Innehåll
Idag funderar människor som avlar husdjur på vilken nötkreatur som ska väljas för sin trädgård. Allt beror på vilken riktning som ska väljas: mejeri eller kött. Men Shvitskaya ras av ko lika bra för produktion av kött och mjölk samtidigt.
Funktionerna i vård och uppfödning av djur, reglerna för utfodring kommer att diskuteras i artikeln. Dessutom kommer vi att nämna för- och nackdelar med den schweiziska ko rasen. Så du kommer att ha möjlighet att tänka och göra rätt val av nötkreatur till dina personliga tomter eller för en gård.
Lite historia
Denna ras av kor föddes för flera hundra år sedan i Schweiz, i kantonen Schwyz. För att förbättra lokala djur med korta ben användes gobies av östra raser. Redan vid den tiden funderade uppfödare på att odla mjölk- och nötköttskor. Dessutom måste djuren ha styrka och uthållighet så att tjurarna kunde användas för bondearbete.
Idag är Shvitskaya brun nötkreatur tidigt mognar, mycket produktiva och starka djur som ger både kött och mjölk.
Numera är schweiziska kor vanliga över hela världen. Uppfödare fortsätter att arbeta med att förbättra rasen idag. Dessutom har djur olika skillnader i varje land.
I Ryssland, den rådande bruna Shvitskaya-rasen, erhållen på 1800-talet. Dessutom har ryska uppfödare skapat tre sorter:
- mejeri;
- mjölk och kött;
- kött och mejeriprodukter.
Avelsgårdar tar väl hand om Schwyz-tjurarna, eftersom det ryska jordbrukets framtid kommer att bero på deras hälsa.
Beskrivning
Allmänna indikatorer
Trots att Schwyz kan skilja sig är det nödvändigt att vara medveten om de vanliga tecknen:
- Schweiziska kor är bruna till färgen, men skuggan kan vara annorlunda. De kännetecknas av elastisk och tunn hud. Rasen kan identifieras med en mörk blyspegel runt näsan och blont hår.
- Håret på baksidan är också lättare än på sidorna och magen. Schweiziska tjurar har ett mörkare huvud och framkropp än kvigor. Se hur ståtligt djuret ser ut på bilden.
- Formerna hos djur är proportionella, men här kan du hitta skillnaden. Hos djur i köttriktningen är musklerna högt utvecklade, de är breda i kroppen, men juvet är dåligt utvecklat. Schweiziska mejerikor är däremot vinklade med en långsträckt kropp.
Mejeri-köttras, beskrivning
Ryssar föredrar kor av Schwyz-rasen av mejeri- och köttriktning.
Vi ägnar särskild uppmärksamhet åt djurens beskrivning och karaktäristiska egenskaper:
- stor, upp till 1 meter 34 cm i höjd;
- på en stark kort hals finns ett litet huvud med en bred panna;
- horn med mörka spetsar;
- bröstet når 187 cm i omkrets, cirka 44 cm i bredd och cirka 70 cm på djupet;
- ingen dewlap;
- juvret är skålformat, mindre än hos en ren mjölkras av kor;
- ben med svarta hovar är väl inställda och kännetecknas av sin styrka.
Viktkategorier
Låt oss nu dvela vid den schweiziska korrasen - kännetecknet för vikten:
- Nyfödda kalvar är ganska stora och väger 32-41 kg. Vid en års ålder får både kvigor och tjurar cirka 300 kg. Så tidigt som ett och ett halvt år väger kalvarna 350-370 kg under optimala förhållanden. Som regel bör den dagliga viktökningen vara mellan 800 gram och ett kilo. Här är Schwyz-kalvarna på bilden.
- Vikten på vuxna kor av Schwyz-rasen fluktuerar cirka 550 kg. Det finns också rekordhållare som väger nästan 800 kg.
- Vikten av yngeltjurar är cirka 950 kg. Med utmärkt utfodring och vård kan de nå 1100 kg.
Om produktivitet
Den schweiziska korrasen, till och med i mjölk- och köttriktningen, kännetecknas av utmärkt mjölkutbyte. Produktiviteten hos ett djur är upp till 3,5 ton mjölk med ett fettinnehåll på 3,6 till 3,8%. På avelsgårdar når denna siffra fyra procent. Protein i mjölk är upp till 3,6%, så ett stort utbyte av keso erhålls.
När det gäller kött är avkastningen cirka 60 procent. Det schweiziska köttet är av hög kvalitet.
Schweiziska kor på gården:
Låt oss sammanfatta
Tyvärr finns den schweiziska korrasen inte tillgänglig i hela Ryssland, men bara i nio regioner. Med tanke på nötkreaturens produktivitet skulle jag vilja att dessa djur bosatte sig på gårdar och ryssar och tog en dominerande ställning där. När allt kommer omkring kräver sanktioner från väst och Amerika utvecklingen av jordbruket och mottagandet av en stor mängd högkvalitativa och miljövänliga produkter.
Många av våra läsare är intresserade av vad som är för- och nackdelar med kor. Låt oss utse dem.
Positiva poäng:
- kor och skördar är hårda, stora, blir praktiskt taget inte sjuka om ordentlig vård, utfodring och underhåll tillhandahålls;
- snabb tillväxt och viktökning
- kor kalvar varje år, ibland tvillingar;
- stort utbyte av mjölk och kött;
- djur är lugna, balanserade, aggressivitet observeras inte;
- må bra under alla klimatförhållanden.
Och nu om minuserna, för det skulle vara orättvist att hålla tyst om dem i förhållande till våra läsare. Även om det bör noteras att det finns få nackdelar:
- foder bör innehålla mycket kalorier och stora mängder.
- låg mjölkproduktivitet;
- På grund av juvret som inte är standard är maskinmjölkning olämplig, även om kor mjölkas för hand på privata gårdar och små gårdar.
