Innehåll
Aubergine är en flerårig växt, men våra trädgårdsmästare odlar det av en eller annan anledning som ettårigt. Auberginefrukten kan inte bara vara en lila cylinder utan också en bär i helt andra färger. Aubergine hudfärg varierar från mörkbrun med en rödaktig nyans till brun med en gråaktig nyans, beroende på sorten. Frukten kan vara päronformad, serpentin, sfärisk med vitt eller något grönt kött.
Aubergine är exotisk genom att dess hemland är Indien. Namnet "aubergine" översätts från latin som "nattskugga med äpple". De gamla romarna trodde att aubergine är en giftig grönsak och att den som äter den blir galen. Det är också känt som badrijan.
Moderna auberginehybrider kännetecknas av sin höga smak och fertilitet. Ett tillräckligt antal mogna frukter kan samlas från en buske per säsong, som är redo för transport, lagring och naturligtvis för att äta.
Sorter och hybrider
Alla äggplantor som odlas i vårt land tillhör den centralasiatiska typen av aubergine, till de ekologiska geografiska grupperna i öst och väst. Den östra gruppen representerar tidiga mogna sorter, medan den västra gruppen representerar mitten och sen mogna sorter.
Tänk på de bästa och mest odlade auberginevarianterna.
Baikal F1
Busken av en sådan auberginehybrid når en imponerande storlek jämfört med andra. Den når 1,2 m i höjd. Denna aubergine kan odlas i alla typer av växthus. Aubergine Baikal F1 kännetecknas av sin opretentiösitet och är resistenta mot olika typer av sjukdomar. Frukterna är vanligtvis päronformade, de är mörklila i färg med en blank yta. Massan har en medium densitetsstruktur utan bitterhet. Dessa är de bästa frukterna för stekning, vilket gör kaviar för vintern. Frukt är bra för betning, saltning och stygning. Utbytet av en sådan hybrid är 6-8 kg per kvm. m. Genomsnittlig frukt som väger 320 - 350 gram.
Joker
Denna hybrid växer med borstar. Varje kluster består av fyra frukter, en buske producerar i genomsnitt upp till 100 frukter under en säsong.
Eftersom denna sort har en sådan tillväxtform är frukterna långsträckta och ovala. Fruktens färg är också annorlunda - de är starkt sura. Köttet från sådana äggplantor är ömt och gott och skorpan är tunn. Växten motstår perfekt olika virus, inklusive tobaksmosaikviruset. Eftersom buskarna i denna aubergine inte är för höga, överstiger de som regel inte 1,3 m, de är utmärkta för alla typer av växthus. Utbytet av denna hybrid är upp till 8 kg per 1 kvm M. En mogen frukt väger upp till 130 gram.
Stad F1
Denna växt växer upp till 3 meter hög och har spridande grenar med tjocka stjälkar. Frukt blir stora upp till 500 gram som väger cylindriskt och mörklila. Massan är tät, grönaktig och behåller sin form under värmebehandlingen. Denna hybrid tillhör de sena, så frukten är värt att vänta länge, men denna förväntan är berättigad. Förutom att äggplantor är mycket välsmakande, är de också lämpliga för lång lagring och transport. En hybrid av en sådan aubergine är resistent mot alla typer av sjukdomar, speciellt om den odlas enligt alla regler.
Sophia
Denna variation av äggplantor med sen mognad är ganska mångsidig. Det är bekvämt för honom både i växthuset och i det öppna fältet. Buskarna är låga men sprider sig. Det här är bara en gudagåva för dem som saknar odlat område eller så är det begränsat.
Frukten är päronformad och mörkbrun i färg, mycket köttig och tät, väger upp till 900 gram.För en sådan aubergine krävs sprutning för förebyggande och konstant vård, eftersom de är mottagliga för många sjukdomar, men samtidigt tolererar de perfekt ogynnsamma väderförhållanden.
Fabina F1
Denna hybrid kallas ultra-tidigt, eftersom frukterna är färdiga att konsumeras innan resten tar det från 70 till 90 dagar att mogna.
Buskarna växer till medelhög och har ett halvspridande utseende; mörklila cylindriska frukter med en uttalad blank glans mognar på dem. Frukten är liten i storlek, väger cirka 200 gram, men de har en uttalad smak av svamp, vilket gör att de kan användas för att bereda intressanta rätter, det här är de bästa äggplantorna för det kaukasiska köket. Växten är inte mottaglig för vertikellos, den skadar den inte spindelmider... Dessutom tappar frukterna inte sin form och utseende under lång tid, vilket gör att de kan lagras längre än huvudvarianterna.
Purple Miracle F1
Det är en riktigt mångsidig sort som kan odlas i ett växthus eller utomhus.
Aubergine är absolut okänslig för solljus och dagsljus. Denna funktion hjälper till att odla den under förhållandena i sibiriskt väder och fjärran norra. Frukt växer djupt lila i färg och spindelformad med en blank hud. Dessa äggplantor kan kokas som du vill, på grund av att de inte alls är bittra, som många sorter. De är resistenta mot många sjukdomar, men de behöver fortfarande vård och behandling mot sjukdomar.
Svart stilig
En intressant hybrid som passar bra i ett växthus. Växten är liten, har en mycket aktiv tillväxt.
Frukten ligger längst ner i busken. De representerar en cylinder med en färg som varierar från lila till nästan svart. Frukt som väger cirka 250 gram har en god och måttligt stark ljusgrön massa. Sorten är ganska resistent mot olika sjukdomar som denna gröda är mottaglig för.
