Purjolök är inte så vanligt som vanliga lökar. rosett... Ändå, när det gäller dess användbara egenskaper, är det inte på något sätt sämre än dess "släkting". Denna lök är ett riktigt lager av vitaminer och mineraler. Tack vare detta vinner det mer och mer popularitet. Att odla purjolök är inte en lätt uppgift. Denna kultur har speciella behov. Naturligtvis är det möjligt att skapa gynnsamma förhållanden. För att göra detta måste du veta vad purjolök behöver exakt och hur man odlar det korrekt. Det är också värt att ta reda på hur purjolöken matas så att den växer bra och inte blir sjuk.
Purjöns egenskaper
Denna kultur kom till oss från Medelhavskusten. Purjolök är en medlem av liljefamiljen. Under antiken odlades den aktivt i Afrika, Grekland och Rom. I Ryssland odlas denna lök i alla regioner, men oftast bara i förorterna.
Både purjolöken och stammen äts. Denna lök innehåller cirka 12% kolhydrater och upp till 2% protein. Det är också rikt på vitaminer och mineraler. Vid lagring av purjolök ökar mängden C-vitamin i den bara. Det behåller sin friskhet och smak väl på vintern.
Det är användbart för metaboliska störningar och njursten. Denna lök har förmågan att öka aptiten, har en fördelaktig effekt på processen att smälta mat och används som ett diuretikum.
Stammen är ca 15–55 cm hög och ca 5 cm tjock i glödlampan. Nästa år bildar löken en blomma och sedan visas frön på den. Blomställningen av denna kultur är ett sfäriskt paraply. Purjolökblommor är ljuslila eller vita. Det finns en trevlig doft. Fördelen med purjolök är att de kan gro även vid mycket låga temperaturer (ca +5 ° C). Men ändå växer lök snarare i varma klimat. För normal tillväxt räcker ungefär + 15 ° C för honom.
Det viktigaste för denna gröda är fuktig och bördig jord. Purjolökar reagerar bra på införandet av mineraler och vattning. Lammig jord med en neutral syrahalt är bäst lämpad för odling av den. Jord som är för lösa, sura eller tunga är inte lämpliga för odling av denna lök.
Purjolök
Växt purjolök plantor startar i april. Innan plantering skärs löken och löven av så att den rotar bättre. Plantor bör planteras till ett djup av cirka 5 cm, samtidigt som bladen fördjupas. Det är nödvändigt att lämna minst 45 cm mellan lökraderna och cirka 15 cm mellan lökarna själva. För långvarig lagring och användning av purjolök bör plantering börja tidigt på våren på hösten. Men du kan plantera lök hela sommaren. Unga färska växter kommer fram i tid till hösten. Lök kan ätas omedelbart eller lämnas för andra året. Purjolök överlever bra under snön. Det är sant, i svår frost och utan ett tjockt snöskikt kommer växter inte att kunna överleva. Om du lämnar lökarna på vintern kan du skörda i maj. Plantorna växer mycket långsamt direkt efter plantering. Och all vård är att vattna och lossa trädgården i rätt tid.
Grundläggande purjolök är inte svårt. Men samtidigt måste alla dessa regler följas med precision. Mest uppmärksamhet måste ägnas åt fören i början av tillväxten.Huvudvillkoret för bra purjolök är frånvaron av ogräs i trädgården. De bör tas bort permanent.
Torkning av jorden är också kontraindicerad för purjolök. Det ska alltid vara något fuktigt. Under hela växtens tillväxt är det nödvändigt att ständigt spotta lök. Det här är det enda sättet att få delikata vita lökar. Därefter bör mulchning av jorden utföras omedelbart. Om vi pratar om mulch kan du använda:
- hackad halm;
- torr gödsel;
- hö eller halm.
Purjolök kan växa även efter att ha skördats och placerats i en källare. Men för detta behöver han god näring under hela växtsäsongen. Du kan börja mata omedelbart efter att löken har nått cirka 20 cm höjd.
För att göra detta kan du använda följande blandning:
- en halv liter mullein;
- fem liter vatten.
Med denna lösning är det nödvändigt att vattna gångarna.
Sådan näringsrik vattning utförs på inte särskilt bördiga jordar. Om jorden befruktades innan du planterade lökarna, bör du använda nässlor i stället för mullein.
Du förstod redan att purjolök är väldigt fuktgivande, så vattning borde vara rikligt. Under intensiv bildning av grön massa är det nödvändigt att öka mängden vatten för bevattning. Det är viktigt att se till att jorden aldrig torkar ut, men samtidigt inte är våt. Skörden bör utföras på senhösten eller på vintern om det inte finns någon svår frost.
