Innehåll
Vinstocken är ett barn av jorden och solen. Dess bär är fyllda med livgivande kraft som är tillgänglig för människor. Enligt legenden absorberar gula druvor energin från dagsljus, röda druvor symboliserar morgongryningen, mörkblå och svarta bär döljer hemligheten från södra natten. Du kan avslöja denna mycket hemliga genom att smaka på frukterna av den magnifika sorten Baikonur. Det är en av de mest lovande nya produkterna på marknaden och har redan vunnit många beundrare och beundrare idag. Dess popularitet och efterfrågan beror på dess utmärkta säljbara, gustatoriska och agrotekniska egenskaper. All den mest relevanta och användbara informationen om denna unika sort hittar du vidare i den föreslagna artikeln.
Fördelar med sorten
Man för 7 tusen år sedan tamade druvor. Under denna tid har ett stort antal olika sorter av denna växt dykt upp, men det bästa av dem är Baikonur-druvan. Dess skapare är en amatöruppfödare Pavlovsky E.G. Sorten erhölls genom att korsa två berömda förfäder: "Beauty" och "Talisman" druvor. Den resulterande sorten har absorberat de bästa egenskaperna hos sina förfäder. Så bland dess fördelar bör det noteras:
- tidig mogning av druvor;
- utmärkt, harmonisk bärsmak;
- hög motståndskraft mot väder "katastrofer" och vissa sjukdomar;
- utmärkta kommersiella egenskaper, storlek på bär och klasar, motståndskraft mot sprickbildning och avfall;
- lämplighet för transport och möjligheten till långvarig lagring;
- hög produktivitet
- brist på ärter (bildar inte små bär);
- bra motstånd mot frysning.
Baikonur-sorten uppföddes relativt nyligen: först 2012 blev den tillgänglig för den vanliga trädgårdsmästaren. Samtidigt var kostnaden för nyheten ibland flera gånger högre än priset på andra sorter av denna kultur, så plantorna köptes med försiktighet och viss misstro. Idag känner många bönder till Baikonur-sorten. Endast bra kommentarer och beröm för denna druva hörs från deras läppar. För dem som ännu inte är bekanta med kulturen, kommer vi att försöka ge en detaljerad beskrivning av Baikonur-sorten, ett foto av druvorna och recensioner om det.
Funktioner av bär
En erfaren specialist kommer att kunna skilja bär av sorten "Baikonur" både "efter ögat" och efter smak. De mörklila och ibland till och med svarta bären är mycket stora, cylindriska i form. Vikten av var och en av dem varierar från 14 till 18 g. Längden på de cylindriska frukterna når i vissa fall 40 mm. Dessa jättebär samlas i frodiga och otroligt vackra klasar som väger upp till 700 g. Sådana magnifika druvor förvånar alltid med sitt utseende och får dig att smaka på det.
Druvbär "Baikonur" kännetecknas av en ganska tät massa och tunn, känslig hud. Men trots dess delikatess är druvans hud resistent mot sprickbildning och även under regnperioden behåller den sin integritet. Bärmassan har en delikat fruktig arom. Det finns inga noter av muskot i fruktens smak.
Bland alla egenskaper är "telefonkortet" för sorten "Baikonur" fruktens sötma: stora druvor, även under säsongen av kraftiga regn, ackumulerar cirka 20% socker. Bärens surhet under mogningen kan vara cirka 7%, men under förvaringen blir druvorna nästan helt av med syra.Det höga sockerinnehållet gör sorten oumbärlig vid vinframställning, eftersom det inte finns något behov av att artificiellt öka sockernivån när man använder sorten Baikonur.
Baikonur-druvor behåller sitt utmärkta utseende och smak inte bara i mogningsstadiet utan också efter skörd. Mogna bär, oavsett väderförhållanden, faller inte av, men vänta tålmodigt på skärning. De samlade druvorna kan lagras i ett svalt rum eller användas för att tillverka vin, sylt. Om det behövs kan grödan transporteras säkert över långa sträckor. Genom att analysera beskrivningen av druvorna "Baikonur" kan vi säkert dra slutsatsen att denna sort är bäst lämpad när det gäller dess egenskaper, inte bara för konsumtion inom en familj utan också för odling i syfte att efterföljande försäljning.
Beskrivning av vingården
Det är ganska svårt att beskriva druvorna av sorten "Baikonur" i detalj, eftersom det i dag endast pågår studier för att bestämma en eller annan parameter. I allmänhet, när man beskriver Baikonur-druvorna, måste man lita på observationerna och recensionerna från de vinodlare som har odlat denna underbara växt i sin trädgård i flera år och de uppgifter som tillhandahålls av författaren till denna Baikonur-sort.
Druvsorten "Baikonur" är en kraftig buske som kan odlas i sin egen rotade form eller med rotstam. I båda fallen växer växten aktivt kraftiga gröna skott och bär frukt bra. Det är möjligt att ympa druvor av sorten "Baikonur" på vilken vinranka som helst, med undantag för sorten "Rumba".
Druvvinstocken "Baikonur" mognar under en sommarsäsong. Unga skott redan vid 2-3 års ålder stiger till en höjd av 3-4 m. En stor buske glädjer alltid ögat med rikt grönt, saftigt grönska. Rotsystemet ger näring inte bara de nedre utan också de översta bladen av växten.
Blommande druvor och fruktperioden
Blomningen av vinrankan "Baikonur" fortsätter alltid aktivt och fullständigt: blommans blommor är bisexuella, pollinerade utan problem. Redan efter 105-115 dagar från början av växtsäsongen kan du smaka på de första druvorna av denna sort. Under gynnsamma väderförhållanden är den första skördeperioden i slutet av juli. I allmänhet fortsätter mognadstiden för buntarna till senhösten.
