Innehåll
Persimmon Honey är en riktig höstträff, tilltalande inte bara med sin orange-soliga färg utan också med en fantastisk smak som påminner om blomsterhonung. Dessutom innehåller frukterna ett helt lager av användbara vitaminer som kroppen behöver i väntan på vinterkylan.
Beskrivning av persimmonsort Honung
Persimmon honung är ett lågt träd med en svagt böjd stam och en bred "trasig" krona. Trädets bark är mörkgrå, grenarna är grenade, bladen är enkla, ovala med spetsiga ändar. Den övre delen av bladplattorna har en mörkgrön färg, den nedre är ljusare. Bladen är läderiga, med väldefinierade vener.
Sorten blommar i slutet av maj eller början av juni, beroende på klimatförhållandena. Blomställningarna i kulturen är små, nästan påfallande. De är vita eller gulaktiga koppar, samlade från fyra kronblad.
Frukterna (ur en botanisk synvinkel, dessa är bär) är saftiga, köttiga, något långsträckta äggformiga. Huden är tunn, slät. Massan är ljus orange. När de är mogna har bären en karakteristisk geléliknande struktur. På grund av den tunna huden och för mjuk konsistens finns det problem med transporten, så frukten plockas något omogna.
Denna sort är frölös. Det kännetecknas av en söt smak med uttalade honungsnoter. Vissa människor anser att honungssorten är för knepig. Skörden av saftiga mogna bär börjar skördas i oktober. Skörden kan fortsätta fram till mitten av november (beroende på tillväxtregion).
Under gynnsamma omständigheter bär trädet frukt i 50-60 år. Den första skörden erhålls redan under det andra året av trädets liv. Kulturen går i full frukt under det tionde året.
Det andra namnet på Honey persimmon är Mandarin
Denna sort kallas solälskande. Samtidigt har den ett genomsnittligt motstånd mot frost. Persimmon kräver inte mycket regn, föredrar en näringsrik jord, därför tar trädet sällan rot på sandjord.
Stickar persimmon älskling
Tanniner är ansvariga för viskositeten. Dessa tanniner, som kommer i kontakt med slemhinnan, framkallar proteinkoagulation. Som ett resultat uppstår en specifik sammandragande smak.
Garver finns i varje sort och kan:
- förtränga blodkärl
- minska utsöndringen av spottkörtlarna;
- hämmar gastrointestinal motilitet.
Således är det bara omogna frukter som påverkar kroppen. Mogna exemplar av sorten Medovaya stickar inte.
Sammansättning och kaloriinnehåll
Persimmon är en av de hälsosammaste bären. Honung har ett högt näringsvärde. 100 g söt massa innehåller 53 kcal.
Fostrets kemiska sammansättning innehåller:
- B-vitaminer;
- retinol;
- riboflavin;
- askorbinsyra och folsyra;
- tanniner;
- järn;
- zink;
- magnesium;
- kalcium;
- fosfor;
- jod;
- kalium.
De ljusa orange frukterna innehåller mycket pektin. Denna polysackarid är mycket fördelaktig för matsmältningssystemet.
Nästan 80% av kompositionen är vatten. När det gäller BJU är 19% kolhydrater, 0,6% proteiner och 0,4% fett.
Jujube är ofta tillverkad av persimmonsorter honung
Inte mindre användbart är trädets rötter, som innehåller naftokinoner, som har många medicinska egenskaper.
Fördelarna och skadorna med honung persimmon
Fördelarna med denna sort kan bedömas utifrån dess rika sammansättning.
Pektin förbättrar mag-tarmkanalens funktion, reglerar peristaltik och förhindrar förstoppning. Fiber rengör tarmarna försiktigt. Askorbinsyra ökar immuniteten, och B-vitaminer och retinol stärker synen, stimulerar hjärnan.
På grund av närvaron av naftokinoner förhindrar persimmon utvecklingen av onkologi. Betakaroten förhindrar oxidation av fria radikaler, vilket har en positiv inverkan på dynamiken i cancer.
Frukterna är också användbara för störningar i kardiovaskulära och muskuloskeletala systemet, eftersom de är kända för sitt höga innehåll av magnesium och kalcium. Bären av detta träd rekommenderas för njursjukdomar. Det är ett naturligt diuretikum.
Konsumtionen av söta frukter bidrar till ökad produktion av endorfiner och förbättrar därmed den emotionella bakgrunden. Det är ett trevligt och utsökt sätt att hantera stress och säsongsdepression.
Järnet i frukterna är involverat i hematopoiesprocesserna, så de är oumbärliga för anemi. Läkare rekommenderar att man använder Honey persimmon under lågsäsong med vitaminbrist. Sorten är också användbar för gravida kvinnor, eftersom den innehåller jod och folsyra som är nödvändig för blivande mödrar.
Nutritionists rekommenderar att man inte bara äter mogna utan också lite omogna prover. De kan:
- förbättra blodkoagulering
- för att höja den allmänna tonen;
- snabbt ta bort gifter;
- hämma inflammatoriska processer.
Juice används ofta under förkylning som ett slemlösande medel och antimikrobiellt medel.
Persimmon honung - ett kraftfullt vapen mot vitaminbrist
Persimmon kan användas för att tillverka inte bara konserver, sylt och marmelad. Den torkas, görs av den till en användbar vitaminjuice, som används till exempel vid behandling av skörbjugg. Ett hälsosamt te rikt på askorbinsyra bryggs från små omogna prover. Torra frukter mals till pulver, med hjälp av vilken huden rengörs från åldersfläckar.
Kontraindikationer för användning av persimmon honung
Användningen av denna sort har dock ett antal begränsningar. Persimmon honung är förbjuden för följande sjukdomar:
- diabetes;
- magsår;
- allergi.
Använd den inte för personer som har opererats i magen.
Du måste prova persimmon från små portioner för att förstå om det finns en allergi mot fostret
Detta foster kan orsaka tarmobstruktion. Kakor bör inte införas i kosten för barn under ett år; det kan orsaka allergiska reaktioner, diarré och uttorkning.
Slutsats
Persimmon honung, eller mandarin - en frukt unik i sammansättning. Detta är inte bara en god smak, utan också ett extra hjälpmedel vid behandling av många sjukdomar. Men dess användning är förknippad med ett antal kontraindikationer som måste komma ihåg innan frukten införs i den dagliga kosten.
Recensioner av persimmon honung
