Innehåll
Biodling som företag är en av de få nästan vinn-vinn-sysslorna inom jordbruket. Det finns alltid en efterfrågan på de produkter som produceras av bin. Naturligtvis kräver kommersiell biodling redan vissa färdigheter och kunskaper. Du kan inte gå i biodling som ett seriöst företag utan att du vet någonting om bin alls. Men en liknande situation finns inom alla jordbruksområden: innan du bedriver boskap eller grödoproduktion måste du få erfarenhet.
Uppfödning av bin som ett företag: lönsamt eller inte
Människor kommer alltid att betala för mat. Men att odla mat är ett område med ökad risk: missbruk av grödor, epizootika kan förstöra bonden. För behandlingen kommer människor att ge sina sista pengar. Inom jordbruket är ett sådant företag som biodling en av de mest lönsamma branscherna, eftersom det kombinerar både mat och medicin.
Med rätt tillvägagångssätt är det inte mer riskabelt att hålla en bigård som ett företag än en fjäderfäfarm. Men investeringar behövs mycket mindre. Dessutom behövs ännu mindre utrymme för en bigård än för någon mer eller mindre allvarlig gård.
Det är också fördelaktigt att hålla bin eftersom absolut alla biodlingsprodukter används. Lager för foder i biodling krävs inte. Om ägarna av boskap och fjäderfägårdar behöver fundera över var de ska hålla foder och var de ska bortskaffa, får biodlaren intäkter från försäljning av propolis och tinkturer från det.
Lönsamhet för biodling
Lönsamhet är inte precis vad det betyder i vardagliga samtal. Lönsamhet är en koefficient som definieras som vinst dividerad med ...
Men vad vinsten kommer att delas in i och om denna vinst ska vara netto beror på vilken typ av lönsamhet som ska beräknas.
För att beräkna en bigårds lönsamhet måste du bestämma vad du exakt ska beräkna:
- företagets lönsamhet efter att den initiala investeringen har återvunnit;
- kostnaden för förbrukningsvaror, inklusive eventuellt köp av nya familjer;
- säsongens vinst från försäljning av biodlingsprodukter.
Den höga lönsamheten för bin som en typ av verksamhet beror främst på det faktum att den initiala investeringen i biodling är mycket låg. Om du har de verktyg, material och färdigheter som du har lärt dig i skolan kan du göra bikuporna själv. En personlig tomt med en grönsaks trädgård kommer att passa under bigården. De mest riskabla utgifterna är att köpa bikolonier. Utrustning för pumpning av honung kan säljas även vid fel.
Biårsinkomst
Biinkomsten består av många faktorer:
- honung;
- propolis;
- kunglig gelé;
- drönarehomogenat;
- perga;
- vax;
- tinkturer från podmore.
Konstigt nog, men den vanliga honung är den billigaste produkten inom biodling. Den har också den största prisklassen. Därför beror priset på honung på regionen där biodlingsverksamheten planeras och vilken typ av växter produkten samlas från.
Biavl som ett företag: var man ska börja
Om det inte finns någon erfarenhet av biodling som ett företag, är det bättre att först få det med 2-3 nässelfeber för att förstå hur man ska hålla bin ordentligt. Det finns ofta fall då biodlare på grund av oerfarenhet förstör familjer med egna händer.Du kan tänka på att tjäna pengar i en bi-bigård ett par år efter de första bikuporna. Dessutom svimmar bin på sommaren, och antalet familjer kan ökas utan ekonomiska kostnader.
Om du redan har erfarenhet är det vettigt att omedelbart börja med inköp av flera dussin kolonier. Men en bigård med tio kolonier anses redan vara tillräcklig för en liten vinst. Det är sant att hon också har en hög risk för utrotning av alla familjer i händelse av en ogynnsam kombination av omständigheter.
Förutom bikolonier och bikupor behövs också viss utrustning för att organisera ett biodlingsföretag. Det senare är lönsamt att köpa om bigården har minst 50 kolonier.
Organisationen av ett biodlingsföretag och beräkningen av antalet bikupor börjar med en inspektion av den föreslagna platsen. Eller de förenar sig i förväg med tanken på en allvarlig ekonomisk investering i inköp av en stor biltrailer för att organisera en nomadisk bigård.
