Innehåll
I början av 1900-talet, på grundval av en station för utveckling av nya sorter av potatis (ett forskningsinstitut i Moskva-regionen), skapade uppfödaren A. Lorkh en debutpotatisvariant som är uppkallad efter forskaren. Kulturen är zonindelad i Central Black Earth-regionen, avsedd för livsmedelsindustrin. Sorten blev snabbt populär, 1931 kom den in i listan över statsregistret. I mer än 80 år har det varit en av de fem mest populära sorterna som odlas i centrala Ryssland. För dem som inte är bekanta med kulturen, kommer en beskrivning av Lorkh-potatisvarianter, foton och recensioner att hjälpa dig att få en allmän uppfattning om växten.
Beskrivning av potatisorten Lorkh
Lorkh-potatisen tillhör en medelstor sort, efter att den har planterats inom 14 dagar, efter 120 dagar når knölarna biologisk mognad och är redo för skörd. Lorkh-potatsorten som visas på bilden, enligt beskrivaren av upphovsmannen, är en frostbeständig gröda. Vid skada på unga skott av återkommande frost återhämtar det sig helt på en vecka, den negativa faktorn påverkar inte frukten, mognadstiden ökar inte.
Odlingen är fotofil, för fotosyntes kräver den en tillräcklig mängd ultraviolett strålning. I skuggan saktar vegetationen ner, topparna lyser upp, sträcker sig, blir spröda. Knölar bildas i en mindre kvantitet och med en reducerad vikt råder små rötter i busken. Sorten kännetecknas av hög torkmotstånd, den uppfattar normalt uttorkning av marken, vattendrag orsakar ruttnande av rotsystemet och stjälkar, vilket är orsaken till utvecklingen av svampinfektioner.
Externa egenskaper hos Lorkh-potatis:
- En hög växt som når en höjd av 80 cm. Den bildar fem kraftiga, tjocka stjälkar. Busken är kompakt, topparna är upprätta och sprider sig inte. Med ett överskott av fukt förlorar stjälkarna inte sin elasticitet, bryts inte.
- Bladen är ljusgröna, stora, motsatta, fixerade på en lång bladstång. Bladplattan är rundad, lätt dissekerad, ytan är korrugerad, tätt pubescent med vener. Kanterna är vågiga.
- Blommorna är enkla med närvaron av antocyanin längs kanten, samlad i panicles, kärnan är ljusgul. Sorten bildar en obetydlig mängd bär.
- Rotsystemet växer inte åt sidorna, upptar bara hålets yta, bildar 10-12 rotgrödor.
- Knölar av samma storlek, väger 90–115 g, ovala, icke-säljbara potatis, inte mer än 2% per buske.
- Skalet är tunt, gult, med fin pigmentering, slät, ögonen är små, sjunkna, närvarande i en obetydlig mängd.
- Massan är tät, saftig, vit, oxiderar inte när den skalas, mörknar inte under tillagningen.
Lorkh-potatis är väl lagrad och kan transporteras säkert. Skapad för livsmedelsindustrin, lämplig för odling i sommarstugor och bakgårdar.
Smakegenskaper hos Lorkh-potatis
Innan kulturen infördes i statsregistret genomgick provningen provsmakning. På en 5-punktsskala fick hon en bedömning på 4,8 poäng. 20% av den kemiska sammansättningen av knölar är stärkelse. I livsmedelsindustrin används sorten för stärkelseproduktion. Vid matlagning används potatis för att förbereda första rätter, sidrätter.Sorten har visat sig bra när du steker, steker. Frukten behåller sin form efter varm bearbetning. Måttligt smuliga potatisar med en karakteristisk smak.
För- och nackdelar med sorten
Enligt egenskaperna hos sorten och recensionerna av Lorkh-potatisen har kulturen ett antal fördelar:
- hög produktivitet. Frukt beror inte på väderförhållandena;
- frostbeständighet. Efter frysning av plantor bildar det snabbt en ersättning;
- frukter av jämn massa, bekvämt för mekaniserad skörd;
- rotgrönsaker med hög smakprovning, universell användning, med optimal stärkelse och torrsubstanshalt;
- obehaglig för jordbruksteknik och jordkomposition;
- torka motstånd, vattning krävs inte;
- långvarig lagring och god transportbarhet.
Nackdelarna med potatis är: dålig tolerans mot markens vattentäthet, genomsnittlig motståndskraft mot infektioner.
