Innehåll
På grund av sin höga avkastning och anspråkslöshet är hasselnötter så förtjusta i många trädgårdsmästare. Det är viktigt att komma ihåg att det är ganska svårt att få plantor på egen hand, varför det rekommenderas att köpa dem i specialbutiker. Hasselnötter växer inte bara i varma och soliga områden utan kan också växa i Sibirien. I det här fallet måste du välja frostbeständiga sorter och, om möjligt, täcka för vintern.
Hassel och hasselnöt - vad är skillnaden
Innan man överväger skillnaderna mellan hasselnötter och hasselnötter bör man komma ihåg att de tillhör samma familj, vilket resulterar i att de har samma sammansättning, användbara egenskaper och yttre likhet. Ett utmärkande drag är det faktum att hasselnötter odlas och hassel är ett vildt träd.
Hasselnötter är mycket större än hasselnötter, de har en rik sammansättning som innehåller näringsämnen, proteiner och fetter. I sin tur är hassel mycket hårdare, tolererar förhållanden med låga temperaturer perfekt, vilket inte kan sägas om dess släkting. Trots detta kan hasselnötter odlas i många regioner i Ryssland, men i de flesta fall behöver de skydd för vintern.
Hur hasselnötter ser ut
Hasselnöt är en lövfällande buske som kan nå en höjd på upp till 10 m. Hasselnötsbark har en askgrå nyans, skotten är rödgröna, ganska tjocka. Bladen är ovala eller hjärtformade, något spetsiga vid kanten, dessutom har bladen en räfflad kant, vars färg kan variera från grön till röd. Bredden på bladen är cirka 6 cm, längden når 12 cm.
Under blomningsperioden dyker blommor av två kön upp - manliga och kvinnliga. Manliga blommor liknar örhängen i form, vars längd är 10 cm. Honblommor är röda och avlånga knoppar. Nötter är som regel äggformade, längden kan nå 3 cm, kärnan skyddas av ett starkt skal.
Som regel sker blomningen under hela vinterperioden och slutar bara tidigt på våren. På vintern lockar hasselnötter ögat med flerfärgade örhängen, som kan vara gröna, orange eller rosa. Efter att pollinering har utförts blir kattarna gula.
Hasselnötter har ett ganska utvecklat rotsystem, de kan växa i skuggade områden, vilket gör att de kan odlas även i sluttningar. Höga avkastningar kan endast uppnås om hassel odlas på ett plant, soligt område som skyddas från starka vindbyar.
Hur hassel ser ut
Om vi tar hänsyn till beskrivningen och bilden av vanlig hassel, är det värt att notera att utseendet liknar en buske, vars höjd kan nå upp till 5-7 m. I vissa fall kan du hitta ganska stora exemplar upp till 10 m hög. Hazel består av ett stort antal fluffiga stammar och grenar ... På våren kan du se många bin och insekter på busken, på hösten lockar hassel fåglar och ekorrar.
Hasselbark kan vara ljusgrå eller brun, strukturen är slät. Hassel är täckt med ganska stora och breda löv.
Busken växer i raviner eller på kanterna.Under blomningsperioden kan du se gula eller gyllene örhängen hänga ner - så här ser manliga blommor ut. Blomningen sker i slutet av mars eller i början av april, beroende på temperaturregimen och väderförhållandena.
Hur ser en hasselnöt ut?
För att förstå hur frukten ser ut kan du se ett foto av en hasselnöt. Nötter har en sfärisk form, skalet är ljusbrunt. Frukt är tillräckligt stora för att bära frukt aktivt varje år.
På grund av sin unika kemiska sammansättning värderas nötter mycket av konsumenterna. Innehållet i proteiner, fetter och kolhydrater är 98%. Eftersom kärnorna snabbt absorberas och smälts, efter att ha ätit, får kroppen maximala fördelar.