Placering av bigården
För sina egna behov kan medborgarna placera nässelfeber i personliga tomter, förutsatt att sanitära och veterinära krav följs.
Det finns redan vissa regler för ett seriöst biodlingsföretag:
- en bigård får inte ha mer än 150 bikupor;
- en stationär bigård runt områdets omkrets är inhägnad och planterad med fruktträd och buskar;
- fria områden plöjs årligen och sås med mjuka gräs.
- avståndet mellan bikuporna ska vara 3-3,5 m och mellan raderna - 10 m;
- en stationär bigård placeras inte närmare än en halv kilometer från järnvägar, kraftledningar, sågverk, federala motorvägar;
- nässelfeber bör inte placeras närmare än 5 km av kemiska företag. industri och konfektyr, källor till mikrovågsstrålning.
Först och främst, när de väljer en webbplats, uppmärksammar de dessa krav. Därefter beräknas antalet honungsplantor på den valda platsen.
Bin kan samla in maximal muta om de inte behöver flyga längre än 2 km. Samtidigt bör det finnas minst 2000 honungsplantor per hektar areal. Detta nummer inkluderar:
- trädgårdsträd;
- äng förbjuder;
- skogsträd.
Efter att ha utvärderat möjligheterna att samla in honung väljer de en plats för bigården själv. Om det inte finns något särskilt val, och bigården kommer att ligga i trädgården på en personlig tomt, placeras bikuporna i skuggan av träd. Området för skydd mot vinden är omgivet av ett 2 meter staket.
En stationär bigård är också utrustad med rum för lagring av lager, reservkupor och honungsutrustning. VVS-strukturer bör också tillhandahållas.
Nomadisk bigård
I avsaknad av en lämplig plats för ett "stationärt" företag kan du göra en nomadisk bigård, men kraven för det är strängare:
- placering av nomadiska bigårdar på platser för honungsuppsamling på minst 1,5 km avstånd från varandra;
- minst 3 km från stationära bigårdar;
- det är förbjudet att placera nomadiska bigårdar på sommarbinens väg från en annan bigård till den huvudsakliga honungsamlingen;
- när man placerar på någon annans tomt krävs ett avtal mellan biodlaren och markägaren.
- biodlaren måste vidta åtgärder för att säkerställa människors och djurs säkerhet. Han anklagas också för att förhindra att främlingar träder in i bigården.
På grund av att bin försvinner globalt och spridningen av sjukdomar bland dem måste ägaren till ett nomadföretag meddela de lokala myndigheterna om sina planer innan han flyttar till en ny plats. Ytterligare information om veterinärtjänsten tillhör lokala myndigheter.
En nomadisk bigård har en fördel framför en stillastående: ägaren kan transportera bin till de bästa platserna.
I kalla områden, för båda typer av biodlingsföretag, är det nödvändigt att tillhandahålla en ventilerad vinterväg där det är möjligt att upprätthålla en temperatur på 0-6 ° C och en luftfuktighet på högst 85%.
För båda typerna av bigården väljs ett plant område bevuxet med träd med en liten lutning. Träd behövs för att dölja bikuporna från värmen i skuggan.
Kupor och nödvändig utrustning
Enligt recensioner i en bi-verksamhet är den huvudsakliga utgiftsposten nässelfeber. Även en koloni är billigare än en kvalitetskupa. Kostnaden för ett "hus för bin" är cirka 4000 rubel. Kupan måste vara gjord av kvalitetsträ.
Hartset som släpps ut i värmen kommer att "hålla" bina på väggarna. Ett bra alternativ är asp, som inte lämpar sig bra för sönderfall.
Använd inte kupor av plywood. Detta material exfolierar och förvrängs från vatten. Utländska försök att använda skumplast istället för trä misslyckades också: ett sådant material visade sig vara för lätt och ömtåligt, även om det ur värmeisoleringssynpunkt är idealiskt.
Förutom nässelfeber behöver du många saker som kanske inte tas med i beräkningen när du beräknar företagskostnader:
- ramverk;
- biodlare kostym;
- rökare;
- svärm nät;
- veterinärmedicinska läkemedel för behandling av familjer;
- fundament;
- honungsextraktor;
- utrustning för produktion av fundament;
- rökmaterial;
- speciella burar för drottningsbin;
- olika snickeriverktyg.
Det senare finns i alla dotterbolag. Utrustning för fundament kan också köpas senare, när det blir klart att verksamheten har kommit ur det olönsamma stadiet. Men du kan också klara dig genom att köpa foundation i butiken.
Inköp av bi-familjer
När du köper kolonier måste du ta hänsyn till artsammansättningen av honungsplantor nära bigården och klimatförhållandena. Idag finns det en hel del bi-raser som fungerar bättre på vissa växter:
- Centrala ryska bin: lind och bovete. Aggressiv och svärmande.
- De grå kaukasiska är inte aggressiva, men de tål inte kyla bra. De fungerar bra på klöver och ängsgräs. De stjäl inte honung, de låter inte främlingar nära sina nässelfeber. Denna ras är oproduktiv.
- Ukrainska stäppväxter föredras för lind, bovete, solrosor och andra mjuka växter. De tål vinter väl och är resistenta mot nosematos och europeisk foulbrood.
Dessa raser är de vanligaste inom ryska biodling. Förutom dem kan du köpa lokala bin eller deras korsningar med andra raser. För biodling är fördelen med lokala raser deras goda anpassning till ett specifikt klimat, men produktiviteten kan vara låg.
Kostnaden för biekolonier är cirka 2000 rubel. Men beroende på koloniens fullblod kan det bli ännu högre.
Apiärarbete
Vid en första anblick är en bigård ett mycket lugnt och enkelt jobb. Faktum är att enligt recensionerna av personer som bedriver biodling som ett företag, förutom arbete i bigården, finns det ingen tid kvar för något annat. I den här verksamheten börjar bekymmer tidigt på våren, när bin behöver transplanteras i rena nässelfeber och varar till hösten.
Under säsongen i bigården är det nödvändigt att periodiskt klippa gräset så att det inte täcker ingångarna. Framför bikuporna kommer de att utrusta grunder på 0,5x0,5 m, på vilka bin kastar döda och annat sopor. Dessa platser måste rensas från skräp. Under säsongen samlas drönaren för homogenat och kunglig gelé.
På hösten granskas familjer och bestämmer hur många kolonier som ska lämna för vintern. Du måste också samla moget honung, propolis och bi bröd.
För vintern måste bikupor placeras i ett vinterhus. Om klimatet tillåter det, och bin tål kyla väl, kan kolonierna lämnas till vinter i det fria. På vintern har biodlaren också något att göra:
- kontrollera och rensa bort reservkupor;
- måla dem alla igen;
- göra ramar;
- skapa grund.
Men på vintern är arbetet mindre stressande än under säsongen.
Startkapital
I ett biodlingsföretag är kostnaderna i förväg i hög grad beroende av:
- bigårdsstorlek;
- en tomt för den;
- mark som ägs eller hyrs ut;
- stationär bigård eller nomadisk;
- kostnaden för behandling av alla dokument.
Med den maximala möjliga storleken på 150 nässelfeber kan de initiala kostnaderna nå 2 miljoner rubel. Om ett företag börjar med 5-10 bikupor på sin egen trädgårdstomt är kostnaderna minimala (40-70 tusen.rubel), men inkomsten kommer att vara liten.
För att transportera bikuporna närmare honungsplantorna behöver du en släpvagn. Detta är kostnaderna för biodling, vilket inte är fallet med en stillastående bigård.
Finns det en risk
Det finns ingen verksamhet utan risk alls. Bi-bigård som affärsobjekt är inget undantag. Bin kan bli sjuka eller dö av frost. Året kan vara kallt och kolonierna samlar inte in tillräckligt med honung. Men alla jordbrukare är i samma situation. Växtfel är vanliga.
Rysslands särdrag är i ett kallt klimat, vilket gör det svårt för biodling som företag. Under mycket kalla vintrar kan kolonin frysa ut. Men också bin kan dö om de blockerar ventilation med isolering.
