Innehåll
Holland anses vara ett exemplariskt jordbruksland. Det är inte för ingenting som holländska tulpaner och andra blommor anses vara de bästa; holländska grönsakssorter är mycket populära över hela världen. Ja och Holländska potatisorter har alltid varit kända för sin avkastning och motståndskraft mot infektioner. Men inte bara Holland kan skryta med sina potatisar. För Vitryssland är potatis nästan en nationell symbol. Och naturligtvis är potatisorterna som uppföds i Vitryssland inte mycket sämre än deras nederländska motsvarigheter.
Zhuravinkas potatis är ett tydligt exempel på vad vitrysk avel i potatisodling kan uppnå. Många indikatorer av denna sort, såsom avkastning, sjukdomsresistens, hållbarhetskvalitet, är helt på nivå med världsstandarderna.
Beskrivning av sorten
Det är logiskt att börja beskrivningen av potatisvarianten Zhuravinka med dess skapelseshistoria. Sorten föddes av vitryska uppfödare i samarbete med ryska jordbrukare från Niva-gården för mer än tio år sedan. År 2005 registrerades han i det ryska statliga registret över avelsprestationer. Patenten utfärdades på RUE SPC NAS i Vitryssland för produktion av potatis och trädgårdsodling. Zhuravinka-sorten rekommenderades för användning i nordvästra, centrala och Volgo-Vyatka-regionerna. Således är denna potatis zonerad överallt från Vologda oblast till Perm Krai. Men tack vare mångsidigheten och många värdefulla egenskaper hos denna sort odlas den framgångsrikt i andra regioner i vårt land.
Buskarna av Zhuravinka-potatisen är låga, skotten är starka, upprätta. Bladen är små i storlek med ganska väldefinierade vener, medan antocyaninfärgen dominerar vid den centrala venen. En liten vågighet löper längs lövkanten. Varje buske bildar upp till sex stammar.
Blomställningarna är stora och vackra, korollorna är lila-röda. Bär med frön bildas sällan. Plantor vid plantering verkar mycket vänligt och luftdelen under den första utvecklingsperioden växer mycket intensivt. Rotsystemet utvecklas också snabbt under den första månaden efter plantering.
Variationsegenskaper
Zhuravinka-potatisorten är medium sen, vilket innebär att det vanligtvis tar 90 till 110 dagar från plantering till skörd.
Produktivitet är en av de största fördelarna med Zhuravinka-sorten. I genomsnitt är det cirka 400-600 centners per hektar. Men det är känt att de faktiskt tog emot upp till 700 centners. Denna siffra är ganska jämförbar med avkastningsindikatorerna för de bästa potatisorterna från Holland.
Det är viktigt att vi, allt annat lika, kan prata om stabiliteten i sådana avkastningsindikatorer. Det beror inte lika mycket på miljöförhållandena som i andra potatisvarianter.
Om vi pratar om en sådan egenskap hos potatis som dess säkerhet, så är indikatorerna här också på en hög nivå. Knölarnas hållkvalitet uppskattas till 96%, vilket innebär att till våren endast cirka 4% av potatisknölarna är i dåligt skick. Resten förlorar inte sina kommersiella egenskaper och när de används till mat skiljer de sig praktiskt taget inte från knölar som nyligen plockats på hösten.
Ett viktigt positivt inslag i sorten Zhuravinka är att knölarna tolererar mekaniska skador väl.
Separat är det värt att betona den ganska höga resistensen hos denna potatisort mot olika sjukdomar.Den motstår helt potatis kräftor och gyllene nematoder, visar tillräcklig motståndskraft mot skador av sårskorpa, svart ben och vissa virus, liksom sen knölskador. Motståndskraften mot rhizoctonia och senblod i luftdelen är låg.
Knölegenskaper
Knölarna av denna sort är ganska varierade i utseende.
