Innehåll
Förmodligen vet inte bara alla elever utan också många barn att de ätbara delarna av en potatis är underjordiska. Från barndomen minns många berättelsen "Toppar och rötter", där en listig bonde lurade en girig och lat björn som inte ville göra något, men med hjälp av hot för att få sin del av skörden. Så när det gäller potatis fick han exakt hälften av grödan i vikt - "toppar", som han inte visste vad han skulle göra med, för de visade sig vara helt oätliga.
Det är sant att i den moderna världen används också flygdelarna av potatisbuskar. Potatis toppar används för att förbereda speciella infusioner för att bekämpa insektskadegörare. Och om det finns en betydande mängd grön massa kan den komposteras och få värdefullt organiskt gödselmedel. Även om du inte ska glädja dig över potatisens löv och stjälkar. När allt kommer omkring påverkar potatisstorlekarna inte direkt avkastningen. Självklart växer som regel stora och höga toppar med en bra potatisskörd, men om höjden närmar sig mätaren är det dags att slå alarm. I det här fallet är sannolikheten för stor för att knölarna på sådana toppar mognar små och få i antal.
Anledningarna till den intensiva tillväxten av toppar
Varför har potatis höga toppar? Det finns flera svar på denna fråga, och orsaken ligger ofta i felaktiga handlingar från trädgårdsmästaren själv.
Överskott av kväve
Det händer ofta att en person som agerar med de bästa avsikterna inte får exakt det resultat som planerades. Så i det här fallet kan en överdriven dos gödselmedel leda till en överdriven tillväxt av potatisens bladmassa, tyvärr till nackdel för utbytet av knölar.
Ett överskott av dessa gödningsmedel leder till att potatisens toppar kan växa upp till en meter eller mer på höjden. Men knölarna utvecklas knappast samtidigt, och avkastningen blir otillfredsställande.
Vad ska jag göra om topparna redan har vuxit? Du kan försöka justera utfodringen. Superfosfat är bäst lämpad för dessa ändamål. Naturligtvis kommer topparna på detta inte att gå någonstans, men stimulering av tuberiseringsprocessen kommer att ges. Superfosfat har trots allt förmågan att påskynda potatisens åldrande och aktivera utflödet av näringsämnen från bladen till knölarna. För att bereda en näringslösning späds 100 g superfosfat ut i 10 liter varmt vatten och potatisbuskar spills med den resulterande lösningen. Denna mängd räcker för att bearbeta hundra kvadratmeter potatisfält.
För framtiden måste du veta att om de var fyllda med gödsel eller humus när du förbereder sängarna för att plantera potatis på hösten eller våren, krävs inga ytterligare kvävegödselmedel för potatisen.
Men utfodring med fosfor, kalium, järn, magnesium och spårämnen kan utföras flera gånger per säsong, särskilt om tecken på svält uppträder på bladen: kloros, gulning och andra.
I allmänhet måste du vara mycket försiktig när du matar potatis. Faktum är att även om topparna blir stora och friska och knölarna kommer att glädja sig åt sin storlek och kvantitet, lagras potatis som är övermättad med gödselmedel dåligt.Det betyder att all din goda skörd snart kan gå förlorad. Därför är det tillrådligt att mata det strikt enligt instruktionerna och det är bättre att ge mindre än övermatning.
Stora knölar
Av samma anledning, när trädgårdsmästaren vill göra det bästa och resultatet inte alls är det bästa, använder han stora knölar för plantering.
Vad är det som händer? Stora knölar innehåller en motsvarande större mängd näringsämnen. Därför växer potatisplantor intensivt och ökar sin gröna massa i höjd främst på grund av knölen, och rotsystemet utvecklas nästan inte. När näringen från knölen slutar börjar växten utveckla nya knölar, men tiden har redan gått förlorad, växtsäsongen närmar sig sitt slut och knölarna blir väldigt små.
Brist på ljus
Det enklaste svaret på frågan: "Varför har potatis höga toppar?" är det faktum att växter kan sakna belysning. Förmodligen alla som någonsin har odlat plantor hemma känner till denna effekt. Om belysningsnivån är låg och groddarna inte har tillräckligt med ljus, börjar de sträcka sig kraftigt i höjden. Så potatis, planterad på en skuggig eller halvskuggig plats, i kampen för ytterligare belysning, börjar sträcka sig uppåt, närmare solen.
Samma effekt kan uppstå på ett soligt läge om knölarna planteras för nära varandra. Potatis reagerar inte bra på planteringens förtjockning - de börjar antingen sträcka sig eller påverkas av svampsjukdomar från dåligt luftutbyte i sängarna.
Även i de södra regionerna, där solen är så mycket att det finns tillräckligt med det för alla i överflöd, även på halvskuggiga platser, trots de högväxande stjälkarna, kan ganska bra potatis mogna.
Väder
Om det i alla ovanstående fall var mycket beroende av trädgårdsmästarens handlingar kan ingen annan påverka vädret. Och på en varm och regnig sommar växer allt gräs med stormsteg. Potatis toppar är inget undantag. Och eftersom väderförhållandena är ganska oförutsägbara, kan i det här fallet bara en sak göras. Vänta tills potatisen har blommat och efter ett tag trampa alla topparna så att de ligger på marken och inte längre kan ta näringsämnen från knölarna. Som ett resultat kommer all energi från växterna att överföras till knölarna och du kommer att få en riklig skörd.
Vad ska jag göra om topparna är låga
Faktum är att potatisskivornas höjd inte alltid har en negativ effekt på potatisutbytet. Det finns trots allt många sorter som kännetecknas av en hög ovanjordisk del. För dem är höjden av en potatisbuske inom en meter praktiskt taget normen.
Du kan bara oroa dig i de fall när en sort som du känner till har vuxit länge, som plötsligt har blivit mycket långsträckt.
Alla vet att världen är långt ifrån perfekt, därför att vissa är mycket oroliga över den höga storleken på deras potatis toppar, andra är förvånade över varför deras toppar är så små.
Om du testar en ny potatisort och står inför ett av dessa problem, bör du inte oroa dig för tiden när du skördar. Eftersom potatisvarianter har mycket olika egenskaper och det finns några bland dem, inklusive de vars toppar inte växer högre än 40-50 cm. Men samtidigt kan de skryta med en ganska anständig avkastning - upp till 25 knölar per buske. Till exempel har den populära sorterna Red Scarlet potatis liknande egenskaper.Potatsorten "Luck" har också mycket låga toppar. Buskenas korta statur är bara en del av vissa sorter.
Men inte allt är så enkelt. Tyvärr kan undermåttiga potatistoppar också orsaka brist på näringsämnen, främst fosfor. Samtidigt minskar potatisutbytet kraftigt. För att vara säker på diagnosen räcker det bara att gräva minst en knöl under busken och skära den i två delar. Med svält av fosfor kommer en lila nyans att visas på snittet. Superfosfatmatning hjälper till att hantera detta problem, och det är bättre att utföra det i form av sprutning på bladet.
Därför borde du inte bli mycket upprörd om det verkar som att topparna på dina potatisar inte är som de som växer i din granns trädgård. Först måste du se till att detta inte är en del av sorten och sedan vidta några åtgärder.