Svart måne
En mid-season växt med täta frukter som sträcker sig något när de mognar. Vanligtvis är dessa äggplantor mörklila med en blank glans. Sådana frukter är en prioritet för hemmafruar och de som följer en hälsosam kost, eftersom de nästan inte smakar bitter men har en mjuk mörkvit massa med uttalad smak. Det viktigaste för denna sort är fukt och solljus. Om dessa faktorer räcker för äggplantor är inga sjukdomar fruktansvärda för kulturen.
Romantisk
En tidig mognande hybrid går in i fruktmognadsfasen 120 dagar efter plantering. Busken växer sig medium i höjd, cirka 1,5 meter, sprider sig något med en tjock stam. Frukter i det sista mognadsstadiet väger 280 gram. Det mest intressanta som kan särskiljas från denna sort är den lila färgen. Frukten har ett rent vitt kött med hög smaklighet.
Tirrenia F och Anet F1
Känd över hela världen och kanske den bästa fröproducenten - det holländska företaget "Nunems" säljer sina auberginehybrider, som är perfekta för att odla utomhus från vår till höst. Dessa sorter klassificeras som tidig mognad, men de bär frukt till frost. Frukten av Tyrrenia blir ganska stor i storlek upp till 700 gram, de är rundsträckta. Fröna i massan är mycket små och nästan osynliga; närmare hösten stannar de inte alls, vilket är resultatet av parthenokarpier. Detta är bildandet av frukt utan pollinering. Aubergine har en stark stam och blad, men är kompakt i storlek. Anet producerar mindre, långsträckta, cylindriska frukter. Växten utmärks av sin höjd och lyxiga löv som perfekt motstår parasitiska insekter.
Nötknäppare
Växten är av medelhöjd, cirka 150 cm, halvspridande typ med välutvecklade ljusgröna blad och släta kanter. En liten tagg kan observeras på lövytan. Ovala frukter som väger 350 gram och är cirka 14 cm långa.Värdena på sorten är dess tidiga mognad, bra presentation och smak, höga avkastning.
Randig
Det är en tidigt mognad hybrid som mognar 90 dagar efter plantering. En kompakt växt med en höjd av högst 80 cm, de bär små äggformade frukter som väger 80 gram av den ursprungliga randiga färgen. Denna gröda tillhör en form som är neutral längs dagen men som behöver konstant markfuktighet. Liksom alla äggplantor ger denna hybrid de bästa resultaten i lös, mineralrik jord. Perfekt kommer naturligtvis att vara chernozemjord, men dess lummiga eller sandiga lummiga typ med en stor mängd organiskt material i den är också lämplig. Kulturen svarar bra på införandet av mineral- eller organiska gödningsmedel under mogningen av frukten. Denna aubergine kommer att vara en utmärkt lösning för att odla i en kruka på balkongen.
Ovan presenterades de bästa sorterna av äggplantor som kan odlas i centrala Ryssland, och några i norr på grund av deras egenskaper och egenskaper. Nu ska vi prata om hur man odlar dessa hybrider så att de behaga med en stor skörd och utmärkt smak. Hybriderna visas tydligt i följande video https://youtu.be/zYc5p-ZLmUk
Några tips för odling av auberginehybrider
Eftersom äggplantor planteras som plantor, måste de vara ordentligt förberedda. För att göra detta måste du plantera plantor i ett uppvärmt växthus eller hemma i små krukor eller mineralkuber. Innan du planterar äggplantor måste du förbereda en näringsrik jord för dem, som kommer att bestå av 6 delar bördigt mark, 4 delar humus och 1 del sand. Det är i en sådan blandning som auberginefrön planteras så att de tar alla ämnen som behövs för tillväxt från jorden.
Innan du planterar dem i marken i trädgården måste du härda plantorna. Om temperaturen ute inte är lägre än 10 grader tas lådorna med plantor ut. Det här är de bästa förhållandena för härdning. Det är absolut nödvändigt att mata med superfosfat när det finns 2 riktiga löv på stammen.
Plantor planteras endast när rotsystemet är fullt utvecklat, och detta kan bestämmas av utseendet på växten. Den ska vara cirka 20 cm hög, ha 8-9 fulla löv och flera knoppar. Om plantorna planteras i ett uppvärmt växthus görs detta i slutet av mars - början av april. Och om den inte värms upp görs avstigning först i början av maj.
Det är bäst att använda bulkjord för odling, som består av humus, torv och trädgårdsmark. Det kommer att vara användbart att applicera gödselmedel som superfosfat, kaliumsalt och träaska. Denna jord introduceras bäst i växthuset på hösten, så att den till våren infunderas och är redo att acceptera nya växter.
Förutom korrekt plantering kräver aubergine under hela sitt liv nödvändigtvis konstant vård, vilket består i att bibehålla optimala förhållanden med fuktighet och temperatur, snabb lossning av jorden, skydd mot skadedjur och sjukdomar och regelbunden vattning. På dagtid bör temperaturen i växthuset ligga på en nivå av 24 - 28 grader Celsius med en luftfuktighet på högst 60 - 70%. Marken ska ständigt vara i ett löst tillstånd, därför lossas jorden efter varje vattning.
Slutsats
De bästa sorterna av aubergine presenteras i den här artikeln. De kommer att ge en bra skörd med hundra procent garanti, men med korrekt och ständig vård för dem. Trots att de ger en bra skörd är aubergine fortfarande en nyckfull kultur och kräver tillräcklig uppmärksamhet från trädgårdsmästaren.
