Innehåll
Mönstret "aubergine är en sydlig grönsak, i norr finns det inget att odla den" förstörs idag framgångsrikt av äggplantorna själva. Mer exakt de sorter av aubergine, som framgångsrikt bär frukt i öppen sibirisk mark. Dessutom visar de bra avkastning.
Naturligtvis måste vissa nyanser tas med i beräkningen när man odlar äggplantor i Sibirien. Men i allmänhet, när det gäller arbetskraftskostnader, skiljer sig den sibiriska auberginen inte från den södra.
De bästa "sibiriska" äggplantorna kan ha olika storlekar, former, färger och produktivitet, men de förenas av frostmotstånd och förmågan att producera tidig frukt.
Den senmognade sorten kommer inte att ha tid att mogna, eftersom sommaren i Sibirien, även om den är varm, är kort. Samtidigt fram till juni finns det ett hot mot frost, på grund av vilket äggplantor kan planteras i marken först från mitten av juni.
Huvudproblemet med aubergine i Sibirien: drag och kall vind. Även när man odlar aubergineplantor på fönsterbrädan försöker trädgårdsmästare att skydda dem från den kalla luften som blåser genom fönstersprickorna. När man planterar i marken täcks äggplantor ofta med en film på bågar.
På grund av den stora skillnaden mellan yttre och inre temperaturer ackumuleras kondens under filmen, vilket ökar luftfuktigheten inuti skyddet och bidrar till utvecklingen av svampsjukdomar. Av denna anledning börjar många trädgårdsmästare att använda mulch som värmeisoleringsmaterial.
Odlare letar ständigt efter de bästa växtvarianterna för sina regioner. Ofta måste du experimentera för att välja en sort efter eget tycke. För att begränsa antalet sökningar kan du välja med en eller två parametrar.
Sorter som kan bära frukt i det öppna fältet i Sibirien
King of the North F1
Den mest populära hybrid i Sibirien, även om den växer bra i andra regioner. Denna sort växthus och växthus är kontraindicerade. Han tål inte värmen. Samtidigt skadar inte lätta frost honom. TILL Dessutom ökar risken för skador på växten av spindelmider i växthus.
Auberginen mognar tidigt med en förvånansvärt hög avkastning även för sydliga sorter. Det kan ge upp till femton kilo frukt per kvadratmeter. Växter planteras i hörnen på en rektangel med sidorna sextio med fyrtio centimeter.
Aubergine mognar från ögonblicket av full groning på nittiofem dagar. Frukten är vanligtvis tjugofem till trettio centimeter långa. De kan växa upp till fyrtio. En sådan längd av äggplantor med en buskehöjd på bara fyrtio centimeter skapar vissa problem för trädgårdsmästare i form av äggplantor som ligger på marken.
Den här sorten av aubergine bär frukt hela sommaren till frost och ger upp till tio frukter från varje buske... Det finns inga taggar på kalyxen.
Aubergine av denna sort behöver inte blötläggas innan de lagas, deras vita kött smakar inte bittert. Aubergine utvärderades positivt inte bara av trädgårdsmästarna i Trans-Ural utan också av aubergineodlarna i Rysslands centrala regioner.
Diamant
En gammal, beprövad sort som för mer än trettio år sedan ingick i registret för odling i de ganska kalla Trans-Ural-regionerna och i det varmare Fjärran Östern.Den växer bra i Mellan- och Nedre Volga och Nordkaukasien.
I de norra regionerna rekommenderas plantor av denna aubergine att planteras i växthus och under film. Men rekommendationerna har inte ändrats sedan det åttiotredje året då sorten registrerades i registret. Kanske är det värt att ta hänsyn till den moderna upplevelsen av sibiriska aubergineodlare och plantera äggplantorna på en solig och vindskyddad plats. Speciellt med tanke på att sorten är mottaglig för svampsjukdomar med resistens mot mosaik och pelare.
Busken är upp till femtiofem centimeter hög. Grenar tidigt och i godo bildas därför en högre och mer harmonisk skörd. Mognadstiden är mitten av säsongen. Mognadstiden för äggplantor beror på regionen och kan sträcka sig från hundra tio till hundra femtio dagar. Frånvaron av taggar på kalyxen underlättar skörden.
Frukt är medelstora, långsträckta. Vikt är hundra - hundra sextio gram. Längd från femton till arton centimeter. Tvärsnittsdiametern är tre till sex centimeter. Mogen aubergine har en mörklila hud. Övermogna (för frön) brunbrun.
Utbytet av sorten är genomsnittligt. Från två till sju och ett halvt kilo per kvadratmeter. Nackdelarna inkluderar ett stort antal frön i frukten och kontakten mellan de nedre äggplantorna och marken.
Det senare är mycket mer uttalat i sorten King of the North och King of the Market. De lärde sig att hantera detta problem genom att mulka jorden under buskarna. Metoden är också tillämplig på Diamond.
Stor släp F1
Namnet talar. Sorten kännetecknas av helt enkelt stora sfäriska äggplantor. Fruktens genomsnittliga vikt är sju hundra gram. De kan växa upp till ett och ett halvt kilo. Rekord aubergine av denna sort, bara hundra och åttio gram, rymde inte upp till två kilo.
Grödan skördas under den femte månaden efter utsäde. Frön för plantor planteras i mars. Under den sista veckan i maj - början av juni, efter det garanterade slutet av frost, planteras plantorna i öppna sängar.
Buskar växer från sextio till åttio centimeter i höjd. Grödan skördas från och med juli. I slutet av juli avlägsnas alla äggstockar från busken, förutom de sex till sju största. Utbytet av sorten är upp till sju kilogram per ytenhet.
