Innehåll
Människor har odlat druvor sedan urminnes tider. Klimatet på jorden förändrades och druvorna förändrades tillsammans med det. Med utvecklingen av genetik har fantastiska möjligheter öppnats för att skapa sorter och hybrider med förutbestämda egenskaper. Nya artiklar dyker upp årligen. En av dem är Akademik-druvan, en beskrivning av denna sort ges nedan.
Beskrivning och egenskaper:
Föräldrarna till sorten Akademik, som också har andra namn - Akademik Avidzba och Pamyati Dzheneyev, är hybridformer: Present till Zaporozhye och Richelieu. Denna bordsdruvsort är resultatet av valet av personalen vid Institutet för vinodling och vinframställning "Magarach", som ligger på Krim. Sorten skapades ganska nyligen, den är ännu inte utbredd på grund av den lilla mängden planteringsmaterial. Du kan köpa den bara direkt på institutet och i vissa privata plantskolor. Men recensionerna av dem som hade turen att plantera det och prova det är helt enkelt entusiastiska. Druvsorten Akademik introducerades i det statliga registret över avelsprestationer 2014 och rekommenderas för odling i norra Kaukasus-regionen, men med högkvalitativt skydd kan den växa längre norrut.
Sorteringsfunktioner:
- druvsorten Akademik har en tidig mognadsperiod, de första bären kan smakas efter 115 dagar;
- summan av aktiva temperaturer för att mogna är 2100 grader, vilket gör att den kan odlas inte bara i söder utan också i centrala Ryssland;
- Frostbeständigheten hos sorten är densamma som föräldrarnas - från -23 till -25 grader gör det möjligt för Akademik-druvor att övervintra under snön även i centrala Ryssland med bra skydd;
- Akademik-sorten har stor livskraft;
- dess löv är medelstora eller stora, starkt dissekerade och består av 5 lober;
- bladets framsida är slät, det är en liten pubescens inifrån;
- blommorna av Akademik-druvsorten är bisexuella, därför behöver den inte pollinerare.
Bärens egenskaper:
-
bär av Akademik-sorten samlas i stora kluster som har en cylindrisk konisk form;
- deras vikt är från 1,5 till 1,8 kg;
- druvgruppen Akademik har en genomsnittlig densitet, ibland är den lös;
- bäret är stort, når en storlek på 33 mm i längd och 20 mm i bredd;
- bärets form är långsträckt-oval, med en trubbig spets;
- frukten på druvan Akademik är mörkblå med en märkbar beskärningsblomning. Pruin, det vill säga en vaxartad beläggning, hjälper bären att skydda sig från patogener och atmosfäriska fenomen. Bär med en uttalad beskärblomstransport transporteras och lagras bättre.
- huden är tät, vilket gör transporten av bär framgångsrik;
- Akademik-druvor är bordsdruvor, detta beror på bärens högsta kvalitet - smaken av krispig massa uppskattas till 9,8 poäng av 10. Det kännetecknas av en muskotnöt med inslag av körsbär och en original choklad eftersmak. Sockerackumuleringen är hög.
För närvarande testas denna druvsort, men det är redan klart att odlingen i industriell skala är lönsam. Det kommer också att vara användbart i privata trädgårdar - bär av högsta kvalitet kommer inte att lämna någon likgiltig. För fullständigheten av beskrivningen och egenskaperna måste det sägas att resistens mot de viktigaste sjukdomarna: mjöldagg och mögel i Akademik-druvsorten är genomsnittlig. Skyddande förebyggande behandlingar kommer att krävas.
Hur man växer
Druvorna, enligt deras biologiska egenskaper, är avsedda för odling i subtropiska och tempererade klimat. I alla andra regioner beror dess överlevnad och avkastning bara på odlarens ansträngningar och skicklighet. Och det viktigaste i detta är att observera rätt jordbruksteknik med hänsyn till alla anläggningens krav.
