Innehåll
Idag är potatis en av de mest utbredda grönsaksgrödorna i Ryssland, och vem kan föreställa sig nu att ingen ens hörde talas om det för 300 år sedan. Och på den amerikanska kontinenten, som är potatisens födelseplats, har den inhemska befolkningen odlat den inte ens hundratals, utan tusentals år. Därför är det uppenbart att vi inte kan klara oss utan potatis de närmaste hundratals åren. Verkliga skickliga kockar kan laga cirka 500 rätter från potatis utan att någonsin upprepa sig. Och hur många hjälpämnen som bereds med potatis - det här är stärkelse, alkohol, glukos och melass och mycket mer.
Därför experimenterar människor med att plantera potatis och försöker komma på nya intressanta sätt plantera potatis och ta hand om honom i det fria. Vissa styrs av rekordskörd, medan det för andra är viktigt att minimera arbetskraftskostnaderna för att ta hand om potatis. Dessutom är många så kallade nya metoder bara gamla glömda. Denna artikel kommer att analysera i detalj både den traditionella metoden för plantering och skötsel av potatis, och belysa nya, ibland mycket ovanliga sätt att odla denna älskade gröda.
Faktorer som påverkar potatisavkastningen
Alla vill att potatis inte bara ska växa utan också att behaga med sin avkastning. Så det åtminstone räcker för mig själv och min familj för säsongen, och till och med lämnade för plantering nästa år. Vad beror på att få en bra skörd potatis?
Potatisort
Sorterna är väldigt olika. Var och en har sina egna fördelar och nackdelar. Och om några av fördelarna har exakt avkastning kan den andra ha en underbar smak, men på bekostnad av avkastning. Denna faktor måste beaktas först och främst, oavsett hur hårt trädgårdsmästaren försöker, kommer inget att fungera. Detta är redan inbäddat i knölarna på genetisk nivå.
Kvaliteten på knölar för plantering
Potatisknölar skiljer sig åt i kvaliteten på utsädesmaterial från miniknölar till den andra reproduktionen. Se tabellen nedan.
| Namn på utsädespotatis | Karakteristisk | Metod för att erhålla |
|---|---|---|
| Miniknölar | Rent frömaterial för plantering av potatis | Erhålls under det första året av odling av sortpotatis från frön |
| Super super elit | Rent frömaterial för plantering av potatis | Erhålls nästa år efter plantering av miniknölar |
| Superelite | Utsäde av hög kvalitet | Erhölls nästa år efter landningen av supereliten |
| Elit | Det mest produktiva potatisplanteringsmaterialet | Erhölls nästa år efter landningen av supereliten |
| Första reproduktionen | Det vanligaste potatisplantningsmaterialet | Erhölls nästa år efter elitens landning |
| Andra reproduktionen | Kan tjäna som grund för en bra potatisskörd | Erhålls nästa år efter plantering av den första reproduktionen |
I specialbutiker erbjuds eliten och den första reproduktionen oftast till salu som utsäde. Det här är som bäst. På marknaderna kan du ofta hitta den andra reproduktionen och vidare. Som du lätt kan förstå av ovanstående, oavsett hur du tar hand om och gödslar potatisen, om de odlas av planteringsmaterial av dålig kvalitet, bör inget gott förväntas av dem. Detta är en av de främsta anledningarna till att alla trädgårdsmästare misslyckas med potatisgrödan.
Knölstorlek för plantering
Något beror också på storleken på potatisplanteringsmaterialet. Av någon anledning tror många att ju större potatis, desto mer skörd kommer det att ge. Detta är inte helt sant. Faktum är att stora knölar, när de planteras, ger många små knölar, men en bagatellstorhet, tvärtom kan ge en eller två men stora knölar. Det är därför experter rekommenderar att man tar medelstora knölar för att plantera ungefär storleken på ett kycklingägg, så att både storleken och antalet framtida knölar är på en bra nivå.
