Innehåll
Äpplen är traditionellt den vanligaste frukten i Ryssland, eftersom dessa fruktträd kan växa under de mest ogynnsamma förhållandena och tåla de hårda ryska vintrarna. Hittills har antalet äppelsorter i världen överstigat 10 tusen - och från denna fantastiska sort är det inte alltid lätt att välja en sort som passar din webbplats och enligt många indikatorer uppfyller dina individuella behov. När allt kommer omkring har varje sort nödvändigtvis sina egna fördelar och nackdelar.
I moderna stormarknader de senaste åren finns Idared äpplen oftast. Dessa vackra äpplen har länge varit populära inom industriell fruktodling på grund av sin attraktiva presentation och långa hållbarhet. Är det vettigt att få denna sort på din webbplats? Vad egenskaper har äpplesorten Idared, och vad är dess fördelar och nackdelar? Alla dessa frågor kommer att besvaras i artikeln.
Historien om Idared-sortens ursprung
Redan för nästan 100 år sedan, tillbaka 1935, korsade amerikanska uppfödare i staten Idaho med varandra två äppelsorter som var populära i Amerika, Jonathan och Wagner. Som ett resultat av denna korsning uppstod en ny äpplesort som fick namnet Idared.
Under loppet av många decennier har sorten anpassats framgångsrikt i europeiska länder och redan under efterkrigstidens 60-tal dök upp i det tidigare Sovjetunionens territorium. Det började odlas särskilt aktivt i industriella och privata trädgårdar i Ukraina och i Rysslands stäppzon. På halvdvärgstammar äppelträd Idared trängde också in i Moskva-regionen och angränsande distrikt.
Beskrivning av sorten
Äppelträd av Idared-sorten är kraftfulla. De kännetecknas av en särskilt snabb och betydande ökning under de första åren av livet. Således, vid 10 års ålder kan träd nå storlekar 3,5 meter och mer. Kronan är mer som en boll, ibland en bred oval, men tenderar att tjockna och kräver därför regelbunden beskärning. Grenarna på kronans huvuddel växer uppåt i en vinkel på 45 °, men kan variera beroende på belysning och andra tillväxtförhållanden från 35 ° till 80 °.
Trädens bark är brungrå och slät vid beröring. Fruktformationer är fördelade ganska jämnt längs grenarna, denudation är inte typiskt för denna sort. Skottbildningsförmågan är genomsnittlig. Njureuppvaknande är också genomsnittligt. Skotten själva har samma färg som huvudstammen, medium i tjocklek, rak, något genikulär, rundad i tvärsnitt, med något uttalad hårighet.
Frukt är av blandad typ, ringlets, fruktkvistar och årliga tillväxter bildas i ungefär lika stora proportioner. Ringmaskar behåller 2-3 äpplen vid tidpunkten för skörden. Och under särskilt fruktbara år bildar 2-3 år gamla grenar små men täta fruktkransar, som fungerar som en riktig dekoration av äppelträdet.
Linser är ljusa, något långsträckta. Bladen kan ha olika former, fleecy under, med väldefinierade spetsar och en blank övre bladplatta. De sitter på tunna petioles.
Äppelträd av sorten Idared blommar ganska länge i slutet av april - början av maj. Vid sena frost kan blommor frysa, vilket oundvikligen kommer att påverka avkastningen för innevarande år. Blommorna är fatformade, ljusrosa. Pollen i sig kännetecknas av hög livskraft - upp till 87%. Men vid naturlig självbestämning kan endast cirka 2% av frukterna härda.
Därför bör du omedelbart sköta om du planterar Idared äppelträd i omedelbar närhet av pollinerande sorter. För det Idared äppelträdet är de bästa pollinerarna:
- Red Delicious;
- Wagner;
- Gloucester;
- Ruby Dooks;
- Sjöjungfru;
- Florin;
- Kuban-sporre.
Äppelträd Idared skiljer sig inte i tidig mognad - på en vanlig medelstor rotstam visas de första frukterna bara under det femte eller sjätte året av trädets liv. Om du använder dvärgstammar behöver du inte vänta så länge på att de första frukterna ska dyka upp, redan under andra eller tredje året kan du prova de första äpplen. Men kom ihåg att det är ganska ansträngande att ta hand om äppelträd på dvärggrundstammar, och livet på sådana träd är i bästa fall begränsat till 12-15 år.
När det gäller mogning tillhör Idared äppelträd vintersorterna. Äpplen av denna sort skördas i slutet av september - början av oktober. Under gynnsamma lagringsförhållanden, till exempel i en väl ventilerad källare, kan äpplen lagras fram till mars-april.
