Innehåll
Få trädgårdsmästare i Ryssland odlar melon i sina sommarstugor. Denna kultur odlas traditionellt i sydligare regioner. Det finns dock ett undantag från någon regel. Ett sådant undantag är Cantaloupemelon. Detta är den enda melon som framgångsrikt kan odlas i Ryssland.
Beskrivning av Cantaloupemelon
Melon Cantaloupe tillhör Pumpkin-familjen. Hemland för denna växt är det moderna Turkiets territorium. Melonen fick sitt namn till ära för den italienska staden Cantolupo i Sabino. Påvens egendom låg här, för vilken dessa frukter en gång presenterades till efterrätt.
Botanisk beskrivning och egenskaper hos Cantaloupemelon ges i tabellen:
Karakteristisk | Värde |
En typ | Årlig ört |
Stam | Krypande, rundad fasett, med antenner |
Löv | Stor, rund-flikad, med långa petioles, grön |
Blommor | Stor, ljusgul, bisexuell |
Frukt | Pumpan är rundad, täckt med en randig hud. Medelvikt för en mogen frukt är 0,5-1,5 kg |
Massa | Saftig, orange, söt, med en stark musky arom |
Lagring och transportabilitet | Låg hållbarhet bör inte överstiga 3 veckor |
Sjukdomsresistens | Hög |
Mognadstid | Mitt på säsongen mognar under andra halvan av augusti |
Syftet med frukt | Äter mogen, gör torkad frukt, kanderad frukt, konserver |
Den starkaste aromen gav denna växt sitt andra namn - Musk. Ibland kallas också Cantaloupe thailändsk melon.
Melonsorter Cantaloup
Tack vare avelsarbetet har många sorter av cantaloup fötts upp. De mest kända av dessa är följande:
- Iroquois;
- Blondie;
- Charente;
- Gallien;
- Prescott;
- Parisisk.
Vit muskatmelon
En tidig mognadssort som mognar 60-70 dagar efter plantering av plantor i öppen mark. Fruktens form är rund, huden är slät. Fruktvikten kan vara upp till 2 kg. Massan är ganska saftig och söt, har en grönaktig nyans.
Den har god transportbarhet. Det är att föredra att växa i växthus. Frukterna kan ätas färska och torkade.
Melon Cantaloupe Green
Sorten fick sitt namn från den gröna färgen på melonskinnet. Frukten är liten, rundad. Deras genomsnittliga vikt är 1-1,2 kg. Ytan har en uttalad nätavlastning. Skalet är ganska tätt, så grödan kan lätt transporteras över långa sträckor. Massan har en grönaktig färg med en krämig nyans, mycket saftig.
Melon Cantaloupe Yellow
Frukten av denna sort växer upp till 1,5-2,2 kg. De är rundade, segmenterade, med en uttalad lättnad. Mognar i slutet av augusti. I mittfältet rekommenderas att växa i växthus, men det finns också recensioner av bra avkastning när man planterar gul Cantaloupemelon i öppen mark.Massan är orange med en grönaktig nyans, mycket saftig och aromatisk.
Skiljer sig med en hög sockerhalt (upp till 14%), det rekommenderas för konsumtion både färskt och torkat, ryckigt.
Melonodling Cantaloup
Det är bäst att odla Cantaloupemelon i centrala Ryssland i ett växthus. Detta är en garanti för att frukten mognar även under regniga och kalla somrar. Plantningsmetoden används oftast; i sydligare regioner kan frön planteras omedelbart i öppen mark.
Förberedelse av plantor
Plantor planteras vanligtvis i början av april. Det är att föredra att använda enskilda torvkrukor för detta. Detta gör att du kan undvika plockning i framtiden och förenklar det vidare arbetet med att transplantera växter i öppen mark eller ett växthus. Frön blöts vanligtvis över natten i en tillväxtpromotor eller aloejuice innan de planteras. Fröna planteras i ett marksubstrat, vattnas med varmt vatten, varefter krukorna täcks av folie och placeras på en väl upplyst varm plats.
Marken i krukorna ska ventileras regelbundet och fuktas med varmt vatten. Efter 3-4 veckor är de odlade växterna redo för transplantation. Under denna tid måste du förbereda sängarna som melonerna ska växa på.
Val och förberedelse av landningsplatsen
För att plantera Cantaloupemelon måste du välja en solig, väl upplyst plats. Marken är att föredra att vara lös, lätt och andas, lerig eller sandig lerig, med en lätt syrareaktion. Melonsängar kan grävas upp i förväg, samtidigt som humus, ruttnad gödsel eller kompost läggs till jorden och sedan täcks med svart täckmaterial. Detta gör att marken kan värmas upp väl. Vid tidpunkten för plantering av plantor bör temperaturen vara minst + 18 ° C.
