Innehåll
Idag odlas nästan tre hundra sorter potatis i Ryssland. Alla sorter har styrkor och mindre svagheter. Jordbrukarens huvuduppgift är att välja rätt potatisvariant för sin webbplats, för att ta hänsyn till markens särdrag, temperaturregimen, jordbruksteknikens principer. Detta är det enda sättet att garantera ett anständigt resultat - ett högt utbyte av läckra och vackra potatisar.
Avkastning potatis sorter
Naturligtvis är alla trädgårdsmästare först och främst intresserade av kvantiteten och kvaliteten på grödan som han kommer att få från sin webbplats. Därför, när man väljer planteringsmaterial föredras höst ofta framför potatis... Det här är de sorter som ger mer än 300 centners rotgrödor. från varje hektar mark.
Odling i stora volymer är nödvändig antingen för försäljning eller för långvarig lagring. Därför bör potatisen vara vacker, hållbar och transportabel.
Det finns sorter, massan av rotgrödor som når tre kilo!
De mest produktiva sorterna av potatis, lämpliga för det tempererade klimatet i centrala Ryssland: Idaho, Bela Rosa, Rosara. En beskrivning av var och en av dem finns nedan.
"Idaho"
Potatisort, som anses tidigt mogna, eftersom det mognar på mycket kort tid. Denna potatis saknar inte alla tidiga mogna sorter, den kan inte kallas vattnig och smaklös. Rotgrönsaker "Idaho" är mycket näringsrika, eftersom de innehåller en stor mängd kolhydrater och stärkelse.
Amerika anses vara sortens hemland, det är där den traditionella skålen med samma namn bereds från denna potatis. Grönsaken har rotat bra på Rysslands territorium, det lokala klimatet och jorden passar det.
Potatis är rund i form och nästan lika stor. Rötternas färg är beige, massan är väl kokt, har en behaglig smak och arom. På grund av sin ideala form och släta hud odlas rotgrönsakerna ofta för försäljningsändamål. Den höga avkastningen bidrar också till detta - cirka 600 centners per hektar åker.
"Bela Rosa"
Dessa potatis mognar inom femtio dagar efter plantering. Växten är inte rädd för virus, tolererar torka och små förkylningar. För sorten är jordens sammansättning och jordens surhet inte så viktig.
Men "Bela Rosa" kommer inte att ge en bra skörd på det utarmade landet. Därför bör potatis regelbundet befruktas med organiska gödningsmedel, och det är bättre att plantera dem på den plats där ärtor, bönor eller andra baljväxter växte förra säsongen.
Det är nödvändigt att vattna buskarna tre gånger per säsong: två vattningar måste göras före buskarnas blomningsperiod och den sista efter att potatisen har bleknat.
Knölarna är runda eller ovala, målade i en rosa nyans, skalet av rotgrödorna är något grovt. Den genomsnittliga massan av potatis är cirka 500 gram. Smaken är hög: knölarna är välkokta, har en behaglig, lite söt smak och innehåller en stor mängd kolhydrater.
Sorten "Bela Rosa" odlas inte bara i den centrala delen av Ryssland utan också i Vitryssland.I södra regionerna kan skörden skördas till och med två gånger per säsong på grund av potatisens tidiga mognad.
Utbytet av sorten är högt - från 350 till 400 centners per hektar.
Omdöme om potatis "Bela Rosa"
"Rosara"
Denna potatis föddes upp av tyska jordbrukare och därifrån kom den till Ryssland. Potatis anses vara mitten av säsongen - rötterna är klara för skörd 65-75 dagar efter att de första skotten dyker upp.
Denna sort är perfekt för odling av grönsaker till salu. Potatis är perfekt formad och liten i storlek. Den genomsnittliga vikten för rotgrödor överstiger inte 150 gram. Skalans skugga är mycket minnesvärd: från ljusröd till brun.
Utbytet av denna potatis beror helt på vattning. Bortsett från regelbunden och riklig bevattning behöver Rosary-buskarna i princip inget annat: sorten är skyddad från de flesta sjukdomar, är inte picky på jordens sammansättning och behöver inte regelbunden befruktning.