Beredning av planteringsmaterial
Vad som för några decennier sedan inte beaktades av någon, nu försöker de bemästra allt, eller nästan alla trädgårdsmästare. För att få en bra skörd av potatis behöver knölarna speciell förberedelse innan de planteras. Det inkluderar skydd mot sjukdomar och grobarhet för en tidigare skörd och ofta föryngring av planteringsmaterialet.
Markförberedelse
Detta är exakt den faktor som har beaktats av alla trädgårdsmästare från urminnes tider, men det är också den mest mödosamma. Det är för sin förenkling att olika tekniker för närvarande uppfinns.
Potatisvård
Traditionellt, välkänt arbete, som förutom att plantera i sig också inkluderar ogräs, hilling, vattning, utfodring, bearbetning mot skadedjur och sjukdomar och skörd. Många nya metoder för odling av potatis försöker på något sätt ta bort eller åtminstone göra det lättare för många av dessa jobb.
Traditionella metoder för plantering och skötsel av potatis
För en tid sedan ansågs det vara traditionellt att hämta flera skopor potatis från källaren på våren och omedelbart gå till det beredda området och plantera dem. Nu börjar varje självrespektande trädgårdsmästare nödvändigtvis förbereda potatis för plantering ungefär en månad eller till och med två före plantering.
Förberedande förfaranden
Det är nödvändigt att välja knölar efter storlek för små (25-45 g), medelstora (45-75 g) och stora (över 75 g). I framtiden är det nödvändigt att plantera varje storlek separat så att plantorna blir mer enhetliga vid plantering. Detta kommer att säkerställa att buskarna utvecklas samtidigt och gör det lättare att ta hand om dem. Dessutom kan stora knölar delas upp i flera delar under plantering för att få mer planteringsmaterial.
Hur görs det? Valda knölar läggs ut i lådor i ett lager på en film, sprutas med varmt vatten och täcks med samma film så att minimal fukt bibehålls inuti. Lådorna utsätts för ljus.
Temperaturen vid vilken vernalisering utförs kan vara från + 10 ° C till + 20 ° C. Det är tillrådligt att vända potatisen några dagar. Varaktigheten av vernaliseringen kan vara från 2 veckor till 2 månader, beroende på dina förhållanden.
I grönprocessen börjar groddar vakna på knölarna. Och här kan du välja alla sjuka knölar. De skiljer sig åt genom att groddarna på dem är mycket tunna, trådliknande eller i allmänhet inte.Det är värdelöst och till och med skadligt att plantera sådana potatisar - det kommer ingen mening med det, och det är ganska kapabelt att infektera närliggande buskar.
Desinfektion av knölar kan göras på olika sätt:
- Blötlägg i vitlöksinfusion... För att förbereda den löser du upp 100 g krossad vitlök i en hink med vatten. Valda potatisar blötläggs i denna lösning över natten.
- Blötlägg i en lösning av biogen fungicid "Maxim"... Det räcker med cirka 2 timmar.
- Blötläggning i en lösning bestående av 0,5 g kaliumpermanganat, 15 g borsyra, 5 g kopparsulfatsom löses upp i 10 liter vatten. Cirka en till två timmar räcker.
Behandling av knölar med en lösning av komplexa gödningsmedel blandat med mikroelement ger också en viss ökning av utbytet. För att göra detta måste 400 g komplext gödselmedel spädas i 10 liter vatten. Håll knölarna i lösningen i ungefär en timme, torka och plantera.
Att klippa knölarna är också ett mycket intressant sätt att få en markant ökning av avkastningen. Potatisknölar kan skäras över och lämnar bara cirka 1,5 cm i slutet, eller så kan du göra ett grunt snitt längs hela diametern.
För att göra det bekvämt kan du lägga ett litet bräde under kniven bredvid knölen, då kommer processen att påskyndas och du kan inte vara rädd för att skära hela potatisen.
Intressant är att denna teknik är ännu effektivare än den vanliga skärningen av knölar i flera delar. Den enda varningen är att snittet görs bäst före vernalisering.
Förbereda jorden för plantering av potatis
Potatis ger maximal avkastning på andningsbara och lösa bördiga jordar. Därför börjar jordberedning för plantering av potatis vanligtvis på hösten. Traditionellt plöjs det framtida potatisfältet med en traktor, en motorplog eller manuellt med en spade. Samtidigt införs ruttnad gödsel.
