Rocumbol: odling + foto

Lök och vitlök Rocambol är en opretentiös och högavkastande gröda som alltmer förekommer i grönsaksgårdar. Det är viktigt att inte göra ett misstag och köpa planteringsmaterial av just denna naturliga hybrid av lök och vitlök. Reproduktion av en ny växt är spännande, men man måste ta hänsyn till svårigheterna i vård och förvaring.

Lök vitlök Rocambol: allt om det

Kulturen som odlas i Sydostasien, Medelhavsländerna, Västeuropa har många namn: elefant eller egyptisk lök, germansk eller spansk vitlök, lökformig vitlök. Detta är en vild växt i Centralasien, Spanien, Egypten.

I Ryssland har Rocambol odlats av enskilda entusiastiska trädgårdsmästare sedan 1800-talet. De ovanjordiska och underjordiska delarna av växten både i utseende och näringsegenskaper liknar lök och vitlök, men inte med en så skarp smak. Huvudattraktionen är den stora volymen på huvudet, som lätt går upp i ett gynnsamt klimat. Kryddnejlikorna är väl förvarade, ger vitaminer fram till den varma säsongen.

Rocambolle tillhör liljefamiljen. Utåt liknar den purjolök, andra trädgårdsmästare hävdar att stammen och bladen är som en enorm vitlök. En-tanden, som bildas under säsongen av små barn av en mogen växt, är identisk med en rund platt glödlampa med vita skalor. Planteras nästa vår skapar det ett stort huvud på ett halvt kilo med flera tänder.

Enligt recensioner liknar Rocambol vitlök lök och genom att den slänger ut långa stammar, karga blommor. Lukten och smaken är mer vitlök, men mjukare och utan ljus bitterhet.

Beskrivning av Rocambol vitlök

Löklök är fortfarande ovanligt för Ryssland, det är värt att studera de externa uppgifterna i detalj.

Hur ser Rocumbole-bågen ut?

I trädgården utmärker sig en vuxen växt 50-80 cm hög för sin stora storlek. På en tjock stam av Rocumboll lämnar 6-9 30-60 cm långa, 3-6 cm breda, liknar purjolöns linjära fjädrar. Ett platt bladblad med längsgående ränder vassar mot toppen, något täckt med en vaxartad beläggning, grov vid beröring, ljusgrön i färg. Det finns en liten vikning i mitten av arket.

I en 2-årig vitlök bildas stolons med 10-15 babylök, som väger 1,5-4 g, på botten, med ett starkt skal av en mörkare, gulbrun färg, jämfört med den vita nyansen på en stor huvud. Om stolarna blir korta, fäster barnen nära tänderna och gömmer sig bakom moderns skal.

Det finns också långa processer som sträcker sig från huvudet upp till 10 cm, därför grävs Rocambol noggrant för att inte förlora små lök. De planteras nästa vår och producerar stora en-tandade lökar som väger 45 till 100 g. Huvuden liknar vanliga rundade platta lökar täckta med torra vita skalor.

Planteras i början av nästa varma säsong bildar tandade kryddnejlikor efter 110 dagar en stor Rocambol-vitlök, som på bilden, med flera saftiga kryddnejlikor, från 3 till 5-6. Grönsakens storlek beror på tillräcklig värme och näringsämnen i jorden. Diametern på vitlökens huvuden är från 6 till 10 cm, vikten är 100-500 g. En kryddnejlika kan vara 15 cm lång. Från 1 kvm. m samla 3 kg.Nya barn dyker upp nära tänderna. Alla som har provat Rocambol noterar smakens likhet med lök och vitlök samtidigt.

Hur Rocambolle blommar

I juni bildar en 2-årig växt en pil på 1-1,5 m med en ljus sfärisk blomställning av sterila lila klockformade blommor. Först växer pilen i en spiral, som vilken vitlök som helst, räcker sedan ut. Tar bort skytt ökar inte tändernas vikt utan påverkar ett större antal barn. Om det inte finns något syfte med att odla kulturen, lämnas Rocambol-vitlöksblommorna, som ses på bilden, för att dekorera trädgården.

Skillnaden mellan Suvorov-bågen och Rokambol

Med spridningen av lök uppstod förvirring mellan denna kultur och Suvorov-lök, som också kallas anzur. Detta är en av typerna av fjällbåge med en pil med en total höjd på mer än en meter. Och med stora lökar som äts först efter blötläggning eller betning. Rocambolle-lök äts och råa. Växter ser lite ut som dem i utseende - med löv och blomställningar. Även om anzurafjädrarna är bredare och med en blåaktig nyans. Suvorovs lök odlas ibland som en mycket prydnadsväxt som pryder trädgården under lång tid med lila bollar upp till 12 cm i diameter.