Du bör inte välja lågt placerade platser där vatten kan ackumuleras för plantering av Cantaloupemeloner. Därför måste sängarna initialt vara höga eller åtminstone höjda. Ett bra resultat uppnås också genom att odla cantaloupe i de så kallade "varma" sängarna, som har god värmeisolering.
Landningsregler
När marken har värmts upp tillräckligt kan du börja plantera Cantaloupemelon. De planteras vanligtvis i rader. Avståndet mellan angränsande växter bör vara minst 30-35 cm, mellan angränsande rader - minst 1 m. Tidigare hälls små jordhögar på bäddarna på rätt platser, på vilka planteringen utförs. Om plantorna odlades i torvkrukor planteras de med dem. Annars, innan du tar bort plantan, måste jorden i potten blötläggas i vatten i förväg för att underlätta växten.
Efter plantering vattnas högarna med plantor och frön rikligt med vatten. För första gången är det bättre att täcka växterna med plastfolie om de planteras i öppen mark. Det kommer att vara möjligt att ta bort det helt efter att växterna rotar och blir starkare.
Bevattna och mata
Cantaloup bör inte vattnas ofta. Bevattning bör vara gles men riklig. Vatten bör inte få stagnera mellan rader eller fåror. Att öka vattningens frekvens är endast möjligt under torra perioder. Du kan bestämma växternas tillstånd med bladen. Om de blir gula eller blir fläckade får inte växten fukt. Bevattning bör utföras strikt vid roten, och undvika att vatten tränger in i bladen. Bevattning bör stoppas helt minst en vecka före skörden.
Det finns inget särskilt behov av att mata meloner om gödsel eller humus infördes när man gräver upp jorden. Om jorden är dålig kan växterna matas med en liten mängd kvävegödselmedel. Efter blomning kan cantaloup endast matas med superfosfat och kaliumgödsel.Användningen av organiskt material är fortfarande en prioritet. Om det går att göra utan mineralgödsel är det bättre att göra det.
Bildning
Om du inte vidtar några åtgärder för att bilda växten kan du inte vänta på frukten alls. Melon kommer helt enkelt att spendera all sin energi på att odla vinstockar och bygga upp grön massa. För att begränsa tillväxten och få den att blomstra och bära frukt, kläm i toppen av växten efter att 7-8 fullfjädrade löv visas på den. Detta ger en kraftfull drivkraft för den sidovisa förgreningen av vinstockar och uppkomsten av blommor på dem. Efter bildandet av äggstockar finns som regel 2 vinstockar kvar, på vilka 3-5 frukter bildas. I framtiden måste du regelbundet klippa av styvbarnen, som växten bildar i överskott.
På bilden - cantaloupe i trädgården:
Eftersom stammen av Cantaloupe är en ranka vinstockar, vissa odlare odlar denna melon på en spaljé eller vertikalt rutnät. I det här fallet bildas frukterna efter vikt och kommer inte i kontakt med jorden. Om vinstocken ligger på marken ska en bit trä, en bit skum eller annat material placeras under var och en av melonerna som bildas för att förhindra att frukten kommer i kontakt med marken.
Skörd
Den genomsnittliga mognadsperioden för Cantaloupemelon är 60-70 dagar, medan det från det ögonblick som frukt äggstocken dyker upp tills den löstagbara mognaden uppnås tar det ungefär en månad. Frukt är ganska vänligt, börjar under andra halvan av augusti och varar till mitten av september. Under goda väderförhållanden kan alla vänster frukt äggstockar mogna. Ett tecken på mognad är den starka musky aromen som den mogna frukten avger.
Det är inte värt att skjuta upp skörden, eftersom aromen kommer att försvagas med tiden. Stjälksprickor är ett annat tecken. I en övermogen melon kan den försvinna helt.
Samla och transportera de skördade melonerna försiktigt, undvik slag. Cantaloup har en begränsad hållbarhet, så den skördade frukten måste konsumeras eller bearbetas inom tre veckor.
Sjukdomar och skadedjur
Sjukdomar och skadedjur attackerar sällan Cantaloupe. Deras utseende är vanligtvis resultatet av felaktig vård, till exempel överdriven vattning, liksom resultatet av ogynnsamma väderförhållanden. Här är de vanligaste sjukdomarna som oftast finns på melon.
