Innehåll
Vid en första anblick kan det verka för en oerfaren svampplockare att det pressade entolom är en helt ätbar svamp. Men att äta kan orsaka förgiftning. Det andra vanliga namnet på denna svamp är det rosa-grå entolom. Dessutom finns det andra, mindre kända alternativ, såsom: pressad eller fuming champignon, fuming eller grå entolom, höstens rosblad, fuming rose-leaf.
Beskrivning av krossat Entoloma
Svampens kött är transparent vitt, är särskilt ömtåligt och har ingen uttalad smak. Som regel luktar inte pressat entolom, men i vissa fall kan det lukta salpetersyra eller alkali. Sporerna är vinklade, 8-10,5 × 7-9 μm. Sporpulvret är rosa i färg. Plattorna är ganska breda, unga exemplar är vita och med åldern blir de rosa.
Beskrivning av hatten
Hatten är 4 till 10 cm i diameter; i ett ungt exemplar har den en klockformad form. Med åldern utvecklas locket gradvis till en nästan platt form. Den kännetecknas som torr, hygrofan, slät, med en något undanstängd vågig kant.
Benbeskrivning
Det pressade entolom har ett justerat cylindriskt ben, vars höjd är från 3,5 till 10 cm, och tjockleken är från 0,5 till 0,15 cm. Som regel är ytan slät och målad i en ljusgrå, vit eller brun ton. Vid korsningen av mössan med benet kan du se en liten vit hög. Ringen saknas.
Är svampen ätbar eller inte
Perforerat entolom klassificeras som oätligt och giftigt. Äta kan orsaka allvarlig magförgiftning. Tecken kan inkludera: yrsel, illamående, huvudvärk, svår kräkningar, diarré. Förgiftningens varaktighet är cirka 3 dagar. Om det konsumeras i stora mängder kan det vara dödligt.
Var och hur växer Entoloma rosa-grå
Denna art är ganska vanlig, den växer nästan över Rysslands territorium, liksom i andra länder som kan skryta med fuktiga tropiska skogar. Det enda undantaget är kanske Antarktis.
Dubbel och deras skillnader
Man tror att giftiga svampar har en ljus och attraktiv färg, men detta gäller verkligen inte denna representant för svampriket.Entoloma som pressas ut är omärkligt och har ett enkelt utseende, varför det kan förväxlas med många andra ätliga svampar. Tvillingarna i denna svamp anses:
- Plutey - har samma färg och storlek som entolom, men det klassificeras som ätbart. För att skilja ett entolom från en dubbel bör man komma ihåg att de växer uteslutande på jorden och spottar ligger oftast på stubbar. Den andra skillnaden kan vara lukten: en trevlig mjölarom kommer från den dubbla, och entolom luktar antingen inte alls eller avger en obehaglig ammoniaklukt.
- Entoloma trädgård - i färg och storlek matchar den exakt den rosa-gråa. De växer i skogar, parker, ängar. Dessutom finns de i stadens trädgårdar under fruktträd - äpple, päron, hagtorn.
Som regel förekommer de i grupper och anses konventionellt ätliga svampar. Huvudskillnaden är benet: i trädgårds entolom är det vridet, något furat, gråaktigt eller rosa i färgen, och i det utpressade är det rakt, vanligtvis vitt.
Slutsats
Entoloma perforerad är en ganska vanlig art som finns nästan var som helst. Det är dock viktigt att komma ihåg att den klassificeras som en giftig svamp, så varje prov bör undersökas noggrant när skogsgåvor samlas in.
