Innehåll
Vita gurkor är inte längre en exotisk maträtt på bordet. Erfarna trädgårdsmästare och helt enkelt älskare av nyfikenheter har försökt i praktiken, eller snarare odlade vitfrukterade sorter på tomterna. Frön av nytt urval köps i kinesiska nätbutiker. Det finns också sorter av vita gurkor på den ryska marknaden, bland vilka det finns intressanta exemplar. En lättskött och högavkastande grönsaksgrödor kommer snart att bli en vanlig grönsak för det ryska folket.
Särskilda egenskaper hos vita gurkor
Vita gurksorter uppträdde först 1960 till 1970. De odlades dock inte i industriell skala. Den vitfruktade grönsaken var utom synhåll. Det var de kinesiska uppfödarna som återupptog arbetet med att skaffa nya hybrider. Arten skiljer sig något från varandra, men det finns en allmän likhet. En massivt vitaktig grönsak äts i asiatiska länder.
När du väljer en mängd vita gurkor behöver du inte fokusera på fotot, men du bör bekanta dig med sortens egenskaper. Inte bara fruktens utseende är viktigt, utan också avkastningen, smakegenskaperna och mognadstiden. När man jämför vita gurkor och deras gröna kusiner kan man hitta ett antal särdrag:
- massan av en vit grönsak har ingen bitterhet i smak;
- huden är tunn, öm;
- lätta frukter har en rik, fräsch arom;
- tål ordentligt plötsliga temperaturförändringar;
- kunna växa och bära frukt vid en temperatur på + 45 ° С;
- vita gurkor tolererar lätt halvskugga;
- i grönt blad är ljusa frukter omedelbart märkbara;
- frukt i växthus kan pågå till frost;
- äggstockar uppträder längs hela ögonfransens längd, så utbytet av vita sorter är högt.
Utseendet på vita gurkor på frömarknaden väckte intresse bland trädgårdsmästare. Och detta förklaras inte bara av skalets ursprungliga nyans utan också av ett antal positiva egenskaper.
- Hög frostbeständighet. Växten kan odlas i sängar, den är inte rädd för att temperaturen sjunker.
- Kraftfull stam upp till 3 m lång. I odlingsprocessen används en vertikal spaljé, på grund av vilken frukterna förblir rena, utrymme sparas.
- Stark immunitet. Bladlöss börjar inte på vita gurkor, de blir inte sjuka med peronosporos.
- Kräver inte formning. Kan skapa äggstockar vid centrala och laterala skott.
- Ovanlig gurkafärg. En original servering i en färsk sallad eller i en glasburk kommer att locka uppmärksamhet, gör att du vill prova.
- Bristen på pigment gör grönsaken säker för allergiker.
- Läkande egenskaper. Kompositionen innehåller ett stort antal mikronäringsämnen som är fördelaktiga för människokroppen.
- God hållbarhetskvalitet och fraktbarhet.
Vita gurksorter
Trots det lilla sortimentet av utsädsproducenter finns det en möjlighet att välja en mängd vita gurkor efter din egen smak. Artegenskaper:
- för öppen eller sluten mark;
- med en slät eller taggig yta;
- lång eller kort storlek;
- bi-pollinerad eller parthenokarpisk;
- för färska sallader eller konservering.
Följande är de mest populära och högavkastande sorterna av vita gurkor.
Bidigo-Lungo
En hybridsort av gurkor som odlas specifikt för växthusodling. Tack vare den här funktionen kan du få frukt i oktober-november. Produktiviteten är hög, bär frukt under lång tid.Grönsakens tidiga mognad noteras. Frukten är redo att konsumeras 50 dagar efter plantering i växthus. Rekommenderas för färsk konsumtion.
Snöleopard
En högavkastande mängd vita gurkor. Den maximala längden på en grönsak är 20-25 cm. Buskens höjd når 3 m. När den växer binds växten eller skickas till specialnät som placeras i närheten. Du kan plocka frukten när de når 6-8 cm. Lämplig för betning eller betning.