Skillnader mellan kulturer:

• på anzurens stammar bildas frön, som liknar den vanliga nigellan hos andra lökar;
• en vuxen Suvorov-lökväxt skapar ett huvud upp till 14 cm i diameter, oftare från två stora vita lobules;
• barn i Anzur, som i en frisyr, bildas inte;
• kryddnejlikorna på en 2-årig Rocambolle är täckta med ett fast skal, som vitlök;
• anzurlobulerna har bara vanliga inslagsvågar, och inuti mellan tänderna finns det inget skal.

Suvorovs lök är en värdefull vitaminväxt på våren, vars unga gröna endast används i 12-19 dagar.

Vilka är sorterna av jätte vitlök Rocambol

Nu i landet finns det 3 kända sorter av elefant vitlök baserat på frisyr och druvlök:

1. Pärlor skapas av ryska uppfödare. Vitlökens huvuden är små, upp till 50 g, men kryddiga i smaken. Sorten är inte rädd för kalla snaps, skott. Från 1 kvm. m samla 1,8 kg lök.
2. Janissary - också uppfödd i Ryssland, registrerades i statsregistret 2016. Medelvikt för en vinterhärdig vitlök är 60-70 g.
3. Den vitryska sorten White Elephant är rik på skivor - upp till 7 stycken, huvudets vikt är 150 g. Växten är kalltålig och inte mottaglig för fusariuminfektion. Sorten släpper inte pilar.

Hur Rocambolle flugor reproducerar

Rocambol-frisyren förökas enligt beskrivningen av barn som bildas längst ner på tänderna på en vuxen 2-årig växt. De planteras på våren och har runda enkeltandade huvuden. Dessa lökar växer till en jätte vitlök med 4-6 kryddnejlika på ett år. En växt som planterats från en en-tandig växt producerar en pil med en stubbe, men ger frön. Ett stort vitlökhuvud i ett svalt klimat i mittzonen kan bildas i 2 år. Vinterlandningar måste täckas.

Plantering och vård av Rocambol vitlök

Det är inte svårt att odla en exotisk kultur i Ryska federationens klimat.

När ska man plantera Rocambolle vitlök

Små kryddnejlikor planteras i april eller början av maj när marken värms upp till + 5 ° C och fortfarande behåller fukt efter att snön smälter. Inhemska sorter av Rokambol är kalltåliga. Det är bättre att köpa detta planteringsmaterial och inte skivorna från Spanien eller Cypern. Sådana sorter kommer att utvecklas bra bara i de södra regionerna.

Platsval och markberedning

Under våra förhållanden planteras Rocambolle-lök eller vitlök endast på ett område som är upplyst hela dagen. Skuggning kan få tänderna att krympa och få sjukdom. Viktiga krav:

• elefant vitlök föredrar neutrala jordar;
• sura jordar alkaliseras under grävningen i oktober;
• på hösten befruktas platsen med 5-6 kg humus eller kompost, 150-200 g benmjöl och 500 g träaska per 1 kvm.m;
• raderna är orienterade från norr till söder;
• jorden lossas djupt med 20-25 cm.

Rocambol kräver sina föregångare. Det utvecklas väl efter baljväxter och meloner, kål, gurkor. Du kan inte plantera dess skivor efter vitlök, lök, potatis. Potentiella skadedjur från dessa växter, efter övervintring, kommer att börja föröka sig igen och skada den förväntade skörden.

Planterar vitlök Rocambol

Efter att ha tagit emot barnen lagras skivor från ett stort huvud eller runda enstaka egyptiska lök på en torr, varm plats med en temperatur på 25 ° C på vintern. Algoritm för att förbereda Rockumbol för landning:

• från mars eller från slutet av februari är vitlök stratifierad i en månad i kylskåpet;
• rengöras från integrerade skalor;
• under flera dagar utsätts de för solen så att tänderna blir gröna;
• dagen före plantering blöts lökarna i en lösning av mörkrosa kaliumpermanganat i flera timmar eller i ett annat desinfektionsmedel enligt anvisningarna;
• torkas och placeras på trädgårdsbädden.

Intervallet mellan raderna är 30-40 cm, avståndet mellan hålen är 20 cm. Om stora en-tandade växter planteras drar de sig tillbaka till 25-30 cm. Barnen fördjupas med 4 cm, skivorna - med 9 -10 cm, glödlamporna - upp till 12 cm.

Nyanserna med att plantera Rocumboll på hösten

För plantering under vintern är reglerna desamma, utom stratifiering, men sängarna förbereds mer noggrant och gör djupa fåror:

• ett lager humus eller kompost läggs på 6-8 cm;
• materialet behöver inte desinficeras;
• fördjupa med 10 cm;
• häll kompost upp till 4-6 cm.