Vikten av de första mogningsgrupperna är liten och kan bara vara 500 g. Senare druvklaser med sin vikt kan nå 700 och ibland till och med 1000 g. Utbytet av Baikonur-druvor beror direkt på odlingsförhållandena och särskilt intensiteten i att vattna växterna. När du observerar särskilt stora, hällda buntar måste du ta hand om att installera ytterligare stöd som kommer att lindra överdriven stress på vinstocken.
Växande funktioner
Den kraftfulla och frodiga Baikonur-druvan måste odlas på en solig tomt där det inte finns drag och ingen tillgång till kalla nordliga vindar. Det är att föredra att plantera buskar på södra eller sydvästra sidan av platsen. Konstgjord vindskydd kan tillhandahållas vid behov. Detta kan vara en byggnadsvägg, ett staket eller ett högt träd.
För att odla Baikonur-sorten måste du förbereda jorden. Denna druva föredrar lätta och näringsrika jordar. Förutom nödvändiga ämnen och fukt måste växternas rötter ha tillgång till syre. Du kan få det mest lämpliga substratet för kulturen enligt följande:
- I tunga lerjordar måste du lägga till sand, gödsel, torv. Som dränering ska en viss mängd expanderad lera, grus eller bitar av trasigt tegel placeras i jorden.
- Fruktbarheten hos sandjord bör ökas med hjälp av gödsel, torv.
- Saltlösning måste tvättas innan druvor planteras. För att göra detta, under höstperioden, utförs riklig vattning av marken och grundvattnet avleds från planteringsplatsen med hjälp av ett komplex av dräneringselement.
- Tyvärr är det inte möjligt att odla Baikonur-druvor på sumpiga jordar. Om det behövs kan svampiga områden i jorden dräneras genom att tillhandahålla ett dräneringssystem.
Efter att ha valt en lämplig plats på platsen kan du börja plantera druvor. För att göra detta kan du använda sticklingar eller redan odlade plantor. Marken på sätet måste lossas djupt. Planterings- och lossningsdjupet beror till stor del på egenskaperna hos den växande regionen:
- ju djupare plantornas rötter är, desto mindre sannolikt fryser växten på vintern;
- djupa rötter har bättre tillgång till underjordisk fukt.
Med tanke på dessa funktioner kan följande planteringsdjup rekommenderas:
- I de södra regionerna räcker det med att göra en planteringsgrop 50-55 cm djup.
- I områden med hög sannolikhet för svåra vinterfrost, öka djupet på planteringsgropen till 60-70 cm.
- I den norra delen av landet rekommenderas att man planterar Baikonur-plantor på ett djup av 80 cm.
- I torra regioner bör plantans rötter placeras så djupt som möjligt.
Sådana rekommendationer gör att du kan bevara vingården på vintern, oavsett väderets "överraskningar". I allmänhet är druvsorten Baikonur vinterhärdig när det gäller dess egenskaper och tolererar framgångsrikt vintertemperaturer ner till -230FRÅN.
Du måste gräva ett planteringshål något under det rekommenderade djupet, eftersom 15-20 cm av botten av hålet måste fyllas med dräneringsmaterial och ett näringsrikt underlag. En liten kulle är bildad av humus eller torv som ströms lätt med torvjord. På den resulterande kullen inuti gropen måste du sätta en planta och sprida sina rötter. Den återstående volymen av gropen måste fyllas med torvjord med tillsats av torv, sand och superfosfat (aska). Efter att planteringsplatsen är halvfylld med jord måste du vattna växten rikligt. När vattnet absorberas djupt i marken kan du hälla den kvarvarande jorden i hålet och hålla bara 2-3 ögon över marknivån.
När druvorna växer måste jorden läggas till planteringsgropen.
Sorterade druvor från sticklingar
Druvor av sorten "Baikonur" reproduceras utan problem med sticklingar, så om en granne har en vinstock kan du be om en bit för odling i din trädgård. En bra druvstjälk är en bit av en mogen vinstock med 3-4 ögon och internoder, 7-10 cm långa. Stjälken kan gro under de mjuka förhållandena i ett växthus eller genom att plantera direkt i marken. Det rekommenderas att plantera en druvsnitt "Baikonur" i marken tidigt på våren eller hösten, men det andra alternativet minskar sannolikheten för växtöverlevnad avsevärt.
Druvstjälken måste beredas:
- Trimma nedre kanten snett på ett avstånd av 5-10 mm från ögat.
- Skär skärets övre kant horisontellt 3 cm ovanför kikhålet.
- I den nedre delen av skärningen gör du små vertikala snitt (spår), vilket gör att druvorna rotar snabbare.
- Stickningens nedre kant med spår bör doppas i Kornevin eller förvaras i en lösning av en rottillväxtstimulator i flera timmar.
- Gräva druvstickorna med marken och luta dem 450.
- Unga plantor av druvor "Baikonur" för vintern bör täckas med lövverk, halm, granben.
En sådan enkel metod för förökning av Baikonur-druvor är den mest tillgängliga för vinodlare, eftersom det inte finns något behov av att köpa dyra plantor. Dess största nackdel är den låga överlevnadsgraden för sticklingar.
Slutsats
Druvsorten Baikonur kan säkert kallas den bästa bland andra druvsorter. Dess bär är extremt välsmakande och aromatiska. Deras utseende kommer inte att lämna någon likgiltig, eftersom stora, saftiga, köttiga frukter bara ber om att ätas. Det goda utbytet av Baikonur-sorten och den höga sockerhalten i frukterna gör att du inte bara kan njuta av färska bär utan också förbereda sylt och naturligt druvvin för vintern. Således kan Baikonur-vingården bli en frodig grön dekoration i vilken trädgård som helst, en utmärkt godbit för barn och en gudgivare för vinmakare.
