Innehåll
Skördeperioden är en välförtjänt belöning för sommarbor för hårt arbete. Men så att grönsaker inte försämras och inte ruttnar under lagring måste de samlas i tid. Om mogningsperioden för grönsaker som växer i buskens antenndel kan ses omedelbart, kan detta inte sägas om rotgrödor. Därför är frågan om när man ska skörda potatis så att de bevaras fram till våren ganska relevant. Detta kommer att diskuteras i artikeln.
Det är ingen hemlighet att du ska gräva upp potatis på sensommaren eller tidig höst. Men hur bestämmer du den exakta tidpunkten? På villkor skörd potatis påverkas av många faktorer, inklusive:
- Klimatförhållandena i regionen.
- Jordens bördighet.
- Potatisort.
- Landningsdatum.
- Mängden applicerat gödselmedel.
Faktorer som påverkar mogningen av potatis
Det finns inget exakt datum för potatisskörd. Det finns ingen specifik dag 2021 då potatis kan skördas. Knölarnas mogningstid beror till stor del på när potatisen planterades i marken. Så när du planterar knölar i slutet av april kan du gräva potatis i början av augusti.
Gräver potatis beror också på sorten som används för odling. Mer information om detta kommer att ges nedan. Potatisgrödan påverkas också av hur ägarna tog hand om grödan hela sommaren.
Vissa börjar gräva upp knölar i slutet av juli. Detta görs inte för lagring, utan för att tillaga rätter från unga potatisar eller för försäljning på marknaden. Du kan dock inte skörda unga potatisar för vinterförvaring. Den unga skalen skadas lätt, vilket resulterar i att knölarna, grävda i förtid, snabbt kommer att försämras och ruttna.
Så vi föreslår att du överväger flera faktorer som påverkar mogningstiden för potatis:
- Jordens bördighet. Om jorden har lite näringsämnen kommer tiden att gräva potatis att komma tidigare. Välbefruktad, bördig jord ger en längre period av knöltillväxt, fram till sen höst.
- Mängden applicerat gödselmedel. Potatismognad kommer att förlängas på grund av organiska gödningsmedel.
- Mängden fukt. Bristen på fukt under rotgrödans växtsäsong påskyndar mogningen av potatis. Det är inte förvånande att skörden vanligtvis är dålig på torra somrar, eftersom knölarna blir små.
Väderprognos och skörd
Knölarnas mogningstid kan i viss mån kontrolleras av människor, medan väderförhållandena inte är det. Innan du bestämmer när du ska gräva potatis är det viktigt att följa prognosen.
- Om långvarig regn förväntas bör potatisen skördas omedelbart. I annat fall kommer vattendränkt jord att orsaka en försämring av kvaliteten på knölar, röta och sjukdomar hos rotgrödor. Å andra sidan, vid skörd från våt mark, fastnar mycket jord på spaden och knölarna, vilket komplicerar arbetsprocessen och gör den mindre rolig.
- Kall kan orsaka svarta knölar. Den optimala lufttemperaturen under skördeperioden är + 10 + 17 ° C.
- Gräva potatis bör utföras på en fin, klar dag. När du har grävt upp kan du lufttorka knölarna.
- Om det redan är kallt på hösten på morgonen är det bättre att gräva potatis närmare lunchen. Luften värms upp vid middagstid och kommer att överensstämma med jordens temperatur, som fortfarande lagrar sommarvärme.
- Vi måste skörda före frost. I annat fall är knölarna inte längre lämpliga för förvaring och konsumtion.
Hur potatisort påverkar skördeperioden
De biologiska egenskaperna hos sorten har direkt inverkan på skördeperioden. Tidiga sorter bör skördas i slutet av juli - början av augusti. Mellan tidig potatis skördas i mitten av augusti. Samlingen av midsäsong och mitten av sena potatisvarianter genomförs i slutet av augusti eller hela september.
Beroende på när knölarna planterades och perioden när du kan gräva potatis bestäms:
- Mellansäsongssorter skördas 90–100 dagar efter plantering.
- Medium sen potatis skördas 100–110 dagar efter plantering.
- Sena sorter - 120 dagar efter plantering i marken.
Om långvarig regn inte förväntas och buskarna inte smittades med sen skymning kan skördeperioden skjutas upp en kort tid.
Denna händelse skyddar knölar från infektion och påskyndar mogningsprocessen för grödan.
Om du bestämmer dig för att lämna potatis för tidigt och mitt i början för att gräva på hösten måste du ta bort topparna. Detta görs i slutet av juli, om potatisen är tidigt och under den första veckan i augusti, om de är medelhögt tidiga. Under nästa månad kan knölarna fortfarande förbli i jorden om väderförhållandena tillåter.
Potatisens mogningsstadium kan också bestämmas av hudens tillstånd. Den tunna och lätt skalade huden visar att tiden för att gräva potatisen ännu inte har kommit. Du kan gräva upp en buske för ett prov, om skalen inte är mogen har du samlat omogna unga knölar. Försök igen efter 7-10 dagar.
Metoder för skörd av knölar
Gräva potatis kan göras på flera sätt. Trädgårdsmästare använder oftast vanliga trädgårdsredskap för skörd - en gaffel och en spade. Denna metod kräver dock mycket ansträngning från sommarboendes sida. Om åldern redan är närmare ålderdomen kan det hända att nedre delen av ryggen inte tål sådana belastningar.
För att underlätta skörden designades specialanordningar, som en bakomliggande traktor och en potatisgrävare. Skörden går mycket snabbare och enklare med jordbruksutrustning.
Men för att gräva potatis ska utföras med specialutrustning måste du först klippa av alla toppar. Efter några dagar kan du börja skörda. Alla rotationselement på den bakomgående traktorn måste vara välsmorda. Delar som lossar jorden bör rengöras av härdad lera, jord och småsten. Tråkiga kanter måste slipas.
Regler för användning av en bakomliggande traktor vid insamling av potatis
Det finns ett antal regler att följa vid skörd av potatis:
- Så att du inte behöver ändra riktningen för den bakomliggande traktorn när du planterar potatis måste du bilda jämna rader.
- Radavstånd bör vara densamma. Hjulen på den bakomgående traktorn ska placeras i gången för att förhindra skador på närliggande knölar.
- När du arbetar med en kultivator är det bättre att gräva ut knölar var 1: e rad. Annars kommer ett hjul på fordonet att röra sig längs den trampade vägen och det andra - längs det plöjade landet.
Innan du plockar potatis från sängarna måste du förbereda en plats för att torka knölarna. För att undvika mekanisk skada på rotgrödor är det bättre att inte tappa dem. Annars kommer deras hållbarhet att minskas flera gånger.
Det är bättre att avvisa olämpliga knölar omedelbart på fältet, så att du senare inte behöver slösa bort tid på det igen. Bra knölar påsas och förvaras på en sval, mörk plats. För att säkerställa att solljus inte når vägen till skörden kan påsarna dessutom täckas med en tjock trasa.
Om det efter skörd finns det ogräs och toppar, då kan de lämnas i solen i flera dagar och sedan samlas och begravas i en kompostgrop. Men om svamp eller andra sjukdomar finns på topparna, bör den brännas.
Slutsats
Genom att följa ovanstående rekommendationer kan du skörda potatis med ett minimum av ansträngning, och grödan lagras fram till nästa skörd.
För att du ska få mer information föreslår vi att du tittar på en video om ämnet:
