Innehåll
Spearmint anses vara den vanligaste representanten för en stor familj. Växten växer i vild och odlad form. Många trädgårdsmästare odlar speciellt mynta på sina tomter för att avvisa skadedjur, göra aromatiska teer och använda dem för medicinska ändamål.
Hur ser trädgårdsmynta ut?
Utåt har de flesta myntsorter liknande egenskaper. Emellertid har varje sort unika egenskaper. Spikmynt kallas också trädgårdsmynt. Växten har en jämn lång stam. Bladet är långsträckt, något oval, upp till 7 cm långt. Bredden på bladbladet når 2 cm. Bilden visar trädgårdsmynta under blomningsperioden. Små blommor i grupper skapar en spikelet längst upp på stammen. Kronbladets färg är snövit, ibland med en rosa nyans. En blommas höjd är 3 mm.
Den örtartade trädgårdsväxten kännetecknas av intensiv tillväxt. Stammen kan sträcka sig från 30 till 100 cm per säsong. Bladplattan är skrynklig, kanterna är räfflade.
Sorter och sorter av trädgårdsmynta
Vanliga människor kallade mynta oftare pepparmynta eller trädgårdsmynta, vilket inte är helt sant. Dessa är helt två olika sorter, och det finns cirka 40 sorter totalt. Oftast finns följande typer av trädgårdsmynt på hemtomter:
- Pepparmynta innehåller mycket mentol. Kulturen är en hybrid som erhålls genom att korsa trädgård och vattengräs. Växten anses vara medicinsk. Det används i medicin för produktion av läkemedel som behandlar hjärtsjukdomar, nervsystemet, andningsorganen och andra sjukdomar.
- I kryddig trädgårdsmynt uttrycks mentol dåligt. Detta är dess huvudsakliga skillnad. Förutom spicate kallas kulturen också åker eller äng. I naturen finns växten på gräsmattor nära vattenkroppar, alla andra platser där fukt finns. På grund av det låga mentolinnehållet används trädgårdskulturen oftare vid matlagning, kosmetiska preparat görs av den.
- Doftande mynta lämnar mer rundade. En växt med en uttalad specifik arom. Kulturen är populär bland bagare och används också för att göra te, alkoholhaltiga tinkturer.
- Citrongräs eller citronmeliss är inte en myntsort, men växten kallas ofta trädgårdscitronmynt. Kulturen är utbredd bland trädgårdsmästare, som finns i nästan varje trädgård. Mynta används för medicinska ändamål, aromatiskt te bryggs.
Andra typer av trädgårdsmynt är mindre vanliga och mindre efterfrågade vid utbredd användning.
Hur spetsmynt reproducerar
Trädgårdsgrödor förökas genom att dela busken, skiktning och frön. De två första metoderna anses vara de enklaste och mest tillförlitliga. Om du vill starta en mynta på din webbplats, be bara grannarna att gräva ut en buske.Den kan planteras i sin helhet eller delas upp i flera delar så att varje separerad växt har en full rot. Kulturen rotar i fuktig jord och utvecklar snabbt sitt rotsystem. Trädgårdsminten kommer att blomstra nästa år. Det måste fortfarande vara begränsat, annars kommer växten att krossa angränsande grödor.
Odling av myntefrön är en komplex process. Först sås kornen i februari i krukor med jord eller torv. Standardprocessen för odling av plantor pågår i två månader. Vuxna och härdade unga växter av mynta planteras i sängarna på våren. Om så önskas kan några trädgårdsplantor lämnas för att växa i en kruka på fönsterbrädan.
Videon berättar i detalj om sådd av mynta:
Vad är skillnaden mellan trädgårdsmynta och pepparmynta
Särskilda egenskaper hos populära sorter visas i tabellen. Om vi pratar om den största skillnaden mellan mynta och pepparmynta, ligger den i aromatiska ämnen. Trädgårdspikgrödor är mindre aromatiska. När bladet tuggas försvinner myntsmaken snabbt i munnen. Pepparmynta innehåller mycket mentol. Efter att ha tuggat ett blad är det en känsla av kyla i munnen under lång tid.
