Innehåll
Jordgubbar är sommarbärens favorit för de flesta barn och vuxna. Förmodligen alla, åtminstone en gång, gav efter för frestelsen och köpte färska jordgubbar på vintern. Men inte alla kan köpa söta bär i butiken: vinterjordgubbar är mycket dyra, och man kan bara gissa om dess smak och användbarhet, för under industriella förhållanden använder de ofta tillväxtstimulerande medel, väljer genetiskt modifierade sorter.
Att odla jordgubbar hemma i ett växthus året runt eliminerar tvivel om produktens kvalitet och sparar familjens budget avsevärt. Dessutom kan odling av jordgubbar året runt i ett växthus vara ett utmärkt företag eller en inkomstkälla.
Om metoderna för odling av jordgubbar i ett växthus och om alla stadier av processen - den här artikeln.
Funktioner av växthusjordgubbar
Professionella trädgårdsmästare noterar den något sämre smaken av växthusbär, en svag arom och brist på vitaminer och mikroelement. En sådan bär är dock fortfarande friskare än sylt eller kompott, eftersom den är en färsk frukt. Och på en kall vinter är det också ett riktigt exotiskt.
Som regel vet sommarboende och trädgårdsmästare i Rysslands norra regioner omedelbart om växthus. Trots allt i Ural, i Sibirien och i Fjärran Östern är klimatet tufft och föränderligt, det är svårt att odla goda grönsaker och bär bara på det öppna fältet. Trädgårdsmästare i dessa regioner planterar ofta jordgubbar i ett växthus och föredrar att de inte riskerar skörden och skyddar växterna från kyla, hög luftfuktighet och andra problem.
Men du kan använda växthuset för odling av jordgubbar inte bara under den varma årstiden utan alla tolv månader i rad. För att detta ska vara möjligt måste växterna förses med lämpliga förhållanden.
Jordgubbar behöver normal utveckling och riklig frukt:
- varmt;
- glans;
- vatten;
- näringsrik jord;
- starka plantor;
- pollinering.
Efter att ha tillhandahållit alla dessa villkor kan du odla jordgubbar i växthuset året runt (video om detta ämne):
Vad borde vara ett växthus för jordgubbar
Idag är tre typer av växthus vanligast.:
- Träram med överlappningar av tät polyetenfilm.
- Bas av aluminium eller stål med väggar av polykarbonat.
- Metallram med glas- eller plexiglasgolv.
Konstruktion av trä och film är det mest populära eftersom det är billigt och enkelt att bygga. Men ett sådant växthus är inte lämpligt för odling året runt av vinterbär.
Växthus i polykarbonat mer tillförlitlig, bibehåller bättre värme och fukt, överför solljus tillräckligt bra, är prisvärd när det gäller pris, därför kan det anses vara det bästa alternativet för hemodling av söta bär.
Det kommer att vara möjligt att odla en bra skörd i växthusförhållanden i glaskupol - ett lämpligt mikroklimat upprätthålls här, ett sådant växthus värms upp snabbt, har ett minimum av värmeförlust. Men att bygga ett växthus i glas är inte billigt - det dyraste alternativet.
Det är dock inte värt att bygga ett filmväxthus för användning året runt. Det är lämpligt för odling av jordgubbar i ett växthus endast från mars till oktober, en video om denna metod kan ses nedan:
Vilka jordgubbar är lämpliga för plantering i ett växthus
För att få en säsongsskörd av jordgubbar, det vill säga att plocka bär från maj till september, kan du plantera vanligt jordgubbsorter eller trädgårdsjordgubbar. I detta fall säkerställs förlängd frukt genom olika perioder av mogning av jordgubbsorter.
För att alltid ha färska bär i växthuset måste du välja tidiga, medelstora och sent mogna sorter för plantering - då blir skörden konstant.
När den ska odla jordgubbar året runt kan du inte göra utan hybrid- och remontantsorter. I en industriell miljö väljs vanligtvis holländska jordgubbshybrider för odling året runt.
Tekniken för att odla jordgubbar i ett växthus med den holländska metoden är extremt enkel:
- Plantor förnyas varannan månad eller lite oftare, det vill säga varje buske avger frukt bara en gång.
- Jordgubbar planteras i ett speciellt substrat som kan absorbera fukt bra tillsammans med komplexa tillsatser. För dessa ändamål är till exempel kokosfiber med torv lämplig. De använder också mineralull eller andra oorganiska material där patogena mikroorganismer inte utvecklas.
- De fuktar jorden regelbundet med hjälp av ett droppbevattningssystem och tillsätter mineraltillsatser och stimulanser till vattnet.
- De bibehåller de temperaturer och fuktighetsförhållanden som är nödvändiga för jordgubbarna och ger plantorna tillräckligt mycket ljus.
Holländsk teknik låter dig odla jordgubbar på ett begränsat område. I själva verket, enligt denna metod, är de bästa behållarna för substratet plastpåsar. Kompakta, smala och långa, påsarna är fyllda med blandningen och hål med liten diameter görs i dem, förskjutna. Plantor planteras i dessa hål så att bären inte kommer i kontakt med marken och jorden i växthuset torkar inte ut och förblir alltid fuktig.
Ett annat sätt att odla året runt är att plantera remontant sorter i ett växthus. Rester av jordgubbar eller, som de oftare kallas, jordgubbar kan bära frukt kontinuerligt eller ge flera gånger per säsong.
Om sorter med korta dagsljus vanligtvis odlas i en trädgård, det vill säga mogna under förhållanden med åtta timmars naturligt ljus, används jordgubbar med neutrala eller långa dagsljus timmar för ett växthus.
Återstående jordgubbsorter med neutrala dagsljus har flera fördelar:
- utökad frukting under hela året (på villkor som krävs för utveckling av jordgubbar);
- självbestämning;
- opretentiöshet mot ljuskvaliteten och varaktigheten av dess exponering.
Med tanke på allt detta är det remontant jordgubben med neutrala dagsljus som oftast används för plantering i ett växthus för fruktning året runt.
Förbereda substratet och plantor behållare
Det är effektivare att odla växthusjordgubbar på en kulle och ordna hängande behållare eller hyllor. När man odlar jordgubbar på golvnivå är risken för hypotermi hos plantor mycket högre och sådana växter får mindre ljus.
Upphängningssystemet låter dig avsevärt spara utrymme i växthuset, du kan ordna lådor med jordgubbsplantor i flera nivåer, lämna en halv meter mellan dem och ge varje "golv" ljus.
Som jord för jordgubbar är det bäst att använda marken där spannmål växte. Du bör inte ta jord från trädgården, under potatisen eller tomaterna - sådan odling av jordgubbar kommer att vara ineffektiv.
Alternativt kan du specifikt utse en tomt i trädgården för dessa ändamål och så den med vete, havre eller råg. Marken kan också tas från fälten.
Sodmark är också lämpligt för jordgubbar, det behöver bara lossas genom att tillsätta sågspån, torv eller humus.
Jordgubbar i ett växthus kommer att bära utmärkt frukt och producera utsökta frukter hela året om ett mycket näringsrikt substrat är berett för dem. Det bästa och beprövade "receptet" på jordgubbsubstrat är följande:
- kycklingavfall;
- stråsäd (hackad);
- urea;
- en bit krita;
- gips.
Kycklingavfall och halm måste läggas i flera lager, var och en vattnas rikligt med varmt vatten. Efter några dagar börjar denna blandning att jäsa, och efter en och en halv månad kommer den att bli en utmärkt kompost. Urea, krita och gips tillsätts till substratet, vilket berikar det med kväve, fosfater och kalcium. I en sådan jord kommer jordgubbar att kännas bra och du måste mata dem mindre ofta.
Substratet som valts för jordgubbar hälls i behållare och plantor planteras där.
Hur man odlar jordgubbar i ett växthus
Du måste plantera jordgubbar i ett växthus på samma sätt som i öppen mark - det finns inga signifikanta skillnader. Lämplig för plantering som plantor som odlas från en mustasch och delar av moderbuskar eller plantor som erhållits från jordgubbsfrön. Men för korrekt utveckling av växter i växthuset måste du upprätthålla ett lämpligt mikroklimat.
Regeln här är denna: när jordgubbarna växer bör temperaturen i växthuset stiga och luftfuktigheten bör gradvis minska. Så:
- under plantering av plantor i marken och innan de rotar hålls temperaturen i växthuset på cirka 10 grader och luftfuktigheten bibehålls på 80%;
- när jordgubbarna växer börjar blommor bildas på buskarna, temperaturen i växthuset höjs långsamt till 20 grader och luftfuktigheten minskas till 75%;
- bären mognar samtidigt och kommer att vara goda om temperaturen i växthuset vid deras bildande och utveckling är 22-24 grader och luftfuktigheten sjunker med ytterligare 5 uppdelningar (70%).
I alla utvecklingsstadier av jordgubbar i växthuset måste du behålla temperatur, fuktighet och ljus. Med de två första faktorerna är allt klart, ljuset förblir. Att reparera sorter med neutrala dagsljus, som nämnts ovan, behöver inte mycket ljus, men det betyder inte att sådana jordgubbar kan växa i mörkret.
De bästa källorna till artificiellt ljus för jordgubbar i ett växthus är högtrycksnatriumlampor. Kraften hos sådana lampor bör vara vid 400 watt. Deras antal bestäms av växthusets kvadrat: var tredje kvadratmeter måste belysas med minst en 400 W-lampa.
Om det inte är möjligt att komplettera belysningen av jordgubbar i växthuset dygnet runt, bör du förse dem med ytterligare ljus enligt ett sådant schema så att växterna belyses i minst 8-10 timmar varje dag.
Under den varma årstiden måste du sätta på lamporna i ett växthus med jordgubbar i det här läget:
- 08.00-23.00;
- från 17.00 till 20.00 - på kvällen.
Molnigt eller regnigt väder, svag vintersol - ytterligare öka jordgubbens behov av extra ljus. I sådana fall måste lampans omkopplingsschema justeras.
Jordgubbar av remontant sorter behöver också regelbunden utfodring. Därför befruktas jordgubbar varannan vecka med mineral-, organiska eller komplexa gödningsmedel.
Var får man jordgubbar
Trädgårdsmästare som planterar jordgubbar till salu brukar inte spendera extra pengar på att köpa plantor från plantskolor utan odlar dem på egen hand.
Det här är inte svårt att göra, men det tar tid. för det första du måste följa buskarna efter den första skörden, välj de hälsosammaste, starkaste växterna där fler bär kommer att visas och de mognar innan resten. Dessa kommer att vara livmoderbuskar.
Nästa år bör jordgubbar ge en mustasch, om dessa processer tas bort på resten av växterna, sedan på livmoderbuskarna, tvärtom är de kvar och rotade.
Endast de fem första morrhåren behöver rotas, det är bättre att ta bort resten, annars kommer moderbusken inte att ha tillräckligt med styrka och den kommer att försvinna tillsammans med processerna.
Att odla jordgubbar i ett växthus på vintern kan verkligen vara ett bra alternativ för ett familjeföretag. Även i liten skala, med ett litet växthus, är det möjligt att inte bara mata familjen med söta bär utan också att lönsamt sälja en viss del av skörden. Trots allt är jordgubbar på vintern en sällsynthet, alltid efterfrågad, och tekniken för att odla jordgubbar i ett växthus året runt är enkel och tillgänglig för alla.