Om du vattnar potatisbuskarna rikligt och ofta kan du hitta upp till 30 rotgrönsaker under var och en av dem. Den totala avkastningen är i detta fall 400 centners per hektar.
Smaken är god, potatisen är doftande, med en trevlig eftersmak, väl kokt.
Därför måste buskarna behandlas med insektsmedel flera gånger per säsong och insamling av vuxna skalbaggar och larver måste utföras. Blad som är skadade av skalbaggar leder till en försämring av fotosyntesen, vilket säkert kommer att påverka avkastningen och kvaliteten på rotgrödor.
Egenskaper och beskrivning av de mest utsökta potatisorterna
Avkastningen är inte så viktig för dem som odlar potatis för sina egna behov. Och för att njuta av färska unga knölar måste du välja den mest utsökta sorten. Detta kan betraktas som en potatis med högt innehåll av stärkelse och kolhydrater, som kokar snabbt, inte ger klumpar och mörka fläckar och har en stark arom.
Sådana potatisar är som regel inte bara de mest utsökta utan också näringsrika och hälsosamma.
"Picasso"
Denna potatisvariant är väldigt nyckfull: den gillar inte torka, är picky på jordens sammansättning och mängden gödselmedel, den smittas lätt med virus, är mottaglig för svampsjukdomar, Colorado-skalbaggar och trådmaskar "älskar" den.
Men! Denna potatis, till höger, kan kallas den mest utsökta. Knölarna har en jämn, något långsträckt form, är färgade beige och ögonen har en rosa nyans. Rotgrönsakets hud är så tunn att den kan borstas utan att skrubba.
Potatisen har en tillagningstid på endast 15 minuter och är öm och smidig.
Utbytet av sorten är lågt - endast 200 cent grönsaker kan skördas från en hektar mark. Men detta kompenseras mer än bara av fruktens smak.
Knölar kommer att försämras inom två månader efter grävningen. För att öka grödans hållbara kvalitet kan du lägga flera äpplen i lådorna med potatis, de kommer att stoppa sönderfallsprocessen och förhindra att groddar uppträder på rotgrödor.
Tuleyevsky
Sorten, utvecklad av ryska uppfödare, kombinerar utmärkt smak och en ganska hög avkastning - mer än 300 centners per hektar.
Denna potatis har också ett antal nackdelar:
- buskar är rädda för frost;
- potatis tål inte torka särskilt bra och behöver regelbunden vattning;
- knölar kan inte lagras länge - Tuleyevsky-potatisen ligger i maximalt 1,5 månader efter skörden;
- om de förvaras felaktigt, vissnar knölarna och blir svarta ännu snabbare.
Men smakegenskaperna neutraliserar alla nackdelar som anges ovan. Potatisen kokas, utan klumpar, mycket näringsrik och tillfredsställande, med en god arom och har en tunn skal. Detta är faktiskt en av de mest utsökta sorterna. Dessutom är Tuleevsky zonerad för Ryssland och det lokala klimatet.
"Dauphine"
Sorten föddes i Holland och acklimatiserades senare till egenskaperna hos centrala Ryssland. Förmodligen är detta den mest kända sorten bland lokala sommarboende och trädgårdsmästare, eftersom denna potatis kombinerar alla de bästa egenskaperna:
- genomsnittlig avkastning - cirka 250 centners per hektar;
- utmärkta smakegenskaper;
- anspråkslöshet och god sjukdomsresistens;
- utmärkt hållkvalitet - i 7-9 månader kan rotgrödor behålla inte bara sitt utseende utan också deras näringsvärde;
- stora storlekar av rotgrödor - den genomsnittliga vikten är 300 gram;
- mer än 20 potatisar kan mogna i en buske.
Det enda som denna potatisort behöver är regelbunden och riklig vattning.
"Dela med sig"
Denna sort väljs oftast specifikt för enskilda tomter, även om potatis kan odlas i industriell skala. Avkastningen är över genomsnittet - över 400 centners per hektar. Och smakegenskaperna uppfyller de högsta kraven.
Buskarna i denna potatis är kraftfulla och långa, de skadas inte ofta av Colorado-potatisbaggen, potatis är också sällan sjuk. Men det är nödvändigt att vattna och befrukta Pai-buskar regelbundet.