Vad är doften av trädgårdsmynt
Spearmint smak liknar mentol men mild. Det är inte kyla som känns i munnen, utan en sötaktig eftersmak. Doften fräschar andan när du tuggar bladet, men täpper inte till det med kyla.
Läkande egenskaper hos mynta
Trots det begränsade mentolinnehållet har mynta medicinska egenskaper. Trädgårdskultur används för att eliminera illamående, huvudvärk och tandvärk och för att lugna nervsystemet. Infusioner hjälper till att avlägsna sand från njurarna, desinficera sår och stärka tandköttet. Spearmint mentol har en frysande effekt på en öm led eller kroppsområde som påverkas av en chock.
Användningen av mynta
Trädgårdskulturens tillämpningsområde är så omfattande att det är omöjligt att föreställa sig många medicinska och kosmetiska preparat, kulinariska produkter utan dess deltagande.
I farmakologi
Eftersom de medicinska egenskaperna hos trädgårdsmynt sträcker sig till många mänskliga organ, använder farmakologiska företag den för att tillverka tabletter, tinkturer och aerosoler. Kulturen är en del av biologiskt aktiva tillsatser (BAA). Baserat på detta produceras läkemedel för behandling av luftvägarna, nervsystemet och hjärt-kärlsystemet.
I folkmedicin
Folkläkare från trädgårdskultur gör avkok, infusioner, olja, använder färska blad av växten. Det finns många recept på diarré, förstoppning, huvudvärk och tandvärk. Pepparmyntaolja används som ett antiseptiskt medel, sammandragande och bedövningsmedel. I folkmedicin används trädgårdsväxten för förlossning, behandling av kvinnliga sjukdomar.
I kosmetologi
Kvinnor använder färska mynta blad för att göra ansiktsmasker. Genom att tillsätta olika ingredienser förbereder de kompositioner för fet och torr hud och blir av med akne. Pepparmint extrakt finns ofta i krämer, schampon och tvättmedel.
I massproduktion
Vid matlagning används aromatiska myntablad som krydda. De läggs till bakverk, första och andra rätter, såser, sallader. Populära mynta efterrätter, kolsyrade drycker, godis. Spearmint mentol används som smakämne för cigaretter, te och alkoholhaltiga produkter.
Plats på
Trädgårdsplanten har en bra dekorativ effekt. Spearmint planteras längs stigarna, på mixborders och rock trädgårdar. Kulturen anses vara en bra honungsväxt, och lukten av mentol skrämmer bort skadliga insekter från platsen.
Landningsregler
På ett ställe kan dekorativ trädgårdsmynt växa i många år. Platsen måste väljas omedelbart för att inte transplantera senare. Rötterna som finns kvar i marken för nästa säsong kommer att ge ny tillväxt, vilket är ganska svårt att bli av med. Platsen väljs upplyst i delvis skugga, helst fuktig. Trädgårdskulturen växer under träd men utvecklas inte bra. Växten sträcker sig ut på tunna stjälkar och växer små blad.
Om området inte är vått måste mynta planteras vattnas ofta. Jorden är att föredra löst, bördig med god vattengenomsläpplighet. Sandy loam och loam är fantastiska. Om terrängen är träskig eller grundvattnet är högt anordnas ett 15 cm tjockt dräneringsskikt på trädgårdsbädden.
Spearmint kan odlas i tidigare livsmiljöer för baljväxter. Det är inte önskvärt att plantera det nära grönsaker, rotgrödor, frukt- och bärbuskar. För det första kan sprutning med insekts- och sjukdomskemikalier inte utföras på en specifik anläggning. Den diffusa dimman faller ner på mynten och kan inte användas tillfälligt. För det andra täcker det snabbt växande rotsystemet i mynten de omgivande växterna.
Den optimala tiden för att plantera en trädgårdsväxt är vår eller höst. Om plantorna växer i en blomkruka kan de skickas till trädgården även på sommaren. Fröna köps på betrodda butiker. Såningen utförs i separata koppar eller i en gemensam behållare. Fröna begravs i marken till ett djup av 5 mm. Plantor odlas från februari till början av stabil värme ute.
