Innehåll
Sedan antiken har det praktiserats i regionen Centralasien fåravel kött och fet riktning. Lammfett anses vara en värdefull produkt bland de centralasiatiska folken. Längs vägen erhålls ull från dessa grovullade får för filtning.
En av de vanligaste raserna av fett-svans kött och fett raser är Edilbaevskie får.
Hemlandet för denna ras är Kazakstan. Standardstereotypen för en invånare i den europeiska delen av Ryssland i förhållande till Kazakstan: ett mycket hett land. Faktum är att detta inte alls är fallet. Kazakstan ligger i centrum av fastlandet och har ett kraftigt kontinentalt klimat, det vill säga heta somrar och kalla vintrar.
För liv under sådana förhållanden föddes Edilbaev-rasen. Får lagrar fett på baksidan av kroppen, den så kallade "fett svansen", varför de fick namnet "fett svans". Edilbaeviterna göds upp snabbt, eftersom den kazakiska stäppen brinner ut på sommaren och det finns inget att äta i den. Eftersom somrarna är heta, skulle fettet jämnt fördelat över hela kroppen få fåren att överhettas. Djur som inte kan "lägga fett separat" på sommaren går vanligtvis ner i vikt.
Vikten av en fet svans i Edilbaev-rasen kan nå 15 kg. Tack vare sådana reserver av fett tål Edilbaevskaya får perfekt både sommar med torkat gräs och kalla vintrar. Edilbaevtsy är djur anpassade till nomadlivet och kan resa långa sträckor på jakt efter mat.
Edilbaevskaya-rasen är faktiskt en livräddare för kazakerna, förutom lammfett kan du få tillräckligt högkvalitativt kött och fårmjölk från Edilbaevskaya-fåren.
Produktiva egenskaper
Vikten av en vuxen Edilbaevsky-ram kan nå 145 kg och tackor upp till 110 kg. Edilbaeviterna är sämre än Hissar-fåren, och det finns en konstant tvist om den. Vissa tror att rasen Edilbaevskaya faktiskt är Hissar-rasen. Om du tittar på kartan föreslår slutsatsen sig själv: dessa raser är relaterade till varandra. Gränserna mellan de tidigare republikerna och nu staterna var på många ställen tydligt ritade längs en linje. Antalet lokala djur är troligen blandat med varandra.
Edilbaevskaya ras på All-Russian Sheep Exhibition i Elista
Edilbaevtsy tillhör den grovullade rasen av får, från dem kan du få 3-4 kg ull per år. Grova ullfår ska klippas en gång om året på våren. Som ullkälla har Edilbaevskaya-rasen inget särskilt värde.
Som en ras av nomader är Edilbaevs värdefulla för sin uthållighet och mångsidighet. Förutom kött och fett kan upp till 120 liter mjölk med ett fettinnehåll på 6-8% erhållas från Edilbaevskaya-tackorna. Edilbaevites mjölk är lämplig för tillverkning av sura mjölkprodukter samt ost och smör. Enligt de centralasiatiska folkens traditioner är det från fårmjölk, inte komjölk, att göra ostar. Och rasen Edilbaevskaya uppföddes med tanke på hög mjölkavkastning för får.
Rasen kännetecknas av sin tidiga mognad. Vid en ålder av 4 månader når Edilbaevs lamm 40-45 kg. I denna ålder kan lamm redan slaktas för kött.
Fertiliteten hos Edilbaevs får är låg. Vanligtvis föds bara ett lamm. Mognadstiden hos får är 5 månader, så det är inte möjligt att pressa ut mer än två lamm per år från ett får.
På bilden Edilbaevskaya tackor med ett lamm.
Tackarnas kropp måste ha tid att återhämta sig efter lammets födelse.
Edilbaevskaya rasstandard
Edilbaevtsy är starka, hårda djur med relativt långa ben, enastående anpassningsförmåga till långa övergångar. Mankenhöjden är från 80 cm. Den feta svansen är väl utvecklad och står under normalt skick tydligt på fårens gump.
Edilbaevs färg är vanligtvis monokromatisk. Färgen kan vara svart, röd eller brun.
Edilbaeviterna har inga horn, öronen hänger.
Innehåll
Hemma hålls denna ras på öppna betesmarker nästan hela året. Tack vare den feta svansen klarar Edilbaeviterna inte alltför långvarig jute. Tack vare deras uthållighet, anspråkslöshet och höga produktiva egenskaper började de föda upp Edilbaevites i Ryssland. Och här spelade djurens förmåga att ständigt leva utomhus utomhus ett grymt skämt med Edilbaeviterna.
Fårens svaga punkt är hovarna. I avsaknad av ständiga övergångar och förvaring i samma hölje börjar hovhornet försämras. Får föder på något sätt lera och fukt, och hovar är anpassade till torr mark. I normalt nomadliv maler fårens hovar mot den steniga marken; när den hålls i en penna växer hovväggen tillbaka och börjar störa djuren. Fåren börjar halta.
När den hålls i fukt, kommer hovsvampen på hovarna, vilket orsakar hovröta, vilket är mycket svårt att bli av med, eftersom huvudmedicinen i detta fall är konstant rörelse så att hovarna försörjs ordentligt med blod. Antifungala medel är ineffektiva, svampen dyker upp igen.
Således behöver Edilbaevites ett torrt, rent rum för att undvika hovsjukdomar.
För att undvika att lera rörs om, bör ett tjockt lager sängkläder läggas på adobolvet, men golven behöver fortfarande repareras varje år.
På ett betong- eller asfaltgolv är det också nödvändigt att lägga en kull rikligt, eftersom Edilbaeviterna är kalla och sjuka på den nakna stenen, men sådana golv är hållbara.
