Innehåll
Det stora sortimentet av frön kan vara förvirrande även för en erfaren trädgårdsmästare. Idag finns det många sorter och hybrider av gurka, alla har styrkor: vissa är mer produktiva, andra är sjukdomsresistenta och andra kännetecknas av tidig mognad. Hur väljer man en lämplig sort och inte "går vilse" i olika frön?
Utländska frön utmärks som ett separat block, oftast erhålls de som ett resultat av urval, därför jämför de sig positivt mot bakgrunden av inhemskt såmaterial. De vanligaste är de holländska gurksorterna - de är mer populära bland sommarboende och trädgårdsmästare på grund av deras utmärkta egenskaper och höga smak.
Vad är holländska gurkor
Oftast kallar folk alla hybrider av denna kultur holländska gurkor. Men det här är fel: det finns det holländska frön inte bara hybrider utan också gurksorter. Hybrider erhålls som ett resultat av urval, och kombinerar de positiva egenskaperna hos flera sorter. Hybriden skiljer sig från sorten också genom att den inte producerar avkomma. Det vill säga utmärkta frukter kommer att växa från de köpta fröna, men det kommer att vara omöjligt att samla utsäde från dem under de kommande säsongerna.
Det finns också sådana gurkahybrider, i vilka det finns frön, de kan planteras och till och med få något i slutändan. Men gurkor som odlas på detta sätt kommer inte längre att uppfylla de egenskaper som deklareras av utsädstillverkaren: växten kan bli sjuk, frukterna blir inte släta och vackra, gurkorna kan till och med bli bittra.
Kostnaden för holländska frön är mycket högre än inhemska frön. Men en så hög kostnad betalas fullt ut av gurkans avkastning - oftast blommar holländska grödor i klasar, som alla växer 3-10 gurkor. I genomsnitt tror man att massor av gurkor av nederländskt ursprung kan skördas från hundra kvadratmeter mark.
De "holländska" styrkorna
Både sorter och hybrider av gurkor som odlas från holländska frön är av högkvalitativ frukt. Generellt sett ser fördelarna med holländska gurkor ut så här:
- hög produktivitet är inneboende i alla sorter och hybrider av nederländskt ursprung;
- motståndskraft mot de flesta sjukdomar;
- förekomsten av både bi-pollinerade och icke-pollinerade arter;
- lämplighet för plantering i marken och i växthus;
- brist på bitterhet i frukt och hög smak;
- gurkor växer ungefär lika stora, släta och vackra;
- mångsidighet hos gurkor - nästan alla sorter är lämpliga för sallader och för konservering.
Vi kan säga att de holländska sorterna och hybriderna av gurka kombinerar alla de bästa egenskaperna hos denna grönsak.
Hur man väljer rätt holländsk sort
Valet av en gurksort är en ansvarsfull händelse, detta är exakt fallet när ägaren kan skadas av råd från grannar och recensioner från säljare. För när du väljer en gurka är det viktigt att ta hänsyn till individuella egenskaper, såsom:
- grundvattendjup;
- typ av jord;
- plantera frön i ett växthus eller i öppen mark;
- närvaron av bin på platsen;
- väderförhållanden (temperatur, sommartid, nederbörd, frost);
- uppskattad vattningsfrekvens;
- skördefrekvensen (varje dag, endast på helger);
- syftet med gurkor (för färsk konsumtion, betning, försäljning).
Om allt är klart med de flesta faktorer, måste vissa dechiffreras.
Vad har bin att göra med det
Faktum är att de holländska sorterna, liksom andra gurkor, är indelade i tre typer:
- Bi-pollinerad.
- Självbestämd.
- Parthenocarpic.
För den första typen behövs bin definitivt, om de inte finns på platsen eller om gurkorna planteras i ett stängt växthus, kan du inte vänta på skörden. Icke-pollinerade kvinnliga blommor blir karga blommor.
Självbestämda hybrider är vanligare än andra arter (nästan alla "holländare" tillhör denna art). De är universella: de är lämpliga för växthus och för öppen mark. Självbestämda sorter har blomställningar som kombinerar kvinnliga pistiller och manliga ståndare, det här är de så kallade hermafroditerna. De behöver inte ytterligare pollinering utan hanterar denna process på egen hand. Självbestämda hybrider producerar ofta inte frön, men sådana gurkor finns också med frön.