Under de senaste åren har metoden att sådd ett fält för potatis på hösten med sidor - råg, senap och andra - blivit utbredd. På våren klipps de och potatis planteras direkt i dem. Detta gör att du kan spara på gödsel och få jord som är lämplig för att plantera potatis.
Planterar potatis
Det finns tre huvudsakliga sätt att plantera potatis:
- Slät;
- Bergsrygg;
- Dike.
Slät
Det mest traditionella sättet att plantera potatis. Små hål grävs, 9-12 cm djupa, där knölar staplas en efter en. Avståndet mellan standardknölar med medelstorlek är 25-30 cm - för tidiga sorter, 30-35 cm - för senare sorter.
Kan planteras:
- Rader med samma avstånd på cirka 50-70 cm mellan sig.
- Av kvadratisk kapslad schema, 60x60 cm, lämplig endast för sena och skrymmande potatisbuskar. För alla andra är det olönsamt om det inte finns tillräckligt med mark för plantering.
- Dubbla band från två rader. Det är denna metod som ger bäst avkastning. Mellan raderna i tejpen återstår 50-60 cm och passagen mellan remmarna är 80-90 cm.
I det här fallet kan du plantera knölarna lite tätare, varje buske har tillräckligt med utrymme för tillväxt.
Ridgevoy
Denna metod är lämplig för norra regioner, liksom för de områden där det finns tung, för fuktig jord. På ett avstånd av 70 cm från varandra rakas 15-20 cm höga åsar med en hacka, i vilken knölarna planteras. På grund av bättre uppvärmning av solen och luftning växer potatis bättre.
Dike
Denna metod är bäst för södra regioner med heta, torra klimat. För plantering av potatis grävs dikar, 10-15 cm djupa, med samma avstånd på 70 cm mellan dem. Potatis läggs i diken och täcks av jord. Denna traditionella metod för att plantera potatis har förbättrats mycket de senaste åren. Och troligen återvände de till vad det var för hundra år sedan.
Diken för plantering av potatis har förberetts sedan hösten och är fylld med alla typer av organiskt material, växtavfall, halm blandat med sönderdelad gödsel. På våren planteras potatisknölar så tidigt som möjligt, täckt med kvarvarande jord och täckt med halm ovanpå. Denna kombinerade metod gör att du kan få tidigare och rikligare skördar utan ytterligare gödsling. Knölarna använder näringsämnen från det förfallna organiska materialet från diket.
Potatisplanteringsvård
Grundläggande förfaranden för att ta hand om potatis efter plantering inkluderar:
- Vattning - deras frekvens beror på väderförhållandena. Vattning är vanligtvis obligatorisk 1-2 veckor efter spiring, under blomning och efter blomning i varmt och torrt väder.
- Top dressing - behövs tre gånger per säsong, den första med kväveinnehållande gödselmedel, den andra och tredje under spirande och blomning med fosfor-kaliumgödselmedel.
- Hilling - utförs flera gånger när potatisbuskarna växer i höjd. Det hjälper till att skydda buskarna från frost i början av tillväxten, tar bort ogräs, behåller fukt och stimulerar ytterligare tillväxt av skott och knölar.
- Zskydd mot skadedjur och sjukdomar... Redan vid plantering av knölar kan ask, lökskal och äggskal placeras i hålen. Dessa medel kan skrämma bort Colorado-potatisbaggen, björnen och trådmask. Men Colorado-potatisbaggen kan inte hanteras på en gång. Om du inte vill använda kemi när du odlar hemlagad potatis kan du försöka strö buskarna med en lösning av tjära - späd 100 g tjära i 10 liter vatten och låt stå i 2 timmar.
Regelbunden mekanisk skörd av skalbaggen och dess larver är också effektiv.
Okonventionella sätt att plantera potatis
Det finns många liknande sätt, och varje år försöker rastlösa trädgårdsmästare komma på något annat nytt. Med dessa metoder för att plantera potatis försöker de minimera och ta hand om dem.