Vid första anblicken verkar rekommendationerna att hålla Edilbaevites på trägolv rimliga, men urin rinner in i sprickorna mellan brädorna, och vem som helst kan lätt hitta huset där fåren hålls av lukten. Dessutom är ammoniakångor extremt skadliga för en ras som föder upp för utomhusunderhåll året runt.
Det bästa alternativet är gummimattor för boskap, så att du kan spara sängkläder, tillräckligt varma och enkla att rengöra. Tyvärr är de dyra, om än hållbara.
Fårskuren ska inte vara för varm. Det måste på ett tillförlitligt sätt skydda mot drag och ha god ventilation. De flesta djur är inte rädda för kylan. Med tillräcklig mängd mat värmer de sig med mat. Djur värmer upp luften i rummet genom att andas. Stora temperaturskillnader mellan inomhus och utomhus leder till andningssjukdomar.
Detta förklaras av det faktum att lammet föds blött och kan dö av hypotermi innan det torkar ut.
Matar Edilbaeviterna
Edilbaevskaya-rasen har förmågan att snabbt göda på grönt gräs, medan detta gräs fortfarande inte är torrt. Under vårsommarsäsongen måste får lägga salt i kosten om flocken inte betar på saltslickar.
På sommaren kan Edilbaevites äta ute på gräset utan att behöva annan mat. På vintern, utöver hö, tillsätts koncentrat till fårrationen med en hastighet av 200 - 400 g per djur och dag. Dessutom tillsätts foderkrita och vitamin- och mineralförblandningar i kosten.
Många fåruppfödare tror att får inte behöver vatten på vintern, de kan "bli fulla" av snö. Detta är i grunden en missuppfattning, eftersom snö är destillerat vatten utan mineralsalter som är nödvändiga för kroppen. Snö uppfyller inte bara djurens behov av mineraler utan spolar också spårämnen och mineraler från kroppen. Det bästa alternativet på vintern är att installera uppvärmda drinkare. Du kan använda termosprincipen om det inte är möjligt att utrusta uppvärmningen. Men i det här fallet måste du ofta tillsätta varmt vatten i dricksskålen.
Föder upp
Faktum är att en av fördelarna med Edilbaev-rasen är deras infertilitet. Med en, högst två, lamm per lamm, får tackorna möjlighet att mata starka starka avkommor. Edilbaevskie tackor kännetecknas av hög mjölkavkastning. Om en person inte tar fårmjölk för sina behov, går allt till lammet, som med fyra månader ofta är större än andra fårraser.
Mäter och väger 3-4 månader gamla Edilbaevskiy-ramar
Vid parningstillfället bör tackor komma upp gödda, eftersom antalet ojämna tackor med otillräcklig fetthet ökar med 4-5 gånger. Och här spelar Edilbaev-rasens feta svans i ägarnas händer. Även i händelse av force majeure är Edilbaevskaya-tackan mer sannolikt att framgångsrikt inseminera än ett får som inte har fettreserver.
Om du vill få ett lamm på våren bör tackor göras med vädrar mitt på hösten. Om vinterlammning planeras, lanseras fåren i flocken på sommaren.
Under den första halvan av dräktigheten skiljer sig inte tackarnas behov från ladugården. Tackarna får mycket grönt gräs eller hö, 200 g kraftfoder per dag och 10 g bordssalt.
Men om det är möjligt att ge foderblandningar för får, är det bättre att ge det, vilket minskar bristen på vitaminer och mineraler.
Under andra halvan av dräktigheten ökar behovet av näringsämnen och energi hos tackor. Om den andra halvan av anfallet inträffar på vintern är det nödvändigt att noggrant övervaka förekomsten av mineraler och vitaminer i tackarnas kost.
Med otillräcklig utfodring av tackan minskar embryotets livskraft.
Det färdiga fåret placeras separat från resten av flocken. Lufttemperaturen under lammning bör vara minst + 10 ° С. Färskt halm sprids på golvet i ett tjockt lager. Efter lammningen torkas lammet noggrant och erbjuds fåren. Det är absolut nödvändigt att kontrollera moderkakan. Den borde vara hel. Om bitar av moderkakan saknas måste du övervaka fårens tillstånd i ett par dagar. Du kan behöva hjälp av en veterinär.
Kost av en ammande tacka
Under de första 2 - 3 dagarna hålls de deformerade tackorna endast på bönhö av hög kvalitet för att undvika utveckling av mastit. Senare införs koncentrat långsamt, vilket gör att mängden uppgår till ett halvt kilo per dag. Efter 1 - 1,5 veckor tillsätts suckulentfoder gradvis till tackarnas diet, vilket ger en mängd på 2 kg, och ensilage av hög kvalitet är också i en mängd av 2 kg per dag.
Tackarnas behov av hö av hög kvalitet är också 2 kg. Sammantaget får tackorna 6,5 kg foder per dag.
Kosten kräver salt och vitamintillskott och mineraltillskott.
Ägare recensioner
Slutsats
Med tanke på att fåruppfödning i Ryssland var mer fokuserad på att erhålla ull från får, är kött och köttfet ryska raser praktiskt taget frånvarande. Med en viss sträckning kan Karakul-rasen kallas kött, men den föddes också för karakulskinnets skull. Edilbaevskaya-rasen är ganska kapabel att fylla den tomma nischen hos fårköttraser. Edilbaeviterna är endast sämre än Hissar-rasen, som anses vara den största i världen. Men det finns inga gissarier i Ryssland, och Edilbaevskys odlas redan inte bara av stora gårdar utan också av privata handlare. Det är mycket lättare att köpa rasen Edilbaevskaya.
