Innehåll
Svarta sjöstjärnor är ett ljust, oätligt exemplar från familjen Geastrov. Den växer i lövskogar, i regioner med ett varmt klimat. En sällsynt art, så när du hittar den är det bättre att inte plocka upp den, utan att gå förbi.
Hur ser en svarthårig stjärna ut?
Svarthårig sjöstjärna har en original, ovanlig fruktkropp. En liten päronformad eller sfärisk svamp slutar med en spetsig näsa i vitaktig eller brun färg. I ett ungt prov fäster det inre skalet tätt på det yttre. När det mognar uppstår ett brott och svampen bryts upp i 4-7 blad och exponerar den inre sporeinnehållande substansen (gleba).
Den mörka kaffemassan är tät, blir fibrös och lös när den mognar. Vid full mognad bryts glansen upp och kaffe eller lätta olivsporer sprutas genom luften och bildar därmed nya mycelier.
Mogen svampen tar formen av en stjärna
Var och hur den växer
Svarta sjöstjärnor är en sällsynt art som växer i regioner med ett behagligt klimat. Det finns i de bergiga områdena i Kaukasus, i lövskogarna i södra och centrala Ryssland, i parker och torg i Moskva-regionen. Fruktning sker från augusti till slutet av september.
Är svampen ätbar eller inte
Svarta sjöstjärnor används inte vid matlagning. Men tack vare sin vackra, ljusa form är den lämplig för en fotografering. Svampen har inget näringsvärde, tillhör kategorin oätliga arter, men har funnit bred tillämpning inom folkmedicinen:
- unga arter, skurna i tunna remsor, används istället för ett gips, hemostatiskt material för snabb läkning av sår;
- Läkande tinkturer framställs från mogna sporer.
Dubblar och deras skillnader
Arten, som alla fruktkroppar, har liknande tvillingar:
- Liten stjärna - utvecklas under jord, när den växer, dyker upp på ytan och bryts sönder i form av en stjärna. Arten är utbredd i öppna områden, den finns i stäppen, ängarna, inom staden. Den föredrar att växa i bördig, kalkhaltig jord i små grupper eller i en häxcirkel. De används inte vid matlagning på grund av brist på smak och lukt.
En ovanlig art växer på ett barrträdsunderlag
- FRÅNvattnig - villkorligt ätbart prov. Fruktkroppen utvecklas i jordens tarmar, när den mognar, den dyker upp på ytan och går sönder i form av en stjärna. Ytan är brunmålad, den sporbärande kulan är platt, färgad.
Endast unga exemplar äts.
- Schmidels stjärna - liten svamp. Den har sitt ursprung under jord, under mognaden framträder den ovanför det lövande substratet, spricker och exponerar det inre sporbärande lagret. Fruktning sker på hösten, endast unga exemplar används till mat.
En sällsynt art, unga svampar kan ätas
Slutsats
Svarta sjöstjärnor är en oätlig representant för svampriket. Det är sällsynt, föredrar att växa på hösten, bland lövträd. På grund av sin ursprungliga form kan även en nybörjare svampplock känna igen den.