Planteringsmaterial planteras i hålen, vattnas rikligt med vatten. Marken är mulched ovanifrån för att behålla fukt. En trottoarkant eller bitar av skiffer grävs in längs sängens kontur för att begränsa spridningen av rötter över platsen.
Växande trädgårdsmynt
Det är inte svårt att ta hand om planteringen av mynta. Växten behöver regelbunden vattning, annars kommer stjälkarna att utvecklas dåligt. Om området är torrt kan vatten hällas varje dag. Den optimala vattentiden är sent på kvällen, men före mörker.
Det finns inget behov av att mata trädgårdskulturen. Spikelet mynta växer bra på bördig jord. Kemiska gödningsmedel kan förändra smak och arom. Om platsen är utarmad vattnas den en gång på våren med en svag lösning av komplext gödselmedel.
För att bilda en buske utförs klämning. Att skära av toppen uppmuntrar tillväxten av sidoskott. Om spikelet odlas för skörd av blad, avlägsnas peduncle i bildningsstadiet.
Marken i sängarna lossas grunt. Ogräs tas bort manuellt. Denna specificitet av vård är förknippad med den ytliga placeringen av rotsystemet. Vanligtvis dras ogräs ut i mynttillväxtstadiet. När buskarna får sin styrka kommer de själva att driva ut ogräset.
Hur man kan bli av med trädgårdsmynta på platsen
Den utmärkta vitaliteten hos en trädgårdsväxt är ett plus och ett minus samtidigt. När behovet av att bli av med det kommer är det inte lätt att göra det. Att dra för hand eller gräva med en spade är inte alltid framgångsrikt. De återstående små rötterna i fuktig jord spirar omedelbart nya skott.
Herbicider hjälper till att på ett tillförlitligt sätt bli av med den irriterande växten, men de kan inte appliceras överallt. När de sprutas, faller beredningarna på bladen från angränsande grödor, och de dör också. Om det inte är möjligt att använda herbicider täcks området med mynta med gammalt linoleum eller takmaterial. Det kommer att försvinna under det ogenomskinliga materialet.
Skadedjur och sjukdomar
Spikelet mynta utsätts sällan för sjukdomar och förstörelse av skadedjur, men ibland förekommer sådana fall. Problemet med att hantera sjukdomar är begränsningen av användningen av kemikalier. Bladen kan inte användas som krydda.Bättre att försöka förhindra problemet. Till exempel är rost en vanlig sjukdom. Det härrör från överdriven fukt. Bussningarna måste tunnas ut för bättre ventilation och vattnets intensitet bör minskas.
Utseendet på vit blom på bladen indikerar förekomsten av pulverformig mögel. Buskarna sprutas med en lösning av malet svavel. Antraknos känns igen av bruna fläckar. För behandling behandlas planteringarna med en lösning av Bordeaux-vätska. För att inte vänta på sjukdomar, tillgriper de tidig skörd - i juli.
Mynta kvalster och leafhoppers anses vara farliga skadegörare. Här kan du inte göra utan användning av insektsmedel. Under hela läkemedlets verkan kan bladen inte användas för något syfte.
När ska man skörda trädgårdsmynta och hur man torkar
Tidpunkten för beredningen av kryddan bestäms visuellt. Stammarna skärs när de når en längd av 25 cm. Skördetiden faller vanligtvis i juli-augusti. Klipp av 2/3 av växten så att busken regenererar snabbare. Skär mintstammarna optimalt före blomningen. Vid denna tid ackumulerar bladen den maximala dosen av arom.
Hur man lagrar torkad trädgårdsmynt ordentligt
Efter skörd anses torkning vara det bästa sättet att bevara den. Den färdiga produkten lagras i buntar hängda från rep under taket på en torr ladugård. Bladen kan krossas i ett fint pulver, förpackas i plastpåsar eller glasburkar.
Slutsats
Spearmint behåller sina medicinska egenskaper och arom även när det torkas. Grödans lagringstid beror på de skapade förhållandena, men det är bättre att förnya bestånden varje säsong.
