Innehåll
- 1 Hur ser dill ut
- 2 De bästa sorterna av dill för öppen mark
- 3 Dillvarianter för odling i ett växthus
- 4 De bästa dillfrön för utomhusbruk
- 5 De mest produktiva sorterna av dill
- 6 Dillvarianter med ett stort paraply
- 7 Vilka sorter av dill kan skäras flera gånger
- 8 Holländska dillvarianter
- 9 Nya sorter av dill
- 10 Slutsats
Det är svårt att hitta en grönsaksträdgård som inte växer dill. Ofta planteras den inte specifikt på separata bäddar, kulturen reproducerar sig bra genom självsådd. När blommande paraplyer dyker upp får åsarna ett ovanligt utseende. Växten klarar sig bra med nästan alla trädgårdsgrödor.
Denna kryddiga kryddor läggs till olika rätter, pickles och konserver. För närvarande finns det många typer och sorter av växter, vilket gör det svårt att välja. Beskrivning, egenskaper hos dillvarianter, foton hjälper inte bara nybörjare utan också erfarna trädgårdsmästare.
Hur ser dill ut
Doftande dill är en representant för paraplyfamiljen, en grön grönsaksskörd. Denna växt har varit känd för mänskligheten sedan urminnes tider. Redan då användes det som ett läkemedel av egyptiska och italienska läkare, tillsatt till sallader, första och andra kurser.
Kulturen har två olika typer av växter - vanlig fänkål (en flerårig grönsak) och en trädgårdsskörd med en kryddig arom. Artikeln kommer att diskutera den andra typen av växter.
Trädgårdsdill multipliceras ofta på en självsådd plats och växer som ett ogräs. Grönsaksgrödor används som ett doftande krydda. Denna örtartade växt har en upprätt ihålig stam 25-170 cm hög. Rosetter med löv bildas på stammen.
Grönsaksgrödans löv är fjäderaktiga, starkt dissekerade, ljusgröna eller mörkgröna. De är saftiga, doftande, bladbladets längd, bredd och diameter (om man kan kalla det så) beror på arten och sorten.
Hur dill blommar
Dillblomställningen representeras av ett komplext paraply med många gula blommor. Testis storlek beror på sorten. I stället för blommor bildas frön, vars längd är 4-6 mm. Bilden nedan visar en blommande dill.
Dillfrön, tillsammans med löv, används ofta i matlagning, konfektyr och olika betning och betning. Växtens frukter uppskattas inte mindre av parfymer och apotekare. Svarta dillfrön används ofta i folkmedicin eftersom de innehåller vitaminer, lätt smältbara salter av kalium, kalcium, järn och fosfor.
Finns det en flerårig dill
Det bör noteras att den kryddiga trädgårdsgrödan bara är en årlig växt. Så lita inte på fröförsäljare som beskriver en sort som en flerårig gröda.
De bästa sorterna av dill för öppen mark
Det är svårt att bara säga vilka frön som är bäst att så på platsen. Faktum är att det finns typer av kultur som har olika yttre och gustatoriska, kommersiella egenskaper. Vissa växter odlas för tidiga gröna, andra för insamling av användbara och medicinska frön.
Tidiga mogna sorter av dill
Växter betraktas som tidig mognad, där det går lite mer än en månad innan stamens bildande, och paraplyer med blommor dyker upp efter ytterligare två veckor.Frön börjar skördas 85-100 dagar efter groning.
Bladen för grönska skärs på en höjd av 10-15 cm, och det finns väldigt få av dem. En tidig mognad gröda sås för att få gröna och frön för konserveringsgrönsaker för vintern.
Populära sorter av tidig dill.
Skans den har en speciell arom. Höjd - bara 27 cm. Du kan klippa den på en månad eller lite senare.
Ytterligare växer upp till 25 cm. Växten är inte rädd för temperaturvariationer, praktiskt taget inte påverkad av skadedjur. Färgen på genombrutna löv är mörkgrön med en vaxartad blomning. Odlad för tidiga gröna.
Gribovsky... Växten är inte nyckfull, den är framgångsrik på grund av de doftande köttiga bladen. Höjd - högst 25 cm, redo att klippas på 35-40 dagar.
Grenadjär... Den växer upp till 30 cm. Doftande smaragdblad är klara att klippas en månad efter groning.
Dill Early Miracle... Gröna skördas en månad efter groning. Teknisk mognad uppstår på 60-70 dagar. Växten har en upphöjd rosett med ljusgröna medelstora blad. Höjd - upp till 100 cm. Från 1 kvm. m skördas upp till 1,8 kg för örter, för kryddor - upp till 3,4 kg.
Dill Vologda spets högavkastande. Bladfasen kvarstår länge. Grenarna är saftiga, ömma och har en uttalad kryddig arom. Att så frön före vintern är möjligt.
Dill Emerald... I varje rosett av sorten bildas upp till 12 ljusgröna doftande löv, upp till 23 cm långa, upp till 17 cm breda. Rosettens höjd på grönsakskulturen är upp till 30 cm, busken är cirka 21 cm i diameter. Upp till 40 g smaragdgrönsaker skördas från en växt, från 1 kvm. m - ca 2 kg. Tillväxtperioden är kort - bara 28-33 dagar.
Medium mogna sorter
Det marknadsförbara utseendet på en grön grönsak under mitten av säsongen inträffar på 40-50 dagar från spiringstillfället. Planteringarna kännetecknas av bra lövverk, varje växt har upp till 10 stora snidade ark. Dessutom är de inte ensamma utan samlas i buntar. Skärgrönsaker börjar i början av juni. Paraplyerna är klara att användas i juli, precis när saltningen börjar.
Bland de bästa mellansäsongssorterna skiljer trädgårdsmästare följande.
Alligator... En lång grön grönsak når en höjd av 160 cm. Bladrosetterna höjs. De gröna kan skäras efter 40-45 dagar och paraplyerna är klara efter 110-115 dagar.
Amazon... På en lång (upp till 160 cm) växt mognar saftiga och doftande löv av mörkgrön färg. För gröna, skär efter 45 dagar, för kryddor - efter 100.
I beskrivningen av Richelieu dill sort dess höjd anges - cirka 125 cm. Bladrosetterna är halvhöjda, snidade. Grenarna är doftande och frodiga. Skärning för gröna planeras på 45 dagar, för kryddor - på 82 dagar.
Enligt beskrivningen olika dill Kaskelensky Det kännetecknas av en stor upphöjd rosett, vars höjd är cirka 30 cm. Skörd av grön massa kan påbörjas efter 35-40 dagar. Blomningen börjar 65 dagar efter groning. Bladen är grågröna, medium dissekerade, mycket känsliga och doftande.
Dill Doftande gäng... Blomställningar bildas sent, men det finns en stor mängd grön massa. Växthöjd - 80-100 cm. Bushform: ytterligare rosetter bildas på stammen, vilket ökar samlingen av grön massa. Mörkgröna löv kan torkas, frysas. Det är en fantastisk krydda för matlagning och konservering. Från 1 kvm. m samla upp till 2,5 kg gröna och för kryddor - upp till 4 kg.
Sena sorter av dill
Mognad av den gröna massan av sena kulturer börjar på 57-70 dagar från spiringstillfället. Upp till 10 långa, fluffiga löv bildas på varje buske. Blomning och bildandet av paraplyer ännu senare.
De är särskilt populära bland trädgårdsmästare.
Kutuzovsky... Bladen är ljusgröna, stora, spridande buskar. Stammarnas höjd är cirka 170 cm.
Dill rimfrost... Växten är lång - cirka 160 cm.Det finns ingen vaxblomning på de blågröna bladen. Den gröna massan är fast och köttig. Dillkvistar är doftande. Växten tål en kortvarig kall snäppning väl. Dillkvistar är mörkgröna, buskiga växter, mycket aromatiska. Stamens höjd är upp till 110 cm, paraplyet med frön bildas inte länge, på grund av detta ökar den gröna massan.
Dillvarianter Borey enligt beskrivningen är det sen mogning. Varje rosett innehåller från 8 till 11 stora dissekerade blad av en gröngrå nyans med en klar vaxartad beläggning. Gröna skördas efter 39-63 dagar, för kryddor - efter 682-104 dagar. Produktivitet: 1 kvm. m ger upp till 4,2 kg för örter och 4,5 kg för kryddor.
Mognadstid dill Ataman - cirka 55 dagar. Det uppskattas för sina mörkgröna och doftande löv, som läggs till sallader, olika rätter, när de saltas och konserveras. Den kan torkas eller frysas på vintern.
Dillvariant Grön spets har ett universellt syfte. Höjden på en kraftfull buske med mörkgröna blad och en vaxartad blomning är cirka 135 cm. Gröna är saftiga och doftande. Paraplyet bildas inte på länge, så gröna kan klippas under lång tid.
Dillvarianter för odling i ett växthus
En grön grönsak med delade löv kan odlas inte bara utomhus utan också i växthus. Men inte alla sorter av kryddväxten är lämpliga för växthuset. Du måste välja grödor som inte minskar avkastningen på grund av brist på ljus.
Här är några av dem.
Dillparaply från företaget Gavrish. Ljusa gröna löv börjar skäras efter 45 dagar, för kryddor - efter 90. Stammen når en höjd av 180-200 cm. Först gröna, sedan gula, och när de är mogna märks bruna paraplyer av grönsaksgrödan långt ifrån.
Glasera - sen mognad. Högavkastande sort: från 1 kvm. m samla upp till 2,7 kg doftande gröna.
Kibray - busktyp. Växten är inte lång, men med många täta frodiga grenar. Skärning av doftande löv börjar 3-4 veckor efter groning. Den gröna massan på busken förblir grön under lång tid, blir inte gul. Marknadsproduktionen är 4,5-5 kg gröna. Växten lider praktiskt taget inte av svampsjukdomar.
De bästa dillfrön för utomhusbruk
Det är svårt att säga vilka sorter av gröna grönsaker som är bättre och vilka som är sämre. För detta måste många parametrar motiveras. Man kan bara notera de typer och sorter av dill som är särskilt populära.
För sådd i olika regioner måste klimatförhållanden beaktas för att välja sorter med vissa mognadsperioder.
För Moskva-regionen
Klimatet i Moskva-regionen är gynnsamt för att odla nästan alla typer av grödor för grönska. Men de mest populära är:
- Kibray;
- Alligator;
- Skans;
- Ytterligare.
För Sibirien och Ural
I dessa regioner är väderförhållandena mycket lika. Detta avgör valet av växten. Trädgårdsmästare är ofta uppmärksamma på sådana frön.
Buskig och riklig.
Lesnogorodsky och Alligator.
Kibray och Dill.
Gribovsky och Aurora.
Tatran och dvärg.
Enligt recensioner har dillpärlor av universellt syfte Ural och Sibirernas framgång. Växten mognar tidigt, den har en upphöjd rosett. Bladen är mörkgröna med en ljus kryddig arom, det finns ingen vaxblomning. Skörda växten för gröna en gång och dra ut den gröna grönsaken vid rötterna. Paraplyer ser originella ut, då de blir röda när de mognar. Sorten är kalltålig, frost skadar inte.
För mittfältet
I denna region kan du plantera samma växter som är lämpliga för Ural och Sibirien. Du kan plantera en kultur av en annan sort.
Enligt beskrivningen, dillkvalitet Khanak bara lämplig för centrala Ryssland. Växten är uppskattad för sin stora rosett med saftiga, doftande ljusgröna blad. Grönsaken är mitten av säsongen, fruktbar.
De mest produktiva sorterna av dill
När du väljer en sort för sådd på en tomt styrs trädgårdsmästare som odlar växter till salu av avkastning.
Bland de mest produktiva är följande typer.
Dill Goblin... Från 1 kvm. m samla upp till 9 kg gröna. Skärning kan utföras hela sommaren, eftersom bladen förblir fräscha och gröna under lång tid, blir inte gula.
Dill Doftande bukett, enligt recensioner, är också från den produktiva gruppen. Paraplyet bildas sent, men växten växer grönska under hela säsongen. Skörd för örter - upp till 1,7 kg, för kryddor - upp till 4,1 kg.
Dillvarianter med ett stort paraply
Kultur värderas inte bara för grön massa. Många trädgårdsmästare föredrar paraplydill. Populära sorter:
- Ytterligare;
- Richelieu;
- dillgranadier.
Och även några andra.
Karusell.
Rzheutsky.
Sevastopol.
Preobrazhensky.
Vilka sorter av dill kan skäras flera gånger
För att dillgrönsakerna ska flöda i en kontinuerlig ström väljs sorter som kan skäras av flera gånger. Följande typer är populära:
- Buskig;
- Ytterligare;
- Grenadjär;
- Gribovsky;
- Alligator.
Det finns också flera fler typer.
Mönster.
Gourmet.
Max.
Holländska dillvarianter
Av de holländska sorterna i Ryssland är följande vanliga.
Dill Goldcron busktyp. Växthöjd - upp till 150 cm. Bladen är genombrutna, rikt gröna med en vaxartad blomning. På bilden ovan, Goldkron dill, visar det tydligt plantens egenskaper. Lämplig för öppen och skyddad mark. Produktivitet - upp till 2,5 kg per 1 kvm. m.
Dill variation, medeltidigt, upp till 1,5 m hög. Odlad för gröna, som kan torkas eller frysas på vintern. Stammar och paraplyer bildas långsamt, men mycket grönska bildas.
Nya sorter av dill
Varietets sortiment av denna kultur uppdateras ständigt. Bland de nya produkterna bör följande typer noteras:
- Richelieu, Preobrazhensky och karusell.
- Ett bra utbud av dill Sevastopol.
- Grenadier, Redoubt och Rzheutsky.
- Dill Dwarf är mycket tidigt och fruktbart.
Det är också värt att notera separat dillkejsaren, enligt beskrivningen av sorten som ges av Agroholding "Poisk", en växt av busktyp. Utbytet av grön massa är upp till 3,1 kg per 1 kvm. m.
Slutsats
Dill är en av de mest populära gröna grönsaksgrödorna på webbplatsen. När allt kommer omkring har denna växt många användbara egenskaper. För vintern torkas bladen, frysta och saltade.