En alltför tidig minskning av varroamiderpopulationen leder till en försvagning av kolonin på grund av de växande parasiterna. Varroa suger lymfen ur bin och insekterna dör.
Det är också nödvändigt att övervaka förekomsten av sjukdomar i bin. I motsats till vad många tror, drabbas bin av invasiva sjukdomar. Dessa infektioner orsakas av protozoer som lever i biet.
Biodlingsinkomst
Inkomsterna från biodlingsverksamheten, enligt granskningarna av biodlarna själva, är mycket oförutsägbara. Mycket beror på hur stark familjen är. Du kan få inkomster i den här verksamheten endast från en stark koloni. De svaga måste matas, medan genomsnittet bara kan försörja sig själv.
Den maximala inkomsten för biodlingsföretaget tas av nomadiska bigårdar som tas ut så nära honungsplantor som möjligt. Från en stark koloni med denna biodlingsmetod kan 40 kg honung erhållas per säsong. Produktens stationära avkastning beror på antalet honungsplantor i distriktet.
Om vi tar maximal avkastning och antar att alla familjer är lika starka, kan mängden honung helt enkelt multipliceras med antalet bikupor. Det händer faktiskt inte. Därför, om bigården består av 10 nässelfeber, av totalt 400 kg, kan du säkert ta bort cirka 50 kg. Från 100 bikupor i en nomadisk bigård kommer inte 4 ton honung att erhållas. Men mer än 3500 kg släpps säkert.
För att beräkna inkomsten räcker det att multiplicera genomsnittsavkastningen med genomsnittspriset för ett kilo honung. Kostnaden för honung skiljer sig från region till region. På samma sätt har honungsorter också olika priser.
Försäljning av färdiga produkter
Marknadsföring i denna typ av verksamhet beror helt på biodlarens omsättning. Honung kan säljas:
- efter annons;
- oberoende på marknaden;
- överlämna till en återförsäljare;
- organisera din egen företagsbutik med dina kamrater.
Det finns ett annat alternativ: biodlarförbundet publicerar en egen gratis tidning som distribueras i brevlådor. Tidningen publicerade annonser för den centraliserade försäljningen av honung och meddelade rabatter på produkter.
Priser för honung och biprodukter
Priset på honung skiljer sig avsevärt beroende på typ. Mest uppskattat:
- bovete;
- kalk;
- akacia;
- mynta.
Kostnaden för honung varierar från 300 till 1200 rubel. Därför bör priserna kontrolleras med den lokala marknaden. I söder kommer akacihonung att kosta mindre än i norr.
Med en bigård med 100 familjer och en honungsavkastning på 3500 kg till en lägsta kostnad per kilo kan du få 3500x300 = 1050 tusen rubel. Med en maximal kostnad på 1200 rubel. du kan få 4200 tusen rubel.
En amatörbikupa med tio bikupor kommer att generera intäkter efter försäljning av honung till ett lägsta pris på 105 tusen rubel, till ett högsta pris på 420 tusen rubel.
Bikupan lämnar 10,5 tusen rubel, respektive. och 42 tusen rubel. Men siffrorna är ungefärliga, biodlingsverksamheten är en av de mest oförutsägbara när det gäller att skaffa produkter.
Dessutom kommer faktiska vinster att bli mindre även i det mest gynnsamma scenariot. Från det mottagna beloppet måste du dra av kostnaderna för underhåll av bigården och skatter.
Detta gör det möjligt för biodlare att hålla fast vid produkten tills priserna stiger.
Är det lönsamt att bedriva biodling: vi beräknar vinsten
Biodlare själva klagar traditionellt över bristen på statligt stöd för biodling och företagens svårigheter. Att döma av recensionerna från dem som driver bigården som företag är allt väldigt dåligt. Men de är inte redo att ge upp biodlingen och byta till avel kycklingar, kaniner eller nutria.
Det finns andra recensioner, från vilka det följer att en biodlare inte kan bli miljonär, men det är möjligt att försörja en familj med värdighet genom biodling. Naturligtvis måste du arbeta och inte sitta med en kopp te och ett fat honung på verandan.