Parthenocarpic arter behöver inte pollinering alls, alla deras blommor är kvinnliga. Gurkor kan också planteras i ett växthus och i öppen mark.
Salt eller skär i sallad
Enligt smakegenskaperna skiljer sig tre typer av gurkor:
- Sallad.
- Saltning.
- Universell.
De är alla bra, men var och en på sitt eget sätt. Salladsgurkan har en tunn, delikat hud och saftig, välsmakande massa. Det är bra att äta rå, lägga till sallader och andra rätter. Men för konservering är salladsgurkor inte lämpliga - de "blir slappa" i saltlake, blir mjuka och formlösa.
För saltning och marinaden används betningsorter av gurkor... Deras skal är tjockare, efter blötläggning med saltlösning blir sådana gurkor krispiga och aptitretande.
En mångsidig sort som passar för alla ändamål. Detta är ett utmärkt alternativ för privat odling, när ägaren använder samma gurkor för både konservering och färsk konsumtion.
De bästa holländska gurkorna
Först efter att ha analyserat alla faktorer kan du välja rätt mängd gurkor. Om grundvattnet passerar nära platsen måste du välja frön som planteras grunt (1-2 cm). För sommarstugor, där ägaren bara besöker på helger, är hybrider med långsam tillväxt lämpliga.
Angelina F1
En av de bästa representanterna för den "holländska" hybrid "Angelina F1". Det är en mycket tidig gurka och tillhör kategorin "självbestämda arter". Gurkor är medelstora, fruktlängden når 14 cm. Dessa är mångsidiga gurkor som visar sig bra i saltning och läckra och krispiga i sallader. Hybriden är inte rädd för skuggade områden, den är resistent mot de flesta sjukdomar som är karakteristiska för gurkor. Du kan se frukten av gurkan "Angelina F1" på bilden nedan.
"Hector F1"
En annan mycket tidig sort är den holländska hybrid "Hector F1". Frukten av denna sort är kompakt i storlek och har en tunn hud med stora finnar. Buskar "Hector" är små och inte spretande, men gurkor växer på dem i kluster.
En fantastisk egenskap hos frukterna är deras stabila ljusgröna färg - gurkor blir inte gula från övermogna, de kan lagras länge efter att de har plockats. "Hector F1" är lika bra för växthus och öppen mark, självbestämd sort. Fröna härdas från låga temperaturer och olika sjukdomar. Du kan se hybrid på bilden.
"Bettina F1"
Bettina F1 odlas bäst i växthus. Dessa gurkor är bra för odlare som säljer grönsaker. De behåller sin presentation under lång tid, blir inte gula och försämras inte under transporten. Frukter mognar mycket snabbt, växter bär frukt under lång tid. Därför är sortens avkastning på en höjd.
Gurkorna själva är medelstora (12 cm), cylindriska, vanliga i form. Skalet på dem är tätt, med tuberklar. Gurkor "Bettina F1" kan saltas, fermenteras och ätas råa. En särskiljande egenskap hos hybriden är att alla frukter ligger på huvudstammen. Växten tycker inte riktigt om solen, den här sorten är perfekt för växthus och skuggade områden i trädgården. Du kan se den holländska hybrid på bilden nedan.
Dolomite F1
Dolomit F1 är en mycket tidig sort. Dessa gurkor kan planteras både i växthuset och i marken - de är självbestämda. En egenskap hos hybrid är dess förmåga att regenerera - efter låga temperaturer eller torka återhämtar sig växten snabbt och återfår frukt.
Om Dolomite F1 sköts ordentligt är det möjligt att skörda hela säsongen. Frukterna är mörkgröna, färgen är tät med stötar och taggar. Denna sort är perfekt för konservering - gurkorna är mycket krispiga. Precis som alla holländare är Dolomit F1 inte rädd för sjukdomar och temperaturhopp. Ett prov av fostret visas på bilden.
Sista ordet
Holländska gurksorter förtjänar fullt erkännande och kärlek från trädgårdsmästare. De är resultatet av urvalet och kombinerar därför styrkorna hos de bästa sorterna. Att växa holländska är ännu enklare på grund av deras mångsidighet och motståndskraft mot stress och sjukdomar. Alla är mycket produktiva, men för att samla mycket frukt av hög kvalitet måste du noga överväga valet av sorten.
