Innehåll
För närvarande har många sorter av hemlagade äppelträd odlats för varje smak och för alla tillväxtregioner. Men Melba-sorten, som är mer än hundra år gammal, har inte gått förlorad bland dem och är fortfarande populär. Det fyller klyftan mellan sommaren och höstens äppelsorter. Melba plantor odlas i många plantskolor, de är väl köpta. En sådan livslängd hos sorten talar om dess otvivelaktiga fördelar.
Skapelsens historia
Under det avlägsna 1800-talet, när ingen ens hade hört talas om vetenskapen om genetik, uppfödde uppfödare sorter baserat på sin egen intuition, och oftast sådd de helt enkelt frön och valde de mest framgångsrika växterna för reproduktion. Så här erhölls Melba-sorten i den kanadensiska staten Ottawa. Det visade sig vara det bästa bland alla plantor som erhållits genom sådd av äppelfrön av sorten Macintosh, vars blommor fritt pollinerades. Tydligen var sortens författare ett stort fan av operasång - sorten fick sitt namn efter den stora sångerskan från Australien, Nelly Melba. Det hände 1898. Sedan dess har nya sorter skapats på grundval av Melba, men deras förälder finns i nästan alla trädgårdar.
Att förstå varför det är så populärt äppelträd Melba, vars recensioner nästan alltid är positiva, låt oss titta på hennes foto och ge henne en fullständig beskrivning.
Kännetecken för sorten
Trädets höjd beror, precis som dess hållbarhet, på grundstammen det ympas på. På ett fröbestånd - 4 m, på en halvdvärg - 3 m och på en dvärg - bara 2 m. Äppelträdet lever i 45, 20 respektive 15 år. Under de första åren av odlingen ser plantan mer ut som ett kolumnerat äppelträd, med tiden växer trädet sig, kronan växer, men inte i höjd utan i bredd och blir rundad.
Barken på Melba-äppelträdet är mörkbrun till färgen, ibland har den en orange nyans. Hos unga plantor har barken en karakteristisk glans och körsbärsfärg. Grenarna på Melba-trädet är ganska flexibla och under vikten av skörden kan de böja sig till marken. Unga skott är pubescent.
Bladbladen är ljusgröna, ofta böjda i form av en inverterad båt, ibland har en gulaktig nyans, krenat längs kanten. I unga träd hänger de lite och går ner.
Melba-äppelträdet blommar i de tidiga stadierna, med stora blommor med tätt stängda kronblad, som har en ljusrosa färg. Knopparna är vitrosa med en inte särskilt märkbar lila nyans.
Melba-äppelträdet växer snabbt, börjar producera äpplen i 3-5 år, beroende på grundstammen, börjar dvärgar att bära frukt först. Utbytet ökar gradvis och når ett maximivärde på 80 kg.
Om unga äppelträd ger en bra skörd varje år, så med åldern finns det en periodicitet i fruktningen. Ju äldre träd, desto mer uttalat är det.
Tyvärr är Melba-äppelträdet benäget för skabb, särskilt under regniga år. Frostbeständigheten för ett träd av denna sort är genomsnittlig, därför är Melba inte zonindelad varken i norr eller i Ural. Denna sort är inte heller lämplig för odling i Fjärran Östern.
Äpplen av Melba-sorten har en genomsnittlig storlek och hos unga äppelträd är de över genomsnittet.De är ganska stora - från 140 till fullvikt 200 g och mer. De har en konform med en rundad bas vid stjälken.
Ribben är nästan osynlig. Hudens färg ändras när den mognar: först är den ljusgrön, sedan blir den gulaktig och täcks av en vaxartad blomning. Melba-äpplen ser väldigt elegant ut tack vare den ljusröda randiga rodnaden, vanligtvis på den sida som vetter mot solen, utspädd med vita subkutana prickar. Stjälken är tunn, medellång, fäster bra på äpplet och bryts sällan av när frukten plockas, vilket ökar hållbarheten.
Den krispiga finkorniga äppelmassan är fylld med juice. Den har en snövit färg, något grönare på huden. Smaken är mycket rik, med ett balanserat innehåll av syror och sockerarter.
Förbi tidpunkten för äppelträdets mogning Melba kan hänföras till sensommaren, men vädret kan försena skörden till slutet av september. Om helt mogna frukter skördas lagras de i kylskåpet i ungefär en månad, och om detta görs en vecka eller tio dagar före full mognad kan hållbarheten förlängas till januari. Tack vare sin täta hud kan äpplen transporteras långa sträckor utan att skada frukten.
Men ändå är det bättre att äta dem färska, eftersom dessa frukter är mycket användbara.
Kemisk sammansättning
Den utmärkta smaken av äpplen beror på den låga syrahalten - 0,8% och den betydande sockerhalten - 11%. Vitaminer representeras av P-aktiva substanser - 300 mg för varje 100 g massa och vitamin C - nästan 14 mg per 100 g. Det finns många pektinsubstanser i dessa äpplen - upp till 10% av den totala massan.