Bee-affärer
På grund av det ofta avvisade familjen är andra drottningar efterfrågade i betydande kvantiteter. Dessutom är en koloni av bin dyrare än en enda drottning. Om du behöver odla renrasiga bin kan du köpa en befruktad drottning och plantera den i en "mongrel" -familj. En fullblods livmoder som köptes på våren kommer att "ersätta" familjens utavlade boskap på en säsong. Tack vare detta, om biodlaren har stamtavlor, kan han sälja till andra som önskar både drottningar och nya unga svärmar.
Försäljningen av drottningar som en separat typ av biodling är ganska lönsam, eftersom arbetarna slits ut snabbt på sommaren. Deras livslängd är cirka 30 dagar.
Kostnaden för drottningar varierar från 600 till 950 rubel. oavsett ras. Prissättningen inom detta område beror snarare på önskningarna hos binägaren än på objektiva faktorer.
Normalt behöver bin bara en drottning. När den gamla drottningen är gammal kommer kolonin att mata sig till en annan och den gamla kommer att dödas. Det finns vanligtvis inte många drottningar i bikupan. Därför, om verksamheten syftar till att skaffa honung, kommer det inte att vara möjligt att tjäna mycket på drottningarna. Från styrka till 10 tusen rubel. i år.
Detsamma gäller försäljning av bi-kolonier till ett pris av 2 000 rubel. Du kan tjäna ännu mindre på dem, eftersom färre nya svärmar "föds" än drottningar. För att inte försvaga familjer är det bättre att förhindra svärmning. Vanligtvis håller biodlaren den nya svärmen för sig själv.
Specialiserade plantskolor arbetar med att sälja bin, för vilka honung redan är en biprodukt med låg vinst. Bin kan tvingas höja många drottningar per säsong, men då har de inte tid att samla in honung helt.
Hur man annars tjänar pengar på bin
Biodlingsprodukter som läkemedel fortsätter att bli populära idag. Ett företag kan byggas inte bara på försäljning av honung utan också på försäljning av andra biodlingsprodukter:
- bi bröd - 4000 rubel / kg;
- propolis - 2200-4000 rubel / kg;
- kunglig gelé - 200 000 rubel / kg;Viktig! Nyfångad i 2 timmar placeras i kylen, annars förstör den. Bearbetas vid rumstemperatur kan förvaras i högst 3 dagar i frysen - upp till 2 år.
- drone homogenat - 30000 rubel / kg;Viktig! Drönmjölk kan endast lagras i frysen, frysas omedelbart efter mottagandet. Det är omöjligt att frysa igen. Det tinade homogenatets hållbarhet är 3 timmar.
- podmore;
- vax - 300-450 rubel / kg.
Den huvudsakliga biodlingsprodukten är honung. Resten är biprodukter i näringslivet och de erhålls från bikupan i små mängder, förutom bi-bröd, som inte är sämre än honung:
- vax - 1,5 kg;
- bi bröd - 10-20 kg;
- propolis - högst 80 g per säsong från en familj av grå kaukasiska bin;Uppmärksamhet! Andra raser producerar 2 gånger mindre propolis.
- kunglig gelé - 450 g.
Den exakta mängden drönarehomogenat från bikupan är okänd. Men den här produkten gör det möjligt för biodlaren att "döda två fåglar i en sten": att generera ytterligare intäkter i verksamheten och minska antalet varroamider i biskolonin.
Du bör inte glädja dig över en stor mängd podmore. Detta är en indikator på en sjuk familj. Döda bin. I bästa fall "slitna" arbetare, i värsta fall - döda av sjukdomen. Eftersom i det andra alternativet vanligtvis hela kolonin dör ut, kan du minska affärsförlusterna genom att göra en tinktur från podmore på vodka eller alkohol. 100 ml tinktur kostar 400 rubel.
Slutsats
Biodling som företag är en lönsam investering. Men som alla seriösa affärer kräver det fullständigt engagemang. Biodling är också ett bra alternativ för ett familjeföretag i byn.
