Innehåll
Tomato Black Gourmet är en nyligen uppfödd sort, men dess popularitet bland trädgårdsmästare växer snabbt. Tack vare uppfödarnas experimentella arbete har chokeberry-tomaten egenskaper som är överlägsna de som tidigare föddes. Växtens potential blir intressant för både amatörer och proffs. För att få en hållbar skörd måste du bekanta dig med egenskaperna, reglerna för att odla och ta hand om en tomat.
Beskrivning av tomat Svart gourmet
Alla sorter av tomater är indelade i determinanter och obestämda. Tomaten av sorten Gourmet sort är obegränsad i tillväxt, kan nå en höjd av cirka 2,5 m, därför tillhör den den andra gruppen. Den unga växten är ömtålig och ömtålig, men med tiden blir stammen tjockare, grovare och stelnar gradvis. Busken måste formas till 1 - 2 stjälkar, vilket tar bort onödiga stegsöner. Detta krävs så att utbytet inte minskar, växten inte tjocknar och får full näring. Stammen av sorten Gourmet är köttig, rundad, med en uttalad "tomat" arom, täckt med duniga hår. Tomaten måste regelbundet knytas till ett starkt stöd, annars blir det svårt för växten att motstå fruktens vikt.
Tomatens löv Svart gourmet är alternerande, läggs på stammen i en spiral, deras storlek beror på odlingsförhållandena och markens fertilitet, de når 50 cm i längd, 30 cm i bredd. Tomatens bladplatta har en mörk grön färg, består av flera lober, ytan täckt med körtelhår.
Blommor av sorten Gourmet-sorten är iögonfallande, gula, samlade i en borste på 10-12 stycken. Blomställningar bildas i axlarna på vart tredje blad. Tomaten är självbestämd.
Det är en lång, kraftfull växt med ett starkt rotsystem som sträcker sig till 1 m djup.
Black Gourmet-tomat tillhör mellansäsongen, frukterna når teknisk mognad 110 - 120 dagar efter groning.
Beskrivning av frukt
Tomatfrukter är släta, runda. I ett omogent tillstånd finns det en smaragdfärgad fläck nära stjälken, som efter mognad ändrar nyansen till brun. Fruktens vanliga färg är mörkröd, granatäpple eller choklad. Vikten är 80 - 110 g, men enligt recensioner och foton av dem som planterade Black Gourmet-tomaten i sina växthus når frukterna i praktiken 200 - 300 g. När de är mogna är tomaterna köttiga, mjuka, har många kamrar , har en fruktig arom och söt smak ... Man tror att sorten Gourmet-tomat är för salladsändamål. Även om frukten på huden är öm, spricker den inte när den bevaras som en helhet. Tomater kan frysas, juice, potatismos, ketchup, kaviar, andra rätter och beredningar kan göras.
Kännetecken för tomaten svart gourmet
Black Gourmet-sorten är resultatet av ryska forskares arbete från det stora avels- och utsädeodlingsföretaget Poisk. År 2015 ingick det i Ryska federationens statsregister med en rekommendation för odling i växthus. Under sådana förhållanden växer tomaten lika bra i centrala Ryssland, i Sibirien och i söder.
Poisk-företaget har utvecklat över 500 nya sorter och hybrider av grönsaker. Tomat Black gourmet - resultatet av att korsa inhemska tomater med de bästa egenskaperna.
Avkastningen per kvadratmeter är cirka 6 kg, men siffran kan variera beroende på odlingsförhållanden och vård.
Enligt beskrivningen tillhör Black Gourmet-tomat mitten av säsongen, samlingen av frukt utförs 115 dagar efter uppkomsten av skott. Mognadstiden är lång - från mitten av sommaren till oktober. I de södra regionerna är odlingen av sorten inte begränsad till dessa perioder och kan fortsätta året runt.
Svart gourmet är en tomat med hög motståndskraft mot bladfläck, grå mögel, virussjukdomar och skadedjur, underkastad jordbruksmetoder.
Det är nödvändigt att skilja den sort som skapats av Poisk-företaget från F1 Black Gourmet-tomat från det välkända jordbruksföretaget Aelita. Hybriden av den senare mognar tidigare, har större frukter och hög avkastning. Men en betydande nackdel är omöjligheten att samla frön: de måste köpas årligen för sådd av plantor.
Bedömning av fördelar och nackdelar
Färgen på svarta tomater har olika nyanser - från ljus choklad till lila. Denna färg kommer från lila och röda pigment. Den röda färgen bildas av karotenoider och lykopen, de finns i alla typer av tomater. Den lila nyansen ges av antocyaniner, som finns rikligt med äggplantor och rödkål. Tack vare sin färg har Black Gourmet-tomaten ett antal funktioner:
- speciell smak på grund av den höga sockerhalten;
- närvaron av antioxidanter som hjälper till att rengöra kroppen;
- antocyaniner hjälper till att stärka blodkärlen;
- vitamin A har en gynnsam effekt på synen;
- lykopen i stora mängder förhindrar utvecklingen av tumörer.
