Innehåll
Crimson hygrocybe är ett ätbart exemplar av Gigroforov-familjen. Svampen tillhör den lamellära arten, den kan särskiljas genom sin lilla storlek och ljusröda färg. För att inte skada din hälsa och inte samla oätliga kopior måste du veta en detaljerad beskrivning, se foton och videomaterial.
Hur ser en rödblå hygrocybe ut?
Du bör börja din bekantskap med en vy med externa data. Kepsen i unga klockformade exemplar, när den mognar, rätar sig delvis och lämnar en liten höjning i mitten. Den furade ytan är slimmig, ljusröd eller orange.
Vid regnigt väder täcks svampen med slem.
Sporskiktet består av tjocka, glest planterade plattor. I början av tillväxten är de målade i en ljusorange färg, sedan blir de djupröda. Reproduktion är färglösa, medelstora äggformiga sporer.
Den ihåliga stammen är tjock och lång. Ytan är strimmig, ljusröd. Det rödaktiga köttet är starkt, köttigt, med en behaglig svampsmak och arom. På grund av dess höga näringsegenskaper används svampen i stor utsträckning vid matlagning.
Var växer den röda hygrocyben
Crimson hygrocybe växer i blandade skogar på sur jord. Arten är utbredd, bosätter sig i nära grupper på öppna platser. Frukt från juni till augusti. Mycket fördelat i sibiriska skogar och Fjärran Östern.
Är det möjligt att äta karmosinröd hygrocybe
Crimson hygrocybe är ett ätbart exemplar. På grund av sin goda smak och arom tillhör svampen den andra gruppen ätbarhet.
Falskt dubbelt
Hygrocybe crimson, som alla representanter för skogens gåvor, har liknande tvillingar. Till exempel:
- Cinnabar röd - en oätlig familjemedlem. Det kan kännas igen av en liten öppen hatt i orange-röd färg. I ung ålder är ytan fjällig; när den växer blir den slät. Vid regnigt väder täcks locket av ett slemhinneskikt. Den cylindriska stammen är ömtålig, tunn, färgad för att matcha locket. Röd-orange massa utan uttalad smak och lukt. Arten är utbredd i öppna skogsglänningar, i mossiga gräsbevuxna skogar, på en träskig plats.
Frukt under hela den varma perioden
- djupröd - denna representant tillhör den fjärde gruppen av ätbarhet. Den lilla fruktkroppen har en konformad keps som rätas ut när den växer. I vuxna exemplar sprids ytan och kanterna är genomskinliga. Vid vått väder täcks den scharlakansröda huden med ett slemhinneskikt. Benet är tunt och långt. Den ihåliga stammen är röd på toppen och blir orange närmare basen. Föredrar fuktiga, öppna områden. På grund av brist på smak och lukt har arten inget högt näringsvärde.
Frukt på hösten före den första frosten
- Mellanliggande - villkorligt ätbara arter. Växer i gran och lövskog på bördig jord. Fruktkroppen är liten, locket med trasiga kanter är rödbrunt. Den fibrösa stammen är tjock och lång.Vitaktig massa utan uttalad smak och lukt.
Svampen har inget näringsvärde
Den röda hygrocyben skiljer sig från alla ovanstående tvillingar i sin stora storlek.
Insamlingsregler
Svampplockning utförs i torrt, soligt väder. Eftersom svampen absorberar giftiga ämnen som en svamp, väljs en plats för insamling långt från vägar och industriföretag. När en art hittas för att inte skada myceliet skärs den av med en skarp kniv eller vrids försiktigt. Platsen för tillväxt är täckt med ett jord- eller lövunderlag.
Eftersom den röda hygrocyben har tvillingar som inte äts är det viktigt att vara säker på artens äkthet. Erfarna svampplockare rekommenderar att man inte möter det utan att gå förbi när man möter ett okänt prov.
Använda sig av
Crimson hygrocybe uppskattas av svampplockare på grund av dess behagliga smak och lukt. Efter värmebehandling konsumeras svampskörden stekt och stuvad. Den kan konserveras och frysas på vintern. Inlagda svampar anses vara de mest utsökta.
Trots ätligheten rekommenderas inte karmosinröd hygrocybe för barn under 7 år, gravida kvinnor, personer med magsjukdomar.
Slutsats
Hygrocybe Crimson är en utsökt svamp som växer i öppna områden i blandade skogar. Bär frukt under andra halvan av sommaren. Vid matlagning används den stekt och konserverad. Eftersom svampen har falska motsvarigheter är det viktigt att känna till externa data, visa foton och videor.
