Innehåll
Medlar är en vintergrön eller lövkultur som fram till nyligen ansågs vara rent dekorativ. Men nu klassificeras det som en ätbar fruktart. Medlar är medlem i familjen Yablonev. Det finns andra namn för denna kultur som finns i olika källor: shesek, lokva, eriobotria.
Medlar - långlivat träd
Beskrivning av medlar med foto
Lokva är ett träd vars höjd under gynnsamma förhållanden kan nå 3-8 m. Kronan är tät, sprider sig, dess tillväxt är 3-4 m. På ett ställe kan medlarna växa och regelbundet bära frukt upp till 100 år. Kulturen anses vara relativt vinterhärdig.
Trädet har ett ytligt, grenat rotsystem. Lokva är lite krävande för jordens sammansättning och kan växa på tunga lerjordar. Tål lätt halvskugga och direkt solljus. Medlar tolererar beskärning bra, vilket gör att du regelbundet kan föryngra trädet. Samtidigt växer nya skott snabbt och efter lignifiering börjar de bära frukt rikligt.
De växande unga grenarna av lokva har en rödaktig nyans och en filtkant på ytan. När de mognar blir barken mörkgrå. Bladen på detta träd är stora, ovala avlånga. De är 30 cm långa och 8 cm breda. Under den varma årstiden är tallrikarna mörkgröna, men med höstens ankomst blir skuggan orange med en rödaktig nyans. Därför ser medelträdet före frosten väldigt elegant ut. Bladens yta vid lokva är hård, läderaktig, något skrynklig mellan venerna.
Frukterna på detta exotiska träd är runda eller päronformade, beroende på art. Deras storlek är 6-8 cm. När de är mogna blir frukterna gula eller orange. Fruktens smak är söt med lätt surhet. Varje frukt innehåller en till fem frön inuti. De har ett tufft brunt skal. Ätbar saftig massa ligger runt fröna.
Lokva smakar som en kombination av äpple, jordgubbe och päron
Typer och sorter av medlar
Det finns tre typer av denna kultur i naturen. Men inom trädgårdsodling är bara två utbredda: germanska och japanska. Båda kan lätt tolerera brist på ljus, liksom brist på näringsämnen i jorden. Men de har också betydande skillnader.
Germanska
Arten anses vara mer dekorativ. Tyska lokva är ett kompakt lövträd upp till 3 m högt. Denna kultur är inte krävande att ta hand om och kännetecknas av ökad frostmotstånd jämfört med andra arter. Tysk medlar (Mespilus germanica) tål temperaturer så låga som -17 grader, men skotten fryser över. I en frost på -23 grader dör trädet helt. Därför kan germansk loqua odlas i tempererade områden med varma vintrar och svala somrar.
Frukterna är runda, när de är mogna blir de honunggula. De smakar söta, men syrliga. Därför rekommenderas att ta bort dem från trädet efter den första frosten. Och för att förbättra smaken före användning rekommenderas att du håller den i frysen i flera dagar.
Germansk lokva liknar kvitten i utseende och smak
Japanska
Höjden på denna trädart varierar inom 3-5 m, men det finns exemplar som når 8 m. Enligt beskrivningen av växten är skelettgrenar och unga skott av den japanska medlarna (Eