Innehåll
Hushållens fjäderfäuppfödning blir allt vanligare bland jordbrukare. Först och främst eftersom köttet från deras fåglar garanterat är säkert och friskt. Mularda ankor är bra för föder upp hemma. De kallas också "köttänder".
Ursprunget till mulard ankor och deras beskrivning
Mularda ankor är hybrider som uppföds av franska uppfödare genom att korsa mysk- och pekingandraser. Det finns alternativ för att korsa med raser: Orpington, Rouen och vit alier. Resultatet är en anka med en lugn karaktär, med kött med utmärkt smak och snabbt går upp i vikt.
Fjäderdräkten av mulard ankor är vit; det finns en mörk fläck på huvudet, vilket är ett utmärkande drag hos denna hybrid.
Titta på bilden av hur en inhemsk anka mulard ser ut
Mularda ankor tillhör slaktkycklingar, dvs. uppfödda för köttproduktion. Mulard-ankor är utmärkta för hushållsuppfödning och för odling i industriell skala. Vikten av vuxna kvinnor är upp till 6,5 kg, av män - upp till 7 kg. Ankungar kännetecknas av en bra viktökning: på två månader väger de upp till 1,5 kg.
För en beskrivning av mognad på mulard ankor, se videon:
Funktioner av en hybrid av mulard ankor
Som med alla fjäderfä har mulard ankor positiva och negativa egenskaper.
Fördelarna med mulard ankor hybrid
- Krävande av villkoren för kvarhållande... Inhemska mulard ankor är absolut inte nyckfulla till innehållet och kan anpassa sig till alla förhållanden, inklusive extrema temperaturer, vilket är ett otvivelaktigt plus för ryska uppfödare.
- Opretentiös utfodring... Ankor av Mulard-rasen är lite krävande för mat och äter inte för mycket. Det är dock värt att komma ihåg att utfodring av hög kvalitet leder till större fågelproduktivitet. På grund av sin stora storlek, mjukhet och näringsvärde anses mulardandlever vara det bästa för produktion av foie gras. Hanens lever kan väga upp till 550 gram.
- Bra immunitet... En viktig egenskap är närvaron av ett mycket starkt immunförsvar hos ankor: mulards är extremt sällsynta.
- Snabb mognad... Mulard-ankor når slaktvikten redan 3-4 månader, förutsatt att de förses med foder av hög kvalitet. På grund av denna tidiga mognad visar sig ankött vara särskilt ömt och gott.
- Utmärkta kvalitetsegenskaper hos kött... Den låga andelen fett i mulardandkött är jämförbar med den hos gås - bara 3%. Samtidigt tar det mer än sex månader att göta en gås och mulards når slaktåldern från tre månader. För den utmärkta smaken av mulard ankött, bör man tacka myskrasen, på grundval av vilken hybrid uppföddes.
- Renlighet... Mulard ankor är snygga. Betydelsen av denna kvalitet är grundläggande för jordbrukare som odlar ankor till salu och använder fjädrar och dun.
- Lugn karaktär... Inhemska mulard ankor stör inte ägarna med skrik och gräl.
Nackdelar med mulard ankor
Mularda ankor kan inte reproducera avkomma: alla honägg är obefruktade. Därför är det nödvändigt att ständigt köpa ytterligare ankungar för att fortsätta höja mulard ankor. Vissa jordbrukare försöker odla inhemska mulard ankor på egen hand genom att köpa och korsa mysk ankor med Peking ankor.Det bör emellertid förstås att resultatet kan bli mycket oförutsägbart och att de kvalitativa egenskaperna hos mulard-ankor kanske inte uttrycks till fullo.
Sköter om mulard ankor
Det är tillrådligt att höja ankungar separat med andra fåglar, då matas de och växer bättre.
På grund av det faktum att ankor är sjöfåglar bör man se till att ha en naturlig livsmiljö för dem. Det är fantastiskt om det finns en damm nära platsen där ankorna går. Om den inte finns där kan du skapa en konstgjord.
Ankungar behöver ljus dygnet runt, vilket gör att de kan anpassa sig till sin miljö så snabbt som möjligt. När kycklingarna växer kan belysningen stå på i 15-17 timmar.
För att förhindra död av nyfödda mulardandar från hypotermi är det nödvändigt att hålla nattemperaturen på en nivå som inte är lägre än +28 grader, dagtemperaturen minst 23 grader.
Halm eller hö bör användas som sängkläder för mulard ankor. Sågspån är inte lämplig för detta ändamål, för de absorberar fukt bra och torkar länge - om ankan ständigt är på en fuktig yta kan den bli kall och dö.
Organisation av måltider för mulard ankor
Först får mulard ankor kokt gröt blandat med ett kokt ägg för att äta. Gröt ska vara tillräckligt tunn för att ge ankorna fukt. Med tiden läggs gröna till mosen, som ska hackas mycket fint. Gröna ger mulard ankor med viktiga vitaminer och fibrer. Man bör dock komma ihåg att ankungarnas matsmältningssystem fortfarande är ganska svagt, så du bör inte överanvända mängden grönt tillskott.
Från och med den åttonde dagen för ankungar introduceras kokt potatis i deras diet. Gradvis bör mineraltillskott införas, till exempel: slipat äggskal, skal eller krita. Mineraler är viktiga för ankungarnas tillväxt och hälsa.
Typer av mat för inhemska ankor mulard
- Spannmål: korn, baljväxter, vete, majs, havre. På grund av det höga innehållet av kolhydrater i korn, ökar mulard ankor snabbt i vikt. Sådan mat absorberas väl av mulard.
- Avfall från återvunna råvaror: måltid och kaka (solros, sojabönor, jordnötter, bomull, raps, betor), jäst, kli, bard.
- Saftigt foder: vattenväxt (elodea, anka, damm), gröna (nässlor, alfalfa, klöver, ärter), kombinerad ensilage (fermenterat gräs med grönsaker), grönsaker (morötter, pumpa, kål).
- Djurfoder: helst insekter, maskar, stek, grodor. Hemma: kött och ben och fiskmjöl, liten fisk, mejeriprodukter.
Om den inhemska mulardandan inte betar fritt nära en naturlig behållare under den varma årstiden, bör de matas fyra gånger om dagen: två gånger med torrfoder och två med våt mos. Vattenvegetation bör läggas till våt mat. Om ankorna släpps ut i behållaren och betesmarken räcker det att ge dem mat två gånger om dagen.
På vintern matas ankor två gånger om dagen: en gång med kombinerad ensilage och en våt mos, den andra med torrfoder. Var noga med att tillsätta ångad hö, fisk eller kött- och benmjöl, kokt potatis och damm.
Villkor för att hålla mulard ankor
Trots det faktum att mulard ankor är helt opretentiösa för förhållandena för frihetsberövande, är det fortfarande värt att utrusta fjäderfähuset på ett sådant sätt att ankorna är så bekväma som möjligt i det. Som ett resultat av det korrekta tillvägagångssättet för att hålla, kommer mulardankor snabbt att nå den produktivitet som deklareras för denna hybrid.
Fjäderfähus
Trä anses vara det perfekta materialet för ett fjäderfähus. Det bästa stället att bygga är södra sidan i viss höjd, eller så kan du höja huset över marken med minst en halv meter (se foto).
Husets storlek beräknas från en kvadratmeter per tre ankor.Mulards behöver inte sittpinnar, de spenderar hela tiden nere, så golvet måste täckas (på sommaren är sängkläder nästan onödiga, på vintern behöver det cirka 6 kg per person).
Huset ska vara varmt och torrt - fuktighet har en dålig effekt på fjäderdräkt av ankor, locket blir mindre tätt och det finns risk för mulardsjukdom.
Om ingången till huset är för hög för ankorna, bör en ramp eller stege fästas vid ingången i en sluttning som gör att mulardsna kan klättra obehindrat.
För en beskrivning av fjäderfähuset från växthuset för övervintring av mulard ankor, se videon
Matare
Matare ska vara på höjden på baksidan av mulard ankor. Varje typ av mat bör ha sin egen matare: för våt mos, mineral- och vitamintillskott, torrfoder, örter. Ett viktigt villkor när du väljer matare är bekvämligheten med tvätt och desinfektion.
Matare kan vara antingen enkla (till exempel från hjälpmaterial) eller automatiskt, matning som matas in i fallande ordning utan jordbrukarens deltagande.
Dricka skålar
Mulard-ankor måste alltid ha friskt och rent dricksvatten i åtkomstzonen. Det är bättre om ett dropptråg är organiserat för vattnet, eftersom mulard har en kort tarm och en stor mängd vatten som konsumeras snabbt tar bort mat från kroppen. Förmågan att dricka från en naturlig behållare, som innehåller anka, har en mycket fördelaktig effekt på utvecklingen av mulard ankor.
Bo
Trots det faktum att mulard-ankor uppföds för kött, lägger honan fortfarande ägg. Därför kommer det att vara nödvändigt att installera bon i fjäderfähuset, vilket också är nödvändigt om de inköpta äggen av mulard-ankor kläcks av en vuxen kvinnlig hybriden.
För att installera boet, välj det tystaste och mest avskilda området i huset, där minst ljusmängd faller. Det är tillrådligt att placera strukturen så att ankorna visar sig vara med näbben mot väggen, på grund av detta kommer effekten av integritet att förbättras. Ett bo ska utformas för en kvinna.
Längst ner i boet måste du lägga sängkläder i en sådan mängd att äggen inte kan skadas. För att förhindra förlust av ägg måste boet förses med stötfångare.
Gående
Eftersom mulard hybrid ankor inte är benägna att övervikt, behöver de inte en timmes långa promenader i ett stort område. Det mest optimala för dem är fritt utbud nära reservoaren. Om det inte finns några möjligheter att organisera en sådan promenad kan en liten innergård tilldelas för promenader. Det minsta antalet kvadratmeter per anka är ett.
För att gå ankungar på gården kan du göra en korral från en ram, mantlad på alla sidor, förutom botten, med ett metallnät. Designen skyddar ankungarna från andra fåglar eller djur och förhindrar kycklingarna från att spridas. Den positiva aspekten av en sådan korral är dess rörlighet: när ankungarna har ätit allt gräset under strukturen kan det flyttas till ett annat område. Dricksvatten och foder bör placeras inuti pennan. Titta på fotot hur korral ser ut.
Recensioner av mulard duck uppfödare
De flesta bönder har positiva recensioner om uppfödning av mulard ankor hemma. Uppfödare noterar sin snabba tillväxt, magert, gott kött. Många ankor matar ankorna med en blandning av kyckling- och fläskfoder och märker att mulardiga ankor äter mycket tills de når tre månaders ålder, då blir aptiten måttlig. Uppfödare rekommenderar att avlägsna fjäderfä för kött när vinterkylan börjar så att det inte finns några problem med lagring av produkter.
Av minuserna skiljer sig frånvaron av avkomma och skräck hos mulard-ankor. Ett stort antal bönder föll för bete hos skrupelfria mulard anka säljare, som hävdade att kvinnorna i denna hybrid kännetecknas av hög äggproduktion. Uppfödare köpte mulard ankor för att reproducera avkomma och blev besvikna när de inte togs emot. I detta avseende är deras recensioner av mulard ankor negativa.
Slutsats
Ankor från mulardhybriden är bra för avel hemma: enkel att hålla och äta, god hälsa och snabb tillväxt gör att även nybörjare kan uppfostra ankor.