Potatisen är stor - cirka 400 gram, beige och rund i form. Varje buske kan mogna cirka 15 rotgrödor.
De bästa sorterna för mittfältet
Potatisorter för centrala Ryssland odlas som regel för hela landets territorium, såväl som lämpliga för Vitryssland och större delen av Ukraina. Det här är potatisen som:
- växer på svart mark;
- inte rädd för duschar;
- tolererar torka väl;
- tål kortsiktiga frost
- ger bra avkastning;
- kan lagras under vintern;
- inte rädd för svampsjukdomar och infektioner.
Recensioner av trädgårdsmästare och sommarboende i centrala Ryssland hjälpte till att bestämma de mest populära sorterna av potatis här - deras bilder och beskrivningar presenteras nedan.
"Nevsky"
Beroende på mognadstiden finns det flera sorter av denna sort. Knölar med regelbunden långsträckt form, färgade i en rosa nyans. Utbytet av sorten är högt - cirka 300 centners per hektar.
Potatisen smakar bra, har en tunn skal och kokar snabbt. Sorten kan lagras fram till våren, den har utmärkt hållkvalitet.
Men dessa potatis behöver frekvent vattning och organisk utfodring.
"Latona"
En produktiv sort med tidig mognad. Potatis utsätts sällan för sjukdomar och virus, men de blir ofta offer för Colorado-potatisbaggen. Sorten behöver organiska gödningsmedel, regelbunden vattning och noggrant underhåll.
"Latona" lagras underbart: det bleknar inte, mörknar inte och groddar inte (om solens strålar inte tränger in i förrådet). Det rekommenderas att sortera potatisarna ett par gånger per säsong för att ta bort bortskämda knölar och förhindra spridning av råtta.
Röda Scarlett
En av de mest utbredda och väletablerade sorterna av holländskt urval i Ryssland.
Rotgrödor har rätt form, är målade i en rödaktig nyans. Skalet är så tunt att knölarna inte behöver skalas, utan bara tvättas med en pensel innan de lagas.
Smakskvaliteten är hög, potatis håller sig bra och transporteras. Upp till tjugo potatis finns i varje hål. Samtidigt är sorten inte rädd för torka och frost. Men potatis behöver tre till fyra gånger mycket riklig vattning.
Granskning av "Red Scarlett" potatis
Gala
En av de tidiga sorterna av potatis - rotgrödor mognar den 70: e dagen efter att de första skotten dyker upp från marken. Det är väldigt lätt att skilja Gala-buskarna - de har ljusgröna blad.
Om potatisen vattnas väl och befruktas flera gånger per säsong kan du få en ganska hög avkastning - cirka 25 potatis mognar i varje buske. Sorten tål torka bra, motstår olika sjukdomar och är inte av stort intresse för insektskadegörare.
"Tur"
Potatis är frukten av ryska uppfödares arbete, de är perfekt anpassade till det lokala klimatet, de är inte pretentiösa för jordens sammansättning.
Smakegenskaper är bra, aromen är trevlig, massan kokas, snövit.
Buskar blommar i stora blomställningar, välgrenade, är långa. Knölarna själva är också stora, runda, vackra. Produktens produktivitet är hög, potatisen är resistent mot höga och låga temperaturer.
"Adretta"
En mängd olika tyska urval, har ett bra utbyte och utmärkt smak. Potatis tillhör mellansäsongssorter (mognar den 80: e dagen efter spiring), zonad för centrala Ryssland.
Potatis är oval, beige i färg, med något flagnande skal. Växter är resistenta mot virus, klarar extrema temperaturer och svåra klimatförhållanden.
I varje hål, med ordentlig vård, kan du hitta upp till tio rotgrönsaker. Potatis är perfekt för långvarig förvaring i källare och källare.
Resultat
Nästan alla moderna sorter av potatis har utmärkt smak, och med rätt vård ger de lika höga utbyten. Det är nödvändigt att välja en sort baserat på personliga behov, med hänsyn till förmågan hos knölar för långvarig lagring, potatisens storlek eller nivån av stärkelse och kolhydrater i frukterna (det vill säga variationen och näringsvärdet hos rotfrukter).