Den vanliga konsumtionsperioden för dessa äpplen börjar från slutet av januari - februari. Sorten är resistent mot brun fläckar, men under lagring kan den ibland påverkas av subkutan fläck.
På grund av skärningens starka vidhäftning till frukterna har äpplen förmågan att hänga på grenarna under lång tid, vilket begränsar köttet.
Frukterna kännetecknas av en hög marknadsföringsgrad och lämplighet för transport, vilket gör dem mest lämpade för odling för kommersiella ändamål.
Den idared äpplesorten kännetecknas av regelbunden fruktning och höga avkastningsgrader. Genomsnittliga indikatorer är lika med 400 c / ha och kan nå upp till 500 c / ha under produktiva år. När det gäller ett träd kan ett ungt äppelträd ge upp till 30 kg äpplen, och för vuxna äppelträd är siffror som motsvarar 90 kg frukt från ett träd ganska verkliga.
Idared äppelträd är måttligt motståndskraftigt mot mögel och sårskorpa. Träd är inte lämpliga för odling i klimat med frostiga vintrar, eftersom de är mycket känsliga för svåra frost, även med ytterligare bagagerum.
Fruktegenskaper
Idared äpplen har följande egenskaper:
- Frukter av ganska stora storlekar har en massa på minst 100 gram, vilket kan nå upp till 200 gram.
- Äpplens form är något konisk eller rund. Med stora fruktstorlekar kan lätt ribbning förekomma.
- Fruktens färg är grönaktig, men det mesta av äpplet är täckt med en djup rodnad av mörkröd eller röd.
- Sällsynta och stora subkutana prickar är synliga, vilket kan ge färgen en marmorerad effekt.
- Huden på frukten är blank och slät med en tunn vaxartad beläggning, men fast och elastisk.
- Fruktmassan är saftig, i början av mogningen har den en tät struktur. Efter en viss lagring blir strukturen finkornig och till slut - även lös.
- Äpplen av denna sort har praktiskt taget ingen arom.
- Den söta och sura smaken av Idared-äpplen bedöms av experter som god eller till och med genomsnittlig.
- Frukten innehåller 10,5% socker, 13,5% torrsubstans, 11,5 mg per 100 g askorbinsyra.
- Äpplen har ett universellt syfte - de kan användas färska, för att tillverka juice och andra drycker, liksom för matlagning och konservering.
Fördelar och nackdelar med sorten
Således kommer vi till slutsatsen att Idared-äpplesorten har varit så populär i nästan 100 år av en anledning. Han har uppenbarligen följande fördelar:
- Äpplen håller sig bra på trädet och har också lång hållbarhet i lämpliga rum.
- Äpplen har ett smart utseende och kan transporteras mycket bra.
- Hög avkastning på sorten och stabil frukt från år till år.
Ändå har sorten också några nackdelar:
- Otillräckligt frostmotstånd, träd passar perfekt för odling i de södra regionerna i Ryssland.
- Instabilitet mot sårskorpa och mögel - kräver obligatoriskt förebyggande underhåll
- Vissa konsumenter tror att äpplen kan smaka mycket bättre.
Växande funktioner
När det gäller plantering av plantor av Idared äppelträd utförs det enligt standardschemat med en strumpeband de första åren av stammen till stödpelaren. En intressant egenskap hos Idared äppelträd är att de inte behöver särskilt bördig jord och på dåliga jordar blir fruktens färg intensivare. Därför, när man odlar på svart jord, rekommenderas det att lägga sand till planteringsgroparna.
Beskärning av träd med sin naturliga tendens att tjockna kronan är av stor betydelse.
På grund av sortens speciella känslighet för frost efter skörden, men även innan bladen faller, är det lämpligt att applicera gödselmedel som innehåller zink och bor.
Arbetet med att förebygga sjukdomar är obligatoriskt under våren. Det är nödvändigt att spraya kronan på äppelträd med kopparinnehållande preparat åtminstone flera gånger.
Trädgårdsmästare recensioner
Recensioner av Idared äppelträd, med beskrivningen och fotot som du har sett ovan, orsakar blandade känslor bland konsumenterna. Å ena sidan har den ett högt utbyte och förmågan till långvarig lagring, å andra sidan är den inte resistent mot sjukdomar och kan inte odlas under hårda klimatförhållanden.
Slutsats
Vinteräpplen är speciellt utformade för långvarig förvaring, så försök inte smaka på hösten, särskilt under skörden. Och efter att ha provat dem på vintern kanske du också vill odla ett Idared äppelträd på din webbplats.
