Innehåll
Rysslands mellanzon och särskilt söder är ganska nära när det gäller grundförhållanden till de regioner där jordnötter växer. I industriell skala kan grödan odlas i områden där det inte finns någon tidig höstfrost. Hemma odlar amatörer jordnötter även på fönsterbrädor.
Vilken familj är jordnötter
Växten klassificeras som tillhörande baljväxter, släktet Jordnötter. I vardagen kallas kulturen också en jordnöt på grund av särdragen i den sista fasen av dess utveckling. För att mogna, kommer de resulterande bälgen, eller i botanisk terminologi, bönor, med framtida korn, lutar till marken, gradvis tränga in i jorden. Vid skörd grävs bönorna upp.
Beskrivning av jordnötsanläggningen
En årlig vegetabilisk växt, som självbestämmer, stiger över jorden som en frodig grön buske upp till 60-70 cm. Rotrot med många skott ger tillräcklig näring för upprätta stjälkar, som finns i olika sorter av jordnötter:
- pubescent eller naken;
- med något utskjutande kanter;
- med grenar som går upp under blomningen eller faller ner efter bildandet av bönaknoppar.
Alternativa, pubescenta blad med olika längd: 3-5 eller till och med 10-11 cm. Består av flera par ovala bladblad med en något spetsig spets.
Pediklar dyker upp från bladaxlarna, bär 4-7 blommor av maltyp, vilket är typiskt för baljväxter, som inkluderar jordnötter. Kronbladen är vitaktiga eller djupgula. Jordnötsblomman blommar bara en dag. Om pollinering inträffar börjar böna äggstockar bildas. Samtidigt växer en gynofor, ett behållarområde, och när grenen lutar växer den ner i marken och drar med sig en miniatyrböna äggstock till ett djup av 8-9 cm. Schematiska bilder visar hur jordnötter växer. En buske kan producera upp till 40 eller fler bönor.
Vanligtvis bildas bönorna endast från jordnötsblommorna längst ner på busken. Och även från de så kallade cleistogamous blommorna som växten skapar under jorden. Apikala blommor, över 20 cm från jordens yta, bär inte frukt. Inte alla gynoforer med böna äggstockar växer ner i marken, vissa torkar helt enkelt ut.
Frukterna är avlånga, svullna bönor, med bandage, 2-6 cm långa, med en skrynklig skal av en icke-beskrivande sandfärg. Var och en innehåller från 1 till 3-4 skrymmande frön. Korn från 1 till 2 cm, ovala, med en rödbrun skal som lätt separeras efter bearbetning. Fröna består av två hårda krämfärgade kimblad.
Var växer jordnötter?
Den ursprungliga baljväxten sprids över hela världen från det sydamerikanska territoriet, där Bolivia och Argentina nu ligger.
Där jordnötter växer i Ryssland
Kultur blir mer och mer populär, även i tempererade regioner. Mognadsperioden för olika sorter av jordnötter, från 120 till 160 dagar, är acceptabel för vissa ryska regioner. De viktigaste förutsättningarna för odling av baljväxter är tillräckligt med ljus, värme, måttlig luftfuktighet. Där sommartemperaturen inte sjunker under + 20 ° C och det inte finns några tidiga höstfrostar växer jordnötter bra. Om termometeravläsningarna ligger under de rekommenderade, saktar utvecklingen fram till plantans död. Hobbyister odlar jordnötter i hårdare förhållanden med hjälp av en mängd olika effektiva skydd.I områden med varma somrar mognar jordnötsfrön i slutet av september, början av oktober, vilket visar en avkastning på 1-2 ton / ha, beroende på vilken jordbruksteknik som används.
I världen
Jordnötter växer på stora jordbruksområden i många länder. Först introducerad till Spanien, tar kulturen rot i det tropiska Afrika, där den blir en värdefull näringsrik produkt. Här på det moderna Kongo, Senegal, Nigeria, lärde de sig att utvinna vegetabilisk olja från jordnötsfrön. Så småningom spred sig jordnötter från baljväxtsfamiljen, som växer bra på fattiga jordar, över länderna i Sydostasien och kom till Nordamerika. Jordnötter har vunnit särskild popularitet i USA sedan början av 1800-talet. Efter 100 år hamnade många av de områden som tidigare upptogs av bomull under jordnötter, som också bearbetas för tekniska ändamål.
De största områdena som odlas för jordnötter finns i Indien, Kina, Indonesien och andra länder i regionen. Kultur är också av största vikt för ekonomin i ett antal afrikanska länder. I industriell skala växer jordnötter i USA, Mexiko, Argentina, Brasilien. En specifik jordbruksteknik har utvecklats i form av olika gödningsmedel och tillväxtstimulerande medel, vilket hjälper till att påskynda utvecklingen av gynoforen, minska antalet underutvecklade äggstockar och öka avkastningen.
