydnadsflingor behandlas regelbundet med systemiska fungicider för att förhindra skadedjursattacker.
Slutsats
Dekorativ majs, förutom dess direkta syfte, som en värdefull matprodukt, spelar också en estetisk roll. Buskar av många sorter är så vackra och ovanliga att de kan dekorera de bästa växthusen och parkerna. Färgade korn glädjer sig av oväntade nyanser och kan överraska även erfarna trädgårdsmästare varje säsong.