Det är viktigt att välja tid när det fortfarande finns en månad före frost. Vitlök rotar men gro inte.

Hur man odlar Rocambol vitlök

Efter groning lossnar jorden något nära groddarna av Rocambol. Att plantera och ta hand om en exotisk i det öppna fältet är inte svårt. Avlägsna regelbundet ogräs... I maj och juni vattnas den fuktälskande kulturen på 3-7 dagar, styrd av vädret. En hink med varmt vatten för 1 kvadratmeter räcker. m.

Toppdressing:

1. För plantor 3-5 cm höga, tillsätt 15 g ammoniumnitrat per 1 kvm M.
2. Efter att ha skapat fyra löv bereds en lösning av ett glas kycklinggödsel i en hink med vatten och 20 g karbamid och spenderar 3 liter per 1 kvm M.
3. I slutet av juni, när huvuden är bundna, befruktas de med fosfor-kaliumpreparat. Eller lösa upp ett glas träaska i 10 liter vatten, häll 5 liter per 1 kvm.

När Rocambol vitlök skördas

Signalen för att skörda en hybrid av vitlök och lök Rocambol är vissnande av de nedre bladen och gulningen av de övre. Planteringar i Podzimny grävs i juli, vår - i september. Sen rengöring kommer att leda till att huvuden fördjupas och barnen är separerade och förlorade. Huvuden grävs in och frigörs från marken med sina händer. Du kan inte slå ömma lök på jorden. Strukturen är skadad, förfall börjar. Grönsaker binds 1-2 uppåt i ett torrt rum. Efter 15-20 dagar skärs rötterna och bladen och håller 10-15 cm av stammen. Buntarna får hänga tills de blir kalla.

Regler för förvaring av Rocambol-bågen

Grönsaker för mat lagras vid en temperatur på + 1-10 ° C, för plantering - 20 ° C. Placeras i lådor med lösa väggar eller hängda. Lök behåller sina egenskaper fram till våren.

Sjukdomar och skadedjur: metoder för bekämpning och förebyggande

Egyptisk vitlök lider av mjöldagg och bladrost. Botten påverkas av fusarium och bakteriell rutt. Skadedjur: nematod, rotkvalster, thrips och lökfluga. Odling av en kultur börjar med förebyggande:

• användning av grödväxling;
• återplantering av vitlök eller lök på samma plats är tillåten efter 4 år;
• desinfektion av planteringsmaterial;
• höstrengöring av jord och förbränning av rester;
• torkning av Rocumball efter skörd;
• före plantering hålls kryddnejlikorna under solen i 3-5 dagar.

För att bekämpa sjukdomar och skadedjur används bekämpningsmedel och folkmedicin:

• tidigare förorenad jord behandlas med Fitosporin, kopparoxiklorid, Bordeaux-vätska;
• lökflugan skräms bort genom att pollinera växterna i maj med en veckablandning av 1 tsk. rödpeppar, 1 msk. l.tobaksdamm, 1 burk 0,5 liter träaska.

Avbryt behandlingen med insektsmedel och fungicider under tiden innan skörd, enligt anvisningarna.

Fördelarna och skadorna med Rocumball

Rocambol greener och lökskivor är användbara för sin rika vitamin- och mineralkomposition. Dess kaloriinnehåll är upp till 150 kcal. / 100 g. Grönsaken har en positiv effekt på kroppen som ett naturligt antibiotikum och tonar också upp blodkärlen. Portionen ska vara måttlig. Vitlök ska inte ingå i barnens kost, för gravida kvinnor och för sjukdomar i njurarna, gallblåsan, magen.

Användningen av Rocambol vitlök vid matlagning

En del av en ny kryddnejlika eller Rocumboll greener hackas i sallader. Vitlök stuvas och bakas som sidrätter, används i marinader, konservering. Gröna är frysta eller saltade för vintern. Olika heta såser bereds av finhackad lök, tillsättes när man lagar fisk för att stöta bort lukten eller tillför smak till kött.

Slutsats

Lök och vitlök Rocambol är en värdefull vitamingrönsak. Efter att ha fått högkvalitativa skivor för plantering desinficeras de, växterna vattnas regelbundet och matas. Särskild uppmärksamhet ägnas åt att torka huvuden för långvarig förvaring.

Vittnesmål

Rekommenderade bidrag

Hur man planterar vitlök

Varför och vad ska jag göra om vitlök ruttnar i marken: hur man vattnar och matar

Kan du plantera vitlök med eller efter morötter?

Kan du plantera vitlök i eller efter jordgubbar?

Azure vitlök: egenskaper och beskrivning av sorten

Vintersort av vitlök Komsomolets: recensioner + foton

Dobrynya vitlök: sortbeskrivning + recensioner

Hur man lagrar vintervitlök hemma

Hur man lagrar vitlök i en burk