Hur en jordnöt växer
För en framgångsrik odling av en tropisk baljväxtkultur väljs den soligaste platsen utan minsta nyans på platsen. Hur jordnötterna växer kan ses på bilden. I Rysslands natur sprids inte växten självständigt. En kort varm period med temperaturer över + 20 ° C tvingar älskare av exotiska grönsaker att odla dem genom plantor. Den termofila jordnöten växer också i Ryssland.
Landning
I söder sås grödafrön när jorden värms upp till 14-15 ° C. Enligt fytokalendern sammanfaller denna period med blomningen av akacia. Groddar utvecklas snabbt när de är varma vid en temperatur på + 25-30 ° C.
För framgångsrik odling i tempererade klimat uppfyller de följande krav:
- lätta jordar är att föredra - sandlera, lerjord, med god luftning, neutral syra;
- näring för växten tillhandahålls av höstintroduktionen av humus eller ruttad kompost;
- plantera inte på de tomter där andra baljväxter växte förra året;
- hål för jordnötsplantor är beredda 10 cm djupa;
- mellan en frodig växts frodiga buskar observeras ett intervall på upp till 50 cm.
För industriella grödor i söder följs radavstånd upp till 60-70 cm, med ett avstånd mellan växter på 20 cm. Jordnötsfrön planteras till ett djup av 6-8 cm.
Erfarna grönsaksodlare väljer sorter av baljväxter, zonindelade för stäppen och södra delar av skogsstäppbältet på den europeiska kontinenten i Svarta havet. Under det ryska klimatet växer följande sorter av jordnötter framgångsrikt:
- Klinsky;
- Stepnyak;
- Dragspel;
- Krasnodarets;
- Adyg;
- Valencia ukrainska;
- Virginia Nova.
Vård
Från början av tillväxten av jordnötsplantor vattnas grödorna varannan vecka. Vid vård av jordnötter i torrt väder i blomningsfasen och bildandet av äggstockar spelar regelbunden vattning varannan dag med den obligatoriska efterföljande lossningen av jorden en viktig roll. På kvällen kommer växterna till liv efter att ha sprutat buskarna med varmt vatten, som utförs varannan dag. Den bästa lösningen skulle vara att organisera droppbevattning. Om det regnar, åtminstone oregelbundet, växer de zoniserade sorterna bra utan att vattna, eftersom jordnöten initialt är torktålig. Men under perioden med kraftigt regn eller långvarig kraftig nederbörd i mittfältet täcks grödorna med en transparent film. Jord som är våt under lång tid kan orsaka ruttnande av frukten.Att vattna jordnötterna stoppas en månad före skörd.
En viktig punkt i jordbruksteknologin är hilling, vilket gör det möjligt att inte förlora den del av grödan som kan torka ut utan att nå marken. Marken rakas under växten till en höjd av 5-6 cm. Mottagningen utförs nästa dag efter vattning eller regn flera gånger under växtsäsongen:
- 9-12 dagar efter uppkomsten av den första blomman;
- 2 eller 3 gånger till med ett intervall på 10 dagar.
På gårdar där jordnötter växer som en industriell gröda matas de:
- på våren, före sådd eller plantering av unga skott, befruktas platsen med 50 g nitrofoska per kvadratmeter. m;
- två gånger om sommaren stöds de av komplexa kaliumfosforpreparat.
Skörd
I början av hösten blir bladen på jordnötterna gula. Detta är ett tecken på spannmålets mognad. Bönorna måste skördas innan lufttemperaturen sjunker under 10 ° C. Om tidig frost förekommer är fröna smaklösa och bittra. I hushållet grävs grödor med en gaffel för att hålla bönorna intakta. De torkas i flera timmar under solen, rivs sedan bort från stjälkarna och rötterna och torkas i luften. Vid dåligt väder placeras muttrarna under ett tak där luftflödet passerar. Bönorna förvaras i lådor eller påsar i ett torrt, varmt rum där termometern inte visas under + 10 ° C.
Jordnötter är mottagliga för många svampsjukdomar. Följ profylaktiskt rekommendationerna för vattning av planteringar. Med symtom behandlas de med bredspektrum fungicider. Jordnöten har också många skadedjur som matar på känsliga löv och blommor: larver, bladlöss, thrips. Trådmaskar skadar frukt. De blir av med dem genom att lägga beten i groparna och regelbundet undersöka dem.
Slutsats
Få regioner i Ryssland matchar klimatet till de regioner där jordnötter brukar växa. Och ändå kan entusiaster odla en jordnöt i mittfältet. Planteringsmetoden kommer att mogna tiden närmare, och iakttagandet av fuktregimen i jorden kommer att rädda skörden.