Omsorg för purjolök inkluderar också regelbunden ogräs, matning och förebyggande av sjukdomar. Du måste lossa jorden ofta ungefär varannan vecka. Det är också viktigt att inte glömma att lösa regelbundet. Vattna purjolöken var fjärde till femte dag, beroende på väderförhållandena. De första dagarna efter plantering bör lök inte vattnas. För varje kvadratmeter trädgårdssäng behöver du cirka 10-14 liter vatten.
För att förlänga lökens hållbarhet måste den skördas flera dagar innan frosten börjar. Det här är den bästa tiden att transportera lökarna till förvaring. Vidare torkas den lätt från överflödig fukt och rötterna skärs av. Detta bör göras försiktigt så att inte lampans skalor skadas. Sedan ska du klippa av de hängande delarna av bladen. Det är också nödvändigt att se till att jordpartiklar inte faller in i mellanrummen mellan bladen.
Matande purjolök
Under hela säsongen är det nödvändigt att utföra 3 eller 4 matning av purjolök. Den första utfodringen utförs tre veckor efter plantering. Använd följande lösning för att göra detta:
- 5 liter vatten.
- 10 gram ammoniumnitrat.
- 7-8 gram kaliumsalt.
Bevattning med detta gödningsmedel utförs som vanligt, bara mellan raderna. Denna mängd gödsel bör räcka till 2 meter2... Lökar reagerar också bra på utfodring med en lösning av mullein i förhållandet 1/10 och fågelskräp 1/20.
Sådan utfodring skyddar växterna från svamp.
Skadedjur och sjukdomar
En av purjolökens farliga sjukdomar är mosaik-... Detta är en virussjukdom som bladlöss bär. Viruset manifesterar sig i gula fläckar på plantans löv. En sådan båge ligger efter i tillväxt och har inte ett särskilt presentabelt utseende. Tyvärr är denna sjukdom obotlig. Den drabbade fören förstörs helt enkelt. För att skydda växter från mosaikskador är det nödvändigt att strikt följa reglerna för jordbruksteknik vid odling av purjolök. I det här fallet kan du använda produkter som stöter bort bladlus och fästingar. Det rekommenderas också att plantera lökfrön som är minst 2 år gamla. Genom att göra detta minskar sannolikheten för mosaikangrepp.Faktum är att många virus dör, inklusive mosaiken, efter att ha legat under en sådan tid.
Nästa vanliga sjukdom hos purjolök är rost och pulverformig mögel... Dessa är svampsjukdomar som kan uppstå när vatten stagnerar i jorden. När smittad med pulveriserad mögel täcks växterna med ovala fläckar. Sådana lök är olämpliga för konsumtion. Rost känns igen av de karakteristiska gula svampkuddarna som täcker bladen. I framtiden blir dessa dynor svarta, varefter löken lämnar sin styrka och torkar ut. Omedelbart efter att de första tecknen på rostskador uppträder måste sjuka växter tas bort omedelbart. Friska lök bör behandlas med en lösning av kopparoxiklorid och fytosporin. Det är mycket svårt att förhindra att sjukdomen uppträder. Men du kan öka lökens stabilitet avsevärt genom att följa reglerna för vård och utföra nödvändig utfodring.
Purjuset av purjolök är lökfluga, som helt kan förstöra grödan genom sina handlingar. Detta skadedjur uppträder i maj och börjar omedelbart lägga ägg på lökblad och i jorden. Efter några dagar kommer larver fram ur dem. De äter aktivt purjolöken från insidan, vilket får den att ruttna. Stänk träaska på trädgårdsbädden för att skydda purjolöken från lökflugor. Tobaksdamm eller en blandning av aska och damm är också bra. Du kan skrämma bort lökflugor med svartpeppar.
Alternativt kan du förbereda en speciell tobaksinfusion för att bekämpa lökflugor:
- 5 liter vatten;
- 1 tesked flytande tvål
- 200 gram tobak.
Alla komponenter blandas och lämnas i ett par timmar för att infusera lösningen. Då måste den filtreras och du kan börja vattna i trädgården. Lökflugan gillar inte selleri. Så några trädgårdsmästare planterar medvetet denna växt mellan purjolöken för att skrämma bort henne.
Förutom dessa sjukdomar påverkas purjolök ofta av svart mögel, fusarium, livmoderhalsröta.
Slutsats
Som du kan se krävs det tålamod och ansträngning för att odla purjolök i din trädgård. Denna gröda växer bara i fuktig mark med hög fertilitet. För att skydda det mot skadedjur och sjukdomar är det nödvändigt att regelbundet utföra utfodring och förebyggande ingrepp. Men efter att ha gjort allt detta kommer du att få en mycket användbar hemlagad lök, som ger dig nödvändiga vitaminer hela vintern.