Sitsval
I söder växer druvor vid höga temperaturer, ibland över 40 grader, medan den optimala temperaturen för den anses vara 28-30 grader. Under dessa förhållanden är skuggning för druvor mycket önskvärt. I regionerna norrut, för Akademik-druvor, måste du välja platser som är upplysta av solen hela dagen.
Det är viktigt att vinstocken skyddas från de rådande vindarna. Erfarna odlare tar hänsyn till detta när de väljer en plats för en växt:
- plantera druvor på södra sidan av byggnader;
- höga träd eller häckar planteras på norra sidan av planteringarna;
- bygg staket eller ordna skärmar av vass och annat material till hands.
Vad är det för? Under sådana förhållanden blir temperaturen i luften och jorden där busken växer högre.
Vad är SAT
För att druvorna ska samla in rätt mängd socker och bärna mogna helt, en viss summan av aktiva temperaturer... Druvorna börjar växa vid en jordtemperatur i rotzonen på minst 10 grader. En lufttemperatur över plus 10 grader anses vara aktiv. Om vi sammanfattar alla värden för de genomsnittliga dagliga temperaturerna som inte är lägre än denna indikator, med början från vegetationens ögonblick och tills bären är helt mogna, får vi den erforderliga summan av aktiva temperaturer. Varje sort har sin egen. I beskrivningen av Akademik-druvsorten är summan av aktiva temperaturer 2100 grader. Detta är det genomsnittliga värdet på Moskvas breddgrad. Men sommaren är inte alltid varm, på vissa år kanske denna druvsort inte visar helt vad den kan.
För att öka CAT använder odlarna olika knep:
- plantera druvor från söder eller sydväst om byggnader för att hålla värmen längre;
- skydda från kalla vindar som blåser från norr;
- täck marken runt stammen med mörkt material - gödsel eller svart spunbond, mörka stenar är också lämpliga;
- använd reflekterande skärmar av folie eller vit polyetenfilm;
- installera ett genomskinligt visir över busken i form av bokstaven "g";
- plantera druvor i ett växthus.
Landning
Den bekväma existensen av Akademik-druvor beror till stor del på vilken planteringsmetod som kommer att väljas. Den kan planteras både på våren och hösten. Det är bättre att välja en planta i en behållare för detta, då blir överlevnadsgraden hundra procent om den planteras korrekt.
Landningsalgoritm:
- Vi gräver ett hål vars diameter ska motsvara rotsystemet för Akademik-druvor,
- samtidigt som det översta bördiga jordskiktet läggs åt sidan;
- vi blandar det med humus och mineralgödsel;
- vi ordnar dränering från grus och små kvistar längst ner i gropen;
- vi förstärker ett rör av asbestcement eller plast, utformat för att applicera flytande gödselmedel;
- vi placerar en planta i ett hål, fyller den med en bördig jordblandning och vattnar den;
-
skär av druvorna och lämnar bara två knoppar. För att förhindra att snittet torkar ut behandlas det med smält paraffin.
- mulch hålet med humus eller kompost.
När du planterar flera Akademik-druvbuskar måste ett avstånd på 1,5 m eller mer finnas kvar mellan dem, så att varje vinstock har ett tillräckligt utfodringsområde. Om en fullfjädrad vingård läggs måste raderna orienteras från söder till norr så att de blir bättre upplysta av solen.
Vingårdsvård
Nyplanterade buskar av Akademik-druvor behöver odlingslös vård av odlaren och mogna buskar av denna druvsort kan inte heller ignoreras.
Vattning
Druvorna av sorten Akademik är bordssorter, så de måste vattnas regelbundet, i motsats till tekniska sorter.
-
Den första vattningen utförs efter den slutliga öppningen av buskarna och vinrankan på trellis. En vuxen buske behöver upp till 4 hinkar varmt vatten, till vilket en halv liters burk träaska läggs. Det är väldigt bra om ett gödnings- och bevattningsrör installeras bredvid busken, då kommer allt vattnet att gå direkt till hälrötterna.