Plantering av potatis under halm eller i halm
Populariteten för denna metod ökar varje år, trots att den har både aktiva anhängare och lika ivriga motståndare. Den största fördelen med metoden är mindre ansträngningar för potatisodling, plus en förbättring av markstrukturen efter sådan plantering. Därför används det särskilt ofta i tunga eller oskuldsjordar.
Det finns också nackdelar - många säger att knölar ofta skadas av möss, och inte alla har den mängd halm som krävs för stora potatislott.
Vanligtvis läggs knölarna direkt på marken, pressar dem något och täcks med ett 10-20 cm halmlager. När groddar dyker upp genom halmen rapporteras det, detta görs flera gånger under sommaren. Denna metod kräver inte ytterligare vattning, liksom utfodring. Hilling sker med halm. Istället för halm kan du också använda hö, gräsklipp och annat växtavfall.
En viktig modifiering av denna teknik är att den kombineras med grävmetoden för odling av potatis. Idag anses denna metod vara den mest mångsidiga.
Titta på videon nedan - material om att plantera potatis under halm.
Ingen bearbetningsmetod
Denna teknik liknar den traditionella, men den försöker kraftigt underlätta arbete och tid för att förbereda marken och plantera potatis. Potatis placeras direkt på lös jord beredd på hösten, befruktad med aska och lätt vattnas. Sedan kastas jorden på den från intilliggande gångar. När skotten växer, utförs hilling från passagerna med deras fördjupning. Skörden är ganska jämförbar med den traditionella, men mindre ansträngning görs. Titta på en detaljerad video om hur du gör detta.
Plantera potatis under en svart film
Du kan också använda ett icke-vävt svart material istället för en film. Materialet sprids helt enkelt på det valda området, fäst vid kanterna.Därefter görs skär i vilka knölar läggs på lämpligt djup (9-12 cm) och strös med jord. Enligt tekniken är det inte nödvändigt att hugga eller rensa. I själva verket bukar buskarna ut när de växer och potatisen blir grön, så det är fortfarande nödvändigt med lite hilling. Men för tidiga planteringar kan metoden vara intressant. Nedan kan du titta på en video om denna teknik.
Odling av potatis i lådbäddar
Denna metod kräver en mycket mödosam inledande förberedelse, men då är vården minimal. Först är lådsängar byggda av brädor, skiffer, tegelstenar och allt som finns till hands. Principen för deras konstruktion liknar tillverkningen av varma sängar. Sedan fylls de med en mängd olika organiska material blandade med humus. Slutligen planteras knölar i dem, vanligtvis i ett rutmönster i två rader. Slipning, ogräsrensning och utfodring krävs inte, vattning efter behov, men vanligtvis minimalt. Det hävdas att utbytet av potatis under sådana förhållanden är en storleksordning högre än med den traditionella metoden. Den största nackdelen är att metoden endast är lämplig för små landningar.
Nedan kan du titta på en video om detta ämne.
Plantering av potatis i fat, hinkar, påsar och andra behållare
Denna metod kom från den så kallade kinesiska tekniken. Det uppgav att endast 3-4 knölar kan läggas på botten av pipan och täckas med bördig jord när skotten växer. När skotten växer till kanterna på pipan och fyller den med jord kommer hela fatet att fyllas med mogna knölar. I själva verket växer knölar bara i jordens översta lager, lika med 40-50 cm. Och avkastningen liknar således den traditionella.
Ändå kan odling av potatis i alla typer av behållare med framgång användas med brist på mark. Förpackningar eller säckar potatis kan placeras på eventuella besvär och därmed odla ytterligare några skopor potatis utan mycket ansträngning. Eftersom ogräsrensning, hilling och utfodring med denna odlingsmetod inte heller krävs. Titta på videon om detta ursprungliga sätt att odla potatis.
Slutsats
Som du kan se finns det många sätt att plantera och ta hand om potatis. Det är vettigt att försöka, experimentera och bedöma efter resultaten vilken som är bäst för dig.