På grundval av Melba föddes nya sorter, praktiskt taget inte sämre än hennes smak, men utan sina brister:
- Tidig scharlakansröd;
- Omsatt;
- Tidigt rött;
- Prima är genetiskt resistent mot sårskorpa.
Kloner identifierades också, dvs. de som förändrade äppelträdets genotyp. Detta händer vanligtvis av ett antal skäl, vilket inte alltid är möjligt att gissa. Om de viktigaste egenskaperna bevaras under vegetativ förökning av sådana träd, kan de kallas en sort. Detta är hur Melbas dotter och Red Melba eller Melba redigerade.
Beskrivning av äpplesorten Melba red
Kronan på det röda äppelträdet i Melba har en vertikal oval form. Äpplen är endimensionella, runda, går upp i vikt upp till 200 g. Den grönvita huden är helt täckt med en ljus rodnad med uttalade vita prickar.
Äppelmassan är ganska saftig, grönaktig, smaken är något sur än Melba, men denna sort är mer frostbeständig och mindre påverkad av sårskorpa.
Alla slags äppelträd måste planteras korrekt. Avståndet mellan träd vid plantering beror på beståndet: för dvärgar kan det vara 3x3 m, för halvdvärgar - 4,5x4,5 m, för äppelträd på utsäde - 6x6 m. Med detta avstånd kommer träden att ha ett tillräckligt utbudsområde, de får den föreskrivna mängden solljus.
Plantering av ett äppelträd
Äppelträd av Melba-sorten är lätta att köpa, de säljs i nästan alla plantskolor och de är lätta att prenumerera på onlinebutiker.
Landningsdatum
Detta träd kan planteras både på våren och hösten. Det viktigaste är att det vid viljan är i vila. På hösten borde bladen på äppelträdet inte längre vara, och på våren har knopparna ännu inte sprängt. Höstplantering utförs en månad före verkliga frost. Varje region kommer att ha sin egen tidpunkt, eftersom vintern kommer vid olika tidpunkter. Det behövs en månad för det unga trädet att slå rot och förbereda sig för vinterfrosten.
På våren planteras unga Melba-träd innan sapflödet börjar, så att när knopparna öppnas och värmen börjar har rötterna redan börjat fungera och matar den ovanjordiska delen.
Förbereda planteringsgrop och plantor
Melba-äppleplantor säljs med ett stängt rotsystem - odlat i en behållare och med öppna rötter. Båda har sina för- och nackdelar. I det första fallet finns det inget sätt att kontrollera rotsystemets tillstånd, men om plantan odlas i en behållare initialt kommer överlevnadsgraden att vara 100% och när som helst på året, förutom vinter. I det andra fallet är rötternas tillstånd tydligt, men felaktig lagring kan förstöra äppelträdets plantor och det kommer inte att rota. Innan plantering inspekterar de rötterna, skär av alla skadade och ruttna, var noga med att strö såren med krossat kol.
Med torkade rötter hjälper det till att återanvända plantan genom att blötlägg rotsystemet i 24 timmar i vatten med en rotbildningsstimulator.
Vår- och höstplantering av äppelträd utförs på olika sätt, men ett hål grävs varje säsong med en storlek på 0,80x0,80m, och minst en månad före plantering, så att jorden sätter sig bra. En plats för ett äppelträd behöver en solig, skyddad från vindarna.
En plats i låglandet och där grundvattennivån är hög är inte lämplig för plantering av Melba-äppelträdet. På sådana ställen är det tillåtet att plantera ett äppelträd på en dvärgstamm, men inte i en grop, utan i en massahög. Ett äppelträd behöver lättgenomsläppliga lerjordar eller sandiga lerjordar med tillräckligt humusinnehåll och en neutral reaktion.
Plantering av ett äppelträd
På hösten är planteringsgropen fylld med endast humus blandat med det översta jordskiktet avlägsnat från gropen i förhållandet 1: 1. Det är tillåtet att lägga en 0,5 liters burk träaska till jorden. Gödselmedel kan stänkas över markens topp efter plantering. På våren, med smältvatten, kommer de att gå till rötterna, och på hösten behövs de inte för att inte framkalla för tidig skotttillväxt.
En jordhöjd hälls i botten av gropen, där äppelträdets plantor placeras, efter att ha rätat rötterna väl, häll 10 liter vatten, täck den med jord så att rotkragen spola med kanten av gropen eller något högre kan den inte begravas. Att lämna kala rötter är också oacceptabelt.
Vid plantering på våren är gödselmedel - 150 g superfosfat och kaliumsalt vardera inbäddade i matjorden. I slutet av planteringen görs en sida av marken runt stamcirkeln och efter att ha kompakterat marken hälls ytterligare 10 liter vatten. Var noga med att täcka trunkcirkeln.
I en ettårig äppelträdsplanta skärs den centrala skottet av 1/3, i en tvååring kläms också sidogrenarna.
Ett ungt träd behöver skydd mot gnagare på vintern med höstplantering och vattning i rätt tid med frekvensen en gång i veckan - på våren.
Det finns äppelsorter som alltid kommer att vara efterfrågade. Melba är en av dem, det borde vara i varje trädgård.