- Nästa vattning krävs för vinstocken en vecka före blomningen. Under blomningen bör druvorna inte vattnas - på grund av detta kan blommor smula, bären kommer aldrig att växa till önskad storlek - det vill säga ärtor kommer att observeras.
-
En annan vattning utförs i slutet av blomningen.
- Så snart bären börjar färga kan buskarna inte vattnas, annars tar druvorna helt enkelt inte upp den erforderliga mängden socker.
- Den sista vattningen är vattenladdning, den utförs en vecka innan det slutliga skyddet av buskarna för vintern.
Top dressing
Akademik-druvor reagerar bra på både rot- och bladmatning. Hur man matar:
- den första utfodringen utförs omedelbart efter att vinterskyddet tagits bort; varje buske kräver 20 g superfosfat, 10 g ammoniumnitrat och 5 g kaliumsalt, allt detta upplöses i 10 liter vatten;
- 2 veckor före blomning upprepas befruktning;
-
innan druvorna börjar mogna måste de befruktas med superfosfat och kaliumsalt;
- efter att skörden skördats appliceras kaliumgödselmedel - de ökar buskarnas vinterhårdhet.
Vart tredje år, på hösten, befruktas vingården med gödsel, samtidigt som ask, superfosfat och ammoniumsulfat tillsätts. Gödselmedel appliceras torrt för grävning. Om jorden är sandig lerjord bör grävningen göras oftare och på sanden - varje år.
Den första bladmatningen med en lösning av ett komplext mineralgödselmedel med spårämnen utförs före blomningen. Den andra - när buskarna har bleknat, i den tredje under bärets mogning. De två sista förbanden bör vara kvävefria.
Bildning
Utan att bilda får vi långa vinstockar, laddade med styvbarn, men med ett litet antal kluster på busken. Eftersom vår uppgift är motsatt kommer vi att bilda Akademik-druvbusken enligt alla regler. Om det inte finns frostiga vintrar i ditt bostadsområde kan du bilda en buske på en hög bagageutrymme. Druvorna av sorten Akademik kännetecknas inte av hög frostbeständighet, därför odlas den i de norra regionerna i en standardfri kultur. All beskärning utförs bara på hösten; på våren kan den utföras innan sapflödet börjar.
- vårbeskärning - revision, du måste ta bort svaga skott och bilda en ärmstam, på vilken vinstockar kommer att växa, vilket ger frukt;
- i juni bildas växten äntligen - cirka 5 löv är kvar över varje borste, nypa toppen av skottet;
-
reglera belastningen på busken - beroende på tillväxtens styrka finns en eller två borstar kvar på skottet, bären når den här tiden storleken på ärtor, ta bort extra borstar;
- prägling utförs - på varje skjuta löv från 13 till 15 blad, nypa toppen;
- hela sommaren ta bort onödiga stesöner;
- ungefär 20 dagar före skörden tunnas buskarna ut, avlägsnar bladen på deras nedre del och de som stör mognaden på klasarna och stänger dem från solen.
-
höstbeskärning utförs efter bladfall vid temperaturer nära noll grader, ta bort alla omogna skott, svaga, ta bort alla icke-flygande löv.
Förbereder sig för vintern
Druvsorten Akademik har ett genomsnittligt frostmotstånd, därför behöver den i de flesta regioner skydd för vintern. Vinrankorna måste tas bort från trellisen, knytas försiktigt i buntar och täckas med jord eller torv. Du kan ordna ett torrluftsskydd: linda vinbuntarna med flera lager spandbond och lägg sedan låga bågar och täck dem med folie. Små slitsar ska finnas i den underifrån för ventilation.
Mer information om det ovanliga sättet att dölja druvor beskrivs i videon:
Vittnesmål
Slutsats
En ny värdig druvsort - Akademik kommer inte bara att glädja amatörvinodlare, den kan användas för industriell odling.