Plantering och vård av Lorkh-potatis
För att förkorta växtsäsongen, i egenskap av Lorkh-potatis, indikeras det att det är bättre att plantera medelstora sena sorter med groddar. Den optimala längden på skotten är 3-4 cm, längre går sönder vid plantering och potatisen tar tid att bilda nya och mognadstiden förlängs.
Planteringsmaterial skördas på hösten i lådor, de tas ur förvaring, placeras i ett upplyst rum, grodd vid en temperatur som inte är högre än +15 0C. Tillhandahåll normal luftcirkulation i rummet.
Frön kan väljas på våren (i mars) från den totala massan av potatis. Häll i lådor eller sprid i ett tunt lager på en plan, väl upplyst yta. Planteringsmaterialet är klart om 45 dagar. Potatis planteras i början av maj.
Val och förberedelse av landningsplatsen
En plats för plantering av Lorkh-potatis är avsatt i ett soligt område. Låglandet, där regnvatten ackumuleras, är inte lämpligt för sorten; du kan inte plantera potatis i ett område med närliggande grundvatten. Jordens sammansättning ska vara neutral, lätt och väldränerad. Tomten bereds på hösten, 30 dagar efter skörden:
- Plogning eller grävning för hand.
- Ta bort de återstående topparna ogräs och rötter.
- Om jordens sammansättning är sur, tillsätt produkter som innehåller alkali.
- Sprid organiskt material.
Det rekommenderas inte att använda mycket organiskt gödselmedel. En hög kvävekoncentration påverkar fruktens vikt. Busken kommer att se stark ut, knölarna blir små. På våren grävs platsen upp igen, ammoniumnitrat tillsätts.
Beredning av planteringsmaterial
Innan du planterar potatis i trädgården stratifieras de grodda fröna. Temperaturen sänks inom två veckor. Härdning säkerställer snabb vegetation efter att knölarna har placerats i jorden. Om utsädespotatisen är stor skärs de i bitar en vecka innan de planteras. Varje fragment ska innehålla 2 fullfjädrade groddar. Potatis behandlas med kopparsulfat eller placeras i en lösning av borsyra och mangan. Denna åtgärd kommer att förhindra utvecklingen av svampsjukdomar.
Landningsregler
Lorkh-potatis planteras på två sätt: i hål eller fåror. Om trädgårdsbädden är liten är det lämpligt att plantera den under en spade (i hålen), på ett stort område planteras den i fåror. Fröfördelningsmönstret är detsamma i båda fallen:
- Landningsfördjupning - 15 cm, radavstånd - 50 cm, avståndet mellan bon - 30 cm. Vid 1 m2 - 5-6 buskar.
- Knölar placeras i två delar. in i boet är avståndet mellan dem 8 cm.
- Topptäckt med ett lager (5 cm) torv blandat med aska.
- Täck med jord.
Sprid potatisen som är grodd, ta dem försiktigt så att skotten inte skadas, vattna inte dem efter plantering.
Bevattna och mata
Lorkh-potatis är en torktålig gröda, det tål att torka ut ur jorden bättre än överflödig fukt. Buskarna har tillräckligt med säsongsregn, det är inte nödvändigt att vattna för växtsäsongen. Om det finns en onormal torka vattnas växten rikligt under busken i fårorna en gång i veckan.
Gödselmedel appliceras 30 dagar efter att fröknölarna har lagts, används urea eller fosfatmedel. Efter blomningen ges potatisgödsel till potatisen. Organiskt material används inte, mängden som infördes under förberedelsen av platsen är tillräcklig.
Lossa och rensa
Lorkh-potatis berörs inte förrän plantorna definierar tydliga gränser för raderna. I början av potatisens växtsäsong växer ogräs intensivt på bördig mark, så att lösningen och ogräsningen sammanfaller i tiden. Ogräsfrekvensen bestäms av utseendet på ogräs, det tas bort hela tiden tills sorten bleknar.
Hilling
Enstaka bon är täckta med jord från alla sidor, det visar sig en kulle, potatis staplas på de övre bladen. Frön planterade i fåror är täckta med en ås på båda sidor. Arbetssekvens:
- Den första hilling - topparna växte upp till 20 cm.
- Den andra - efter 3 veckor.
- Efter tio dagar trimmas vallen, matjorden lossas.