- Dunkel mögel. Identifieras av gula fläckar på bladen. Spridningen av sjukdomen kan förhindras genom att behandla växter med fungicider, såsom klortalonil. Förebyggandet av denna typ av mögel är genom att binda vinstockarna eller på annat sätt att begränsa deras kontakt med marken, till exempel genom att växa på en horisontell spaljé.
- Mikrosfärös röta. Vinrankor blir spröda, en gul-orange vätska släpps på platsen för frakturen. Denna sjukdom kan inte botas. Den drabbade växten måste avlägsnas och jorden måste behandlas med fungicider. Det rekommenderas inte att plantera en melon på denna plats i framtiden.
- Fusarium vissnar. Det bestäms av grå fläckar på bladen och plantans allmänna tröga tillstånd. Sjuka växter måste förstöras och jorden måste behandlas med alla fungicider.
Av skadedjur attackeras cantaloup oftast av följande insekter:
- Nematoder. Närvaron av nematoder kan bestämmas av de karakteristiska noder vid rötterna och på plantens stjälkar. Avel nematoder är mycket svårt. Troligen kommer plantering av cantaloup på denna plats att behöva överges.
- Bladlus. Det bestäms av den svarta klibbiga blomningen på bladen, vilket kan leda till vissnande. Löv med bladluskolonier måste klippas av och förstöras, växten måste behandlas med naturliga insektsmedel. Du kan använda verktyg som Karbofos, Aktelik, etc.
- Spindelmider. Det bestäms av närvaron av en tunn bana som trasslar in melonbladen.I ett tidigt skede kan spridningen av fästingen stoppas genom att riva av de infekterade bladen och behandla växterna med akaricider. Med en stor befolkning kan melonodling behöva överges.
Under mognadstiden kan Cantaloupes frukter skadas av andra skadedjur. Därför är det så viktigt att isolera dem från direktkontakt med jorden. Det är också viktigt att hålla sängarna rena, ta bort växtrester i rätt tid och förhindra vattendränkning av jorden.
Matlagning
Trots den lilla storleken på Cantaloupemelonen noterar kulinariska experter från hela världen enhälligt dess goda smak och utmärkta arom. Det var detta som ledde till dess utbredning i olika regioner, från Asien till Nordamerika. Cantaloupe kännetecknas av kort hållbarhet, men även under denna tid kan hela grödan bearbetas i tid. Och dess kulinariska tillämpning är mycket bred.
Torkad meloncantaloup
Den torkade cantaloupecantaloupen innehåller alla de fördelaktiga vitaminerna och mineralerna som den är så rik på. Massan innehåller riboflavin, folsyra, retinol, askorbinsyra och nikotinsyror - ett riktigt lager av användbara ämnen. Det kan vara svårt att göra din egen torkade cantaloup, men du kan enkelt få den i alla butiker som säljer torkad frukt.
Bilden ovan är torkad cantaloup. Denna produkt behåller sin naturliga ljusa färg, karakteristiska melonarom och är en utmärkt ersättning för konstgjorda sötsaker.
Torkad meloncantaloup
Liksom torkad cantaloupé är torkad cantaloup ganska vanlig i butiker. Du kan försöka laga den här produkten själv genom att skära massan av en mogen frukt i små bitar och torka dem i solen. De kan användas som sötningsmedel och kan också användas som fyllning för pajer. Bitar av torkad melon kan läggas till kompott eller yoghurt.
Candied Melon Cantaloup
Candied melon Cantaloupe har en distinkt arom och utmärkt smak. Förutom värdefulla spårämnen innehåller de betakaroten. Detta är den enda melonsorten med denna substans i dess sammansättning. Kanderade frukter används ofta som sockerersättning eftersom de innehåller sackaros.
Calorie Cantaloupemelon
Kaloriinnehållet på 100 g Cantaloupemelon är endast 33,9 kcal. Detta är cirka 1,5% av en persons dagliga behov. Det tar 4 minuter att cykla eller 22 minuter att läsa för att bränna så många kalorier. Torkad melon har fler kalorier, dess energivärde är 341 kcal per 100 g produkt. 87% av de totala kalorierna kommer från kolhydraterna, särskilt sackaros. Det är ganska mycket. Därför bör Kantolupa inte konsumeras av personer med diabetes.
Melon Cantaloupe recensioner
Slutsats
Melon Cantaloupe är ganska lätt att ta hand om och kräver inte mycket arbete för att växa.Under växthusförhållanden kan denna kultur odlas i olika regioner, och man kan säga med tillförsikt att resultatet blir bra. Mogen melon Cantaloupe är söt och doftande och odlas speciellt med egna händer.