Brud
En bi-pollinerad hybrid. Tidig mognad gurka. Frukten mognar i genomsnitt 40 dagar. Växten är hög. För 1 kvm. m planterade högst 4 buskar. Smaken är trevlig, sötaktig. Massan är öm. Under odlingsprocessen finns det ett behov av frekvent vattning. Gurken reagerar bra på ekologisk utfodring.
vit ängel
Mellansäsong hybrid. Gurkornas tekniska mognadstid börjar 50-55 dagar. Blandade blommor. Växten odlas i sluten och öppen mark. Fruktvikt 60-70 g. Längd 7-9 cm. På ytan finns små taggar. Färgen på ytan på frukten och taggarna är vit. Det finns ingen bitterhet i massan. När den växer ut tappar den sin smak. Det finns ingen immunitet mot sjukdomar. Använd grönsaken i färska sallader och konservering.
Snövit
Vitfrukterade gurkor. Sorten är högavkastande, tidig mognad. Tål lätt plötsliga temperaturförändringar. Rekommenderas för odling i växthus och trädgårdssängar. Huden är tunn. Smaken är trevlig, söt. Massan är öm, strukturen är mjuk. Fröna är små. Sorten är efterfrågad bland bönder; snövit gurkor odlas i industriell skala. Lämplig för konservering. Grönsaken är också bra färsk.
Italiensk vit
Denna mängd vita gurkor började odlas under de sista åren av 1800-talet. Frukt med en plan yta, glest knölig. Färgen är vit. Fruktlängd - 20 cm. Hjärtat är saftigt, mjukt, doftande. Busken är lång, så det behövs en lash-slips till stödet. Men horisontell odling är också möjlig. Sorten har hög resistens mot sjukdomar. Kräver ingen särskild vård.
Kinesisk vit
Den vanligaste typen av vitfruktad gurka, som föddes i Kina. Fruktperioden är lång och är cirka 90 dagar. Fruktens smak är uttalad, söt. Kulturen kännetecknas av en lång lagringsperiod för gurkor. Samtidigt förändras inte smaken av grönsaker. Praktiskt taget inte mottaglig för svampsjukdomar. Föredrar bördiga och väldränerade jordar.
Vit delikatess
Det är också utvecklingen av kinesiska uppfödare. Mellansäsong gurkor. Fruktens tekniska mognad inträffar 45-50 dagar efter att plantorna dyker upp. Lämplig för odling i växthus och öppna fält. Frukten har konisk form. Längd 12-15 cm. Ytan är klumpig. Skalet är mjukt, ömt, inte bittert. Produktiviteten från en buske är 4 kg. Gurkor äts färska. Kan syltas och saltas. Sorten har god immunitet.
Regler för odling av vita gurkor
Gurkornas färg påverkar inte de allmänna reglerna för odling av grödan. Det finns dock fortfarande undantag inom jordbrukstekniken.
- Innan du planterar plantor måste du välja rätt substrat, eftersom vita sorter reagerar kraftigt på surhetsnivån.
- Stöd finns installerade för en vitfruktad kultur. Det är extremt sällsynt att dessa sorter odlas i spridning. Detta beror på luftning av mångfärgade växter.
- Sen plockning av frukt leder inte bara till en försämrad smak utan också till en minskning av utbytet. Du måste plocka vita gurkor när de är 10-15 cm långa.
- Ökad luftfuktighet uppfattas positivt av vita gurkor - frukten ökar. I värmen rekommenderas att vattna i närheten av strukturer eller stigar. Du kan fukta buskarna lite mindre ofta än gröna gurkor. Tillräckligt 1 gång på 4-5 dagar och endast med varmt vatten.
I allmänhet är det enkelt att ta hand om vita gurkor. Det är bara nödvändigt att regelbundet vattna sängarna, lossa marken, skörda och befrukta.
Var noga med att ta bort skorpan som dyker upp efter varje fuktning. Lossar jorden omedelbart efter att vätskan har absorberats.
Foder med komplexa mineralgödselmedel enligt instruktionerna. Kycklingavfall och mullein används också. Antalet förband bör inte överstiga 5 för hela säsongen.
När det odlas under växthusförhållanden är det nödvändigt med regelbunden ventilation för att förhindra mögel och ruttna.
Slutsats
Vita gurkor är ett värdigt alternativ till gröna grönsaker. De kan odlas i växthus från tidig vår till sen höst. Prostatavård och hög avkastning uppmuntrar trädgårdsmästare att plantera vidare. Det exotiska utseendet kommer att lägga till dekorationer på bordet, och den behagliga smaken kommer att glädja de ökända finsmakarna. Vita gurkor är ett anständigt alternativ till gröna.
Recensioner av vita gurkor