Förutom ovanstående fördelar inkluderar plusen i sorten Gourmet:
- opretentiös vård;
- sjukdomsresistens;
- brist på tendens att spricka
- bekvämlighet vid konservering - på grund av fruktens genomsnittliga storlek;
- möjligheten att använda för baby- och dietmat.
Nackdelarna med sorten Gourmet inkluderar:
- en ökad mängd socker, vilket leder till en mjukgöring av frukten;
- omöjligheten att mogna tomater när de odlas i områden med kallt klimat.
Växande regler
För att odla en rik skörd av tomater är det nödvändigt att följa flera enkla regler för jordbruksteknik:
- observera såtiden;
- växa starka plantor;
- använd aska vid plantering;
- plantera tomater inte närmare än 60 cm från varandra;
- vattna rikligt bara den första veckan;
- börja mata efter utseende av äggstockar;
- utför regelbundet klämning och bildar en buske med 1-2 stjälkar;
- ta bort gula eller prickiga löv i tid;
- Fukta inte tomatblad när du vattnar;
- nypa toppen av huvudet i mitten av juli;
- så snart frukterna av det första klustret börjar mogna måste de nedre bladen tas bort.
Så frön för plantor
Garantin för en bra skörd är högkvalitativa plantor. Detta kräver:
- Förbered jorden genom att blanda torv (2 delar), trädgårdsjord (1 del), kompost (1 del) och sand (0,5 del).
- Sikt markblandningen och desinficera den.
- Förbered behållare för plantor, sanera.
- Kontrollera fröna för grobarhet med en saltlösning, härda dem.
- Så frön till ett djup av 1,5 cm 50 dagar innan de planteras i växthuset.
- Täck jorden med plastfolie och placera lådorna på en varm plats.
- Temperaturen för spirande frön måste vara minst +25 ⁰С.
- Efter spiring bör temperaturen sänkas till +16 - +18 ⁰С.
- För att förhindra att plantorna sträcker sig är det nödvändigt att organisera ytterligare belysning i 14-16 timmar om dagen.
- Bevattning måste göras försiktigt, vid roten, med måtta.
- Öppna plantorna efter det första sanna bladet.
- Lossning bör utföras en tid efter vattning.
Transplantera plantor
För en tomat av sorten Gourmet krävs en lätt bördig jord med torv och humus. Skogs- och trädgårdsmark har en positiv effekt på avkastningen.På våren och hösten grävs jorden upp och säkerställer att skadedjur och larver fryser i marken.
Höga tomater är mycket krävande näring, så om det saknas är det värt att lägga till gödselmedel i jorden: första gången - under plantering, för snabb rotning och utveckling av rotsystemet.
Överföringen till växthuset utförs vid en lufttemperatur på +20 ⁰C, jord - minst +13 ⁰C. Nattavläsningar bör inte vara lägre än +16 ⁰С.
I centrala Ryssland beror den ungefärliga tidpunkten för plantering av tomater på typen av växthus:
- transplanterade till en uppvärmd i april-maj;
- ouppvärmd - i maj - början av juni.
För att få rätt passform måste du:
- Gör hål i ett rutmönster: 4 x 1 kvadratmeter.
- Tillsätt aska i varje brunn, blanda.
- Spill med en svag lösning av kaliumpermanganat.
- Ta försiktigt, utan att störa rotsystemet, bort plantor från lådor, krukor.
- Plantera plantor, fördjup stammen med högst 2 cm.
- Ta bort några nedre blad.
- Drizzle igen med varmt, sedimenterat vatten.
Skötselregler
Tomatsort Svart gourmet obestämd, växer snabbt. Så snart den når en höjd av 0,5 m, bör tomaten bindas. I framtiden måste detta göras minst en gång varannan vecka, så att när frukten mognar får växten ett starkt stöd. Detta är viktigt eftersom det framgår tydligt av de videor som publicerats på Internet om Black Gourmet-tomaten att frukterna kan växa mycket större än genomsnittet.
Under tillväxtprocessen bör tomaten regelbundet fästas och bilda en buske med 1-2 stjälkar. Förfarandet utförs med en desinficerad kniv eller sax två gånger i månaden.
Vattning ska vara måttlig, ungefär tre gånger i veckan, på morgonen eller kvällen. För att behålla fukt och skydda jorden från ogräs den ska lossas och mulched med torv, gräs, halm, lövverk.
Toppdressing av tomater utförs när frukten är stelnad, och även efter 2-4 veckor, med organiska och universella gödningsmedel.
Slutsats
En svart gourmettomat kan vara en dekoration för alla växthus, och den ser original ut på bordet. På grund av sin smak gillar tomaten barn och vuxna, den kan användas för olika ändamål - konservering, sallader, juice. Populariteten för "svarta" sorter växer och "Lakomka" är inte den sista bland dem.
Recensioner om tomaten svart gourmet