Efter blomningen är ogräset inte fruktansvärt för potatisen, topparna växer inte längre, alla näringsämnen går till knölarnas tillväxt och mogning. Anläggningen behöver inte längre vårdas.
Sjukdomar och skadedjur
Hybrider erhålls under laboratorieförhållanden, de har en hög immunitet mot infektioner och skadedjur på genetisk nivå. Lorkh-potatisen är en sorts representant för kulturen, skapad genom överbestämning av sorter i en naturlig miljö. Därför är anläggningens motstånd genomsnittlig.
Under regnperioden vid låga temperaturer påverkas Lorkh-potatis av sen skada. Svampinfektion manifesterar sig under andra halvan av sommaren med bruna fläckar på toppen. Sjukdomen kan förstöra växten, inklusive knölarna. För förebyggande ändamål behandlas planteringsmaterial med mangan och borsyra. Vid de första tecknen på sjukdomen används svampdödande medel: Exiol, Oxygumat.
Rhizoctonia är ett hot mot potatis - det här är en svampsjukdom som utvecklas i alla skeden av växtsäsongen. Ursprungligen lokaliserat på bladen sprider sig lesionen till toppar och rötter. Sjukdomen utvecklas snabbt, infektionen sprider sig snabbt till angränsande växter och inom två veckor kan den helt förstöra potatisplantagen. Tecken på Rhizoctoniae: svarta fläckar på knölarna, torra områden på topparna. Infekterade växter tas bort från platsen och bränns. Under de kommande tre åren används platsen inte för plantering av nattskugggrödor. Potatis bearbetas med Agatom-25 eller Baktofit.
Colorado-potatisbaggen parasiterar kulturen. Om det finns få larver samlas de för hand och bränns. Med den massiva spridningen av insekter behandlas buskarna med "Aktellik" eller "Decis". Galnematoden orsakar stor skada på grödan, parasiten påverkar rotsystemet, växten släpar efter i utvecklingen, bladen torkar, topparna är nakna, knölarna är små, underutvecklade. Det kommer inte att vara möjligt att förstöra masken helt och rädda växten. Det finns inga läkemedel mot nematoder. Växten avlägsnas helt från marken, tas bort från platsen och planteringsplatsen hälls med kokande vatten. Grannplantor sprutas med "Aldicarb", "Heterophos".
Potatisutbyte
Enligt egenskaperna hos sorten och recensioner av grönsaksodlare är Lorkh-potatis mycket produktiv. Under många års odling tappar inte sorten sin ledande position när det gäller avkastning och smak. Kulturen växer på vilken mark som helst, är frostbeständig, tål torka bra, dessa egenskaper är garant för grödans stabilitet. En buske av sorten Lorkh ger cirka 2 kg rotgrödor, med 1 m2 samla 10-12 kg.
Skörd och lagring
Mellan-sen Lorkh-sort når biologisk mognad i början av september. Skörden utförs innan den första frosten börjar. Efter mogningen är knölarna väl bevarade i marken under lång tid, förlorar inte sin presentation och smak. En indikator på att växtsäsongen är över och rötterna är klara för skörd är topparnas tillstånd, den torkar och faller på trädgårdsbädden.
Potatis extraherad från marken hälls på ett mörkt ställe. Det rekommenderas inte att lämna knölarna i ljuset, eftersom ytan blir mörkgrön. Orsaken till pigmentering är nötkött - en giftig substans vars syntes fortsätter under påverkan av ultraviolett strålning.
Innan de placeras för förvaring sprids rötterna i ett tunt lager för att torka. Sedan sorteras potatisarna, de skadade tas bort och fördelas efter vikt.
Planteringsmaterial samlas i separata lådor och tas ut till ett område som är öppet för solen. Solaninsyntes skyddar grödan från gnagare och förbättrar immuniteten mot infektion.
Knölar bevaras fram till början av juni, förlusterna är små, inom 4%.
Slutsats
Beskrivningen av Lorkh-potatisorten, foton och recensioner av grönsaksodlare motsvarar helt de egenskaper som ges av upphovsmannen. Medium sen sort, lämplig för odling i privata tomter och stora åkrar. Inom livsmedelsindustrin går det in i produktion av stärkelse. Kulturen odlas enligt vanlig jordbruksteknik, avkastningen är hög, indikatorn beror inte på väderförhållandena.
