Innehåll
Webbkorten är utmärkt - en villkorligt ätbar representant för familjen Webinnikov. Svampen fångar sällan ögat, den är listad i den röda boken. För att fylla artens population är det nödvändigt, när ett prov hittas, att passera förbi eller skära av det försiktigt och försöka att inte skada myceliet.
Beskrivning av den utmärkta webbkameran
Bekanta sig med den utmärkta webbkartan måste börja med en beskrivning av de yttre egenskaperna. Svampen har en slemhinnig yta på kaffet och en tunn spindelnät täcker sporskiktet. För att inte förväxla det med oätliga prover måste du visa foton och videor.
Svampen är listad i den röda boken
Beskrivning av hatten
Kepsen med en diameter på 15-20 cm har en konvex form, när den mognar, rätas ut och blir deprimerad med skrynkliga kanter till full mognad. Färgen på unga exemplar är lila och ändras sedan till röd, i slutet av mogningen blir den brun. Ytan är sammetslen, matt, i vått väder är den täckt med ett slemhinneskikt.
Det undre skiktet bildas av skårade betongplattor. Beroende på ålder är de målade i grå eller mörk kaffefärg. Hos unga representanter är plattorna täckta med en tunn, lätt spindelnätliknande film, när den växer, bryter den igenom och faller ner på benet i form av en kjol.
Reproduktion sker med långsträckta, stora sporer, som ligger i ett rostbrunt pulver.
Massan är tät, köttig, med en behaglig smak och lukt
Benbeskrivning
Det täta benet når en höjd av 15 cm. Ytan är täckt med snövit lila hud, med åldern blir den lätt choklad. Den snövit-blåaktiga massan är tät, köttig, när den kommer i kontakt med alkali blir den mörkröd. När den skärs, fångas en trevlig svamparom.
Svampen finns bara i Bashkir-skogarna
Var och hur den växer
Webcap är en utmärkt sällsynt gäst i lövskogar. På grund av nedgången i befolkningen listades den i den röda boken. I Ryssland finns det bara i skogarna i Bashkiria. Denna art bildar mycelium bredvid boken. Växer i stora familjer, bär frukt från maj till mitten av oktober.
Är svampen ätbar eller inte
Den utmärkta webbkameran tillhör den fjärde gruppen av ätbarhet. På grund av dess behagliga svampsmak används den ofta för att förbereda en mängd olika rätter. Det kan stekas, kokas, stuvas. Men det mest utsökta är saltade och inlagda svampar. Det torkas också. Torkade svampar lagras i papper eller linnepåsar på en mörk, torr plats.
Dubbel och deras skillnader
Den utmärkta webbkameran, som alla skogsbor, har liknande bröder. Dessa inkluderar:
- Vattnig blå - har ett halvklotet mössa i en ljus himmelfärg. Ytan är blank, slimmig. Stammen är tät, blå-lila i färg; närmare basen ändras färgen till en ockergul färg. Massan är blågrå. Trots den magra smaken och den obehagliga aromen tillhör denna representant för svampriket den ätbara kategorin. De bor i stora familjer i Primorsky Krais lövskogar.
Ätbar svamp, används för mat i saltad och inlagd form
- Webcap av Terpsichore - har en djuplila hatt med radiella strimmor. I mogna exemplar blir färgen rödgul. Benet är tätt, köttigt, smaklöst och luktfritt. Arten klassificeras som oätlig. Den växer i lövskogar, som sällan finns.
På grund av brist på smak och lukt används svampen inte vid matlagning
Slutsats
Utmärkt webbkarta - villkorligt ätbar svamp Red Book. Växer i blandade skogar från maj till mitten av hösten. På grund av dess behagliga doft och goda svampsmak används den för beredning av vinterkonservering. För att inte förväxla denna representant med oätliga arter måste du känna till den externa beskrivningen och se fotot.