Aubergine massa innehåller en liten mängd korn, vit, tät konsistens... Sorten är mångsidig och lämplig för matlagning och konservering. Det är sant att vissa hemmafruar noterar som minus omöjligheten att placera hela auberginen av denna sort i en behållare för bevarande. Du måste skära den i bitar, eftersom hela frukten i denna storlek bara passar i en hink eller fat.
För att förebygga svampsjukdomar kan sprutning med fungicider utföras. För första gången utförs sprutning i det fjärde till sjätte bladet. Vidare med en paus på sju till tio dagar. Sprutningen slutar tjugo dagar före skördens början.
King of the F1 market
En annan populär sort uppfödd för öppen mark i Trans-Ural.
Plantor som sås i slutet av februari - mars planteras i marken. Som alla andra sorter aubergine kung av marknaden föredrar solen och skyddad från vinden.
När man sår frön för plantor bereds en speciell jord: hälften av volymen humus tillsätts till torvmarken och blandar lite torv för löshet. Om fröna såddes i en vanlig behållare, dykas plantorna.
Växter gillar inte plockning, de blir ofta sjuka efter det. Istället för att plocka kan du omedelbart plantera frön separat i små behållare.
Höjderna på buskarna av denna sort är från fyrtio till hundra och femtio centimeter.
Viktig! Om buskens höjd är för hög krävs en strumpeband. Om busken är låg kommer de nedre äggplantorna att vara i kontakt med marken.I det här fallet är det nödvändigt att täcka jorden.
Sorten är mitten av säsongen, börjar bära frukt den femte månaden efter utsäde. Skillnader i hög produktivitet. Lämplig för industriell odling. Frukten hålls väl. De har en utmärkt presentation på grund av samma storlek och vackra lila färg. Massan är av medium konsistens, vit. Det finns ingen bitterhet.
Frukten är lång, i genomsnitt tjugo centimeter, med en liten tvärsnittsdiameter, vilket gör dem idealiska för konservering eller stygning av grönsaksfat.
Nötknäpparen F1
En högavkastande, opretentiös hybrid som växer bra utomhus. Medium tidig sort. Frukta i en och en halv månad efter att ha planterat plantor i marken.
Fröet planteras på plantor i slutet av februari. Det transplanteras i marken vid sjuttio års ålder. Den optimala lufttemperaturen vid plantning av plantor och plantering på en öppen bädd bör vara cirka tjugofem grader. Plantor planteras i rader på ett avstånd av trettio centimeter. Radavståndet är fyrtio centimeter.
Buskarna är långa och sprider sig. De kan vara upp till åttio centimeter höga. I genomsnitt skördas tre till fem kilo äggplantor från en buske.
Den största fördelen med nötknäpparen är dess regelbundna fruktproduktion. Frukterna är bundna även på toppen. Av denna anledning skördas äggplantor från nötknäpparen buskar flera gånger under sommaren. Med denna funktion liknar sorten gurkor, som också mognar ojämnt.
Frukten är nästan svart med en lila nyans. Glansig. Längd upp till fjorton centimeter. Vikt från två hundra femtio till sex hundra gram. Den vita massan är inte bitter.
Färdig 148
En väletablerad och allmänt känd sort. Tidig mognad. Lämplig för öppen mark. I norr mognar det bland de första. Denna aubergine är opretentiös, garanterar en skörd även i Sibirien i öppna sängar. Det är sant att det inte är särskilt produktivt. Från en kvadratmeter kan du få från två och ett halvt till fem kilo. Du kan skörda grödan fyra månader efter plantering av fröna.
Sorten odlas genom plantor, vars frön sås i slutet av februari - början av mars till ett och ett halvt centimeter djup.
Bussningar är undermåttiga. Minsta höjd är tjugo, högst är femtiofem centimeter. Kompakt. Planteringstätheten är en och en halv växt per kvadratmeter. En stimulant kan användas för att påskynda tillväxten av auberginebuskar.
Frukterna är päronformade, fem till åtta centimeter långa och fem till sex i diameter. Vikt hundra - två hundra gram. Du kan samla äggplantor efter att de fått en svartlila färg. Aubergine kvar på fröna får en gulbrun färg medan de mognar.
Massan är ljusgrön, med en tät struktur, det finns ingen bitterhet.
Tidig dvärg 921
Flera tidiga mogna variationer. Fruktning redan under den fjärde månaden efter utsäde. Buskens höjd är liten. Överstiger inte fyrtiofem centimeter. Svag förgrening, från tre till fem lila stjälkar. På grund av den låga höjden och placeringen av frukterna i nedre delen bryts stjälkarna inte.
Sorten är opretentiös och behöver bara ta bort gulnande löv och styvbarn för bättre belysning av blommor och löv på huvudstammarna. Det är också nödvändigt att lossa jorden och ta bort den ogräs... Utbytet av denna flerfruktade sort kan nå sex kilo per ytenhet.
Frukten är rundpäronformad, matt och väger upp till tre hundra gram. Övermogna äggplantor blir brunbruna. Det är nödvändigt att samla äggplantor för bearbetning i lila färgskede innan brunningen börjar. När övermogen blir äggplantans hud grovare.Sorten används vid matlagning, äggplantor har god smak.
Slutsats
Således kan de bästa av de bästa auberginevarianterna väljas utifrån sortbeskrivningarna och erfarenheten från mer erfarna aubergineodlare.
Aubergine måste matas två gånger med komplext gödselmedel: en vecka efter plantering av plantor i öppen mark och en månad senare. Du kan också befrukta jorden väl med organiskt material i förväg. Innan du planterar aubergineplantor, lägg till humus eller kompost i jorden och gräva upp det väl.