Var växer hasselnöt
Hasselnötter, vars höjd i vissa fall kan nå upp till 10 m, kan växa inte bara i Ryssland och Sibirien utan också i följande farhågor:
- Kalkon;
- Italien;
- Frankrike;
- Sverige;
- Amerika;
- Tyskland.
Som du kan se kan hasselnötter växa i ett stort antal länder, vilket underlättas av opretentiösiteten hos denna mängd nötter. Som praxis visar älskar de flesta sorter av hasselnötter värme och sol, och det är inte förvånande, eftersom dess föregångare växte uteslutande vid havskusten.
De bästa färdiga produkterna levereras från Turkiet. I varma länder erhålls de största och mest användbara frukterna. I Ryssland finns hasselnötter på Krim och Kaukasus. Man bör också komma ihåg att färdiga produkter levereras till Ryssland från Spanien, Italien och Kina.
Botanisk beskrivning av hassel
Hasselhassel tillhör en buske eller trädliknande kultur vars höjd varierar från 2 till 5 m. Kronan kan vara ovoid eller sfärisk, något platt i form. Bladen är ovala eller rundade, toppen är smalare. Bladplattan är mörkgrön ovanför och grön nedan.
Manliga blommor samlas i flerblommiga katter, medan kvinnliga blommor växer parvis. Blomningsperioden är på våren och sommaren. När blomningen är klar börjar processen med fruktbildning. Fruktning sker i slutet av sommaren.
Hur hasselnötter blommar
Hasselnötter har blommor av olika kön. Som regel är manliga i form av örhängen, kvinnliga liknar små knoppar. Upp till 5 örhängen bildas av varje knopp, vars längd är 10 cm. Den kvinnliga blomman består av en pistil och en outvecklad perianth.
Just nu när utetemperaturen når + 12 ° C och över börjar den aktiva tillväxten av örhängen och de utvecklas mycket snabbare i torrt väder. Vid regnigt väder kommer blomningen att vara sen. Efter att kattbildningen har upphört börjar frisättningen av pollen. Äggstockar bildas efter två månader - i början av sommaren.
Frostar som kommer vid en tidpunkt då honblommorna redan pollineras är särskilt farliga. I det här fallet kan du förlora nästan hela grödan. Skydd används för att skydda hasselnötter från frost. För Sibirien kan du välja vinterhärdiga sorter som inte fryser på våren. Man bör komma ihåg att blomningen av denna sort av hasselnötter kommer att vara lång och sen.
Hur hasselnötter växer
Hasselnötter kan växa på nästan vilken typ av jord som helst, eftersom det är en opretentiös växt. Det är viktigt att bara ta hänsyn till en punkt - det rekommenderas inte att plantera denna nötsort på sumpiga, sandiga och salta jordar - under sådana förhållanden kan hasselnötter inte växa.
Den optimala lösningen skulle vara att välja sluttningar och slätter där floder inte torkar upp. Detta val beror på att det krävs en stor mängd fukt för normal tillväxt och för att få en bra skörd.Om planteringsmaterial planteras på södra sidan uppstår en tidig uppvaknande, vilket leder till att knopparna börjar dö under frost. Under landningsprocessen bör man komma ihåg att platsen måste skyddas från starka vindbyar.
När hasselnöten mognar
Mognadstiden för hasselnötter inträffar under andra halvan av juli och varar till slutet av september. I början av mogningen är frukterna gröna - det betyder att det är för tidigt att skörda dem. Skynda dig inte och samla frukt under mognadsprocessen. Detta beror på att omogna hasselnötter inte kan lagras under lång tid, medan kärnorna torkar ut ganska snabbt.
Graden av mognad bestäms av skalets färg. I det ögonblick när frukten mognar har de en brun eller gul nyans på skalet - detta händer i augusti. Så snart nötterna har bytt färg kan du börja skörda.
Slutsats
Hasselnötter växer inte bara i Ryssland utan också långt utanför dess gränser. Mer än 75% av de färdiga produkterna kommer från Turkiet, där hasselnötter huvudsakligen odlas.
