Innehåll
Svampen i familjen Bunker - gidnellum Peka - fick sitt specifika namn för att hedra Charles Peck, en mykolog från Amerika, som beskrev gidnellum. Förutom det latinska namnet Hydnellum peckii, under vilken det är listat i biologiska referensböcker, kallas svampen: blodig tand, djävulens tand eller djävulens igelkott.
Hur ser hydnellum Peka ut?
Arten består av en keps som täcker stammen. Hydnellum Pek har ingen tydlig gräns mellan topp och botten. Fruktkroppen ser ut som en tratt som bildas omedelbart från myceliet. Hela nedre delen är täckt med ett hymenium av den tandade strukturen. Fruktkroppar ligger nära varandra, växer ofta tillsammans från sidan och bildar en enda svamp.
Den externa beskrivningen av Peks hydnellum är som följer:
- Vuxna fruktkroppar (sporokarpar) kan nå upp till 11 cm i höjd, diametern varierar från bas till topp, locket är i genomsnitt 15 cm, under gynnsamma förhållanden för tillväxt - 20 cm. Stammen är cirka 3 cm tjock nära marken .
- Den tandade strukturen är en specialiserad del för produktion av sporer och är artens reproduktionsorgan. Ryggraden är mycket tunna, avsmalnande och cylindriska i form.
- Vid sporokarpens botten är tänderna långa och blir mycket kortare mot huven, i vissa exemplar ser de ut som rudiment.
- Arrangemanget är tätt med fem taggar per 1 kvm. mm. I början av växtsäsongen är de vita med en lätt rosa nyans; efter mognad blir sporerna mörkbruna, färgen är enhetlig.
- Sporokarpens yta är ojämn, den kan vara konvex eller platt, knölig, eventuellt pressad ut i den centrala delen. Rundad form med ojämna vågiga kanter. Strukturen hos mogna prover är fibrös och stel.
- Svampen är vanligtvis tätt täckt med fin hög, vilket ger den en filt eller sammetliknande konsistens. När den växer skalar beläggningen av och faller av, locken på mogna prover blir släta.
- I ung ålder är färgen ljusbeige eller vit, över tiden mörknar den, täcks av bruna eller svarta fläckar, när de pressas, blir de skadade områdena gråa eller bruna.
- Köttet är rosa eller ljusbrunt, styvt, mycket tufft.
- Fruktstammen är kort, täckt med ett nålliknande lager, det mesta är i marken, högst 1 cm sticker ut till ytan. Vid basen är den fleecy, på en knölig komprimering, ofta täckt med mossa eller liten rester av skräp blandat med marken.
Vätskan är viskös, klibbig, fungerar som ett utmärkande inslag i utseendet och en extra näringskälla. Hydnellum Peka är den enda svampen som kan klassificeras som ett rovdjur. Dropparnas ljusa färg och den specifika nötiga lukten lockar insekter. De landar på ytan av sporokarp, fäster och blir mat för svampen.
Där Hydnellum Peka växer
Svamptypen är mykorrhizal, den kan bara växa i symbios med barrträd.Hydnellum hyfer flätar tätt trädets ytliga rotsystem, får näring och ger upp element som är viktiga för värdens vegetation. De finns var för sig eller i små grupper bland fallna nålar på en mosskull i torra skogar. Gidnellum Pekas bildar en symbios endast med fleråriga träd, därför förekommer inte svampen i unga barrskogar.
Huvudfördelningen av hydnellum Peck i Amerika och Europa, i det bergiga eller subalpina ekosystemet. En liten ansamling av hydnellum finns i Tyskland, Italien, Skottland. I Ryssland växer den i regionerna Arkhangelsk, Kaliningrad, Irkutsk, Tyumen. Enstaka exemplar finns i skogarna nära St. Petersburg. Bär frukt under höstens första decennium.
Är det möjligt att äta hydnellum Peka
Fruktkroppen är mycket tuff och fibrös, inte lämplig för någon form av bearbetning. Hydnellum Peka är oätlig på grund av sin bittra smak och specifika lukt, som liknar fruktig och samtidigt nötig. Jämförelsen borde vara till svampens fördel, men lukten som är så skarp och avstötande med inslag av ammoniak väcker troligen gastronomiskt intresse. När det gäller toxicitet är informationen motstridig, i vissa källor anses utsöndrad juice vara giftig, i andra är den inte. I alla fall är hydnellum Peka en oätlig svamp.
Läkande egenskaper
Den kemiska sammansättningen av det extraherade extraktet innehåller atromentin, ett kraftfullt naturligt antikoagulantia. Ämnet har en starkare sammansättning än heparin, som tunnar blodet och förhindrar blodproppar. Denna förening används för att behandla exempelvis tromboflebit. Därför kan extraktet från hydnellum bli ett bra alternativ till ett läkemedelsmedel i framtiden.
Slutsats
Gidnellum Peka är utrustad med ett exotiskt utseende. Vätskan som sticker ut genom porerna på ljusytan ser ut som en droppe blod. Svampens olyckliga attraktion lämnar den inte obemärkt, men det här är bara en art av ett ungt exemplar. Mogna svampar är bruna och oskrivbara, mycket hårda. Bitter smak med en skarp lukt, oätliga fruktkroppar.