- Formen kan vara antingen oval eller bara rund. Knölarnas yta är slät och ibland är den präglad, täckt med ett slags nät.
- Skalet har en uttalad röd färg medan köttet är ljusgult.
- Ögonen är små, jämnt fördelade över knölens yta.
- Knölarna av denna sort, vars foto presenteras nedan, är ganska stora, upp till 300 gram.
Även om den genomsnittliga storleken varierar från 92 till 145 gram. - Med mängden stärkelse i knölar är Zhuravinka-sorten också ledande. Dess innehåll kan variera från 14,8 till 20%. Med en så hög stärkelsehalt kan knölarna av denna sort väl användas för industriell bearbetning och produktion av potatisstärkelse. Massan av Zhuravinka-potatis blir inte mörkare efter värmebehandling och kokar bra.
- Smaken av potatis är utmärkt. Du kan laga ett brett utbud av rätter från Zhuravinka. Denna sort används vid industriell produktion av potatischips.
- Sortens säljbarhet är också ganska bra, från 83 till 97%. Denna indikator bestämmer antalet knölar som är lämpliga för konsumtion vid grävning av potatis.
Växande funktioner
Beredningen av Zhuravinka potatisknölar för plantering skiljer sig inte i grunden från andra sorter. Som regel, några veckor före plantering, tas knölarna bort från förvaringsområdet, sorteras och läggs ut i lådor för vernalisering. Eftersom resistenta potatisorter till Colorado-potatisbaggen ännu inte har uppfunnits är det möjligt att bearbeta knölarna innan de planteras med Prestige- eller Commander-beredningar. Detta kommer att öka skyddsgraden för potatisväxter från colorado och andra skadedjur flera gånger. Det är sant att skyddet vanligtvis fungerar först före blomningen. Därefter kommer det att vara nödvändigt att utföra behandling med lämpligt insektsmedel minst en gång till.
Jordar för odling av Zhuravinka-potatis är lämpliga för alla, men denna sort har en negativ inställning till ett överskott av kvävegödselmedel i jord, så det är bättre att undermata än övermatning.
Zhuravinka-potatis växer bra bara i områden som är helt upplysta av solen. Denna faktor måste också beaktas när man väljer en plats för att plantera potatis.
På grund av det stora antalet knölar i busken måste plantering av potatis göras mer gles än för andra sorter. Radavståndet bör vara minst 60 cm, och det är bättre att lämna 70 cm. I det här fallet kommer det att vara möjligt att utföra en fullständig böjning av buskarna. Deras ventilation kommer att öka och varje buske kommer så småningom att få mer solljus, vilket definitivt kommer att ha en positiv effekt på produktiviteten. I händelse av en vanlig förtjockad plantering kommer Zhuravinkas potatisbuskar, i vilket fall som helst, med ett stort antal knölar. Men storleken på dessa knölar kommer att vara så liten att det blir mer rationellt att använda dem som djurfoder.
Zhuravinka-potatis framträder mycket vänligt och kännetecknas av kraftfull och snabb tillväxt av både ovanjordiska och underjordiska delar under den första månaden av deras utveckling. Det är under denna period, innan blomningen, att ytterligare fukt är mycket önskvärt för honom. Och även om det tolererar kortvariga torkperioder, kan det bara påverka avkastningen.
Intressant är att den ökade fukthalten i jorden inte är särskilt populär hos Zhuravinkas potatis. Under sådana förhållanden är sjukdomsutbrott möjliga, så om sommaren är för regnig, är förebyggande behandlingar med fungicider, till exempel Fundazol, nödvändiga.
Recensioner av trädgårdsmästare
Trädgårdsmästare över hela Ryssland gillar att plantera Zhuravinka-potatis, så det finns många recensioner, och de är olika, men i allmänhet positiva.
Slutsats
Även om Zhuravinkas potatis kom till Ryssland från Vitryssland, är de ganska populära i hela landet på grund av deras avkastning och utmärkta smak.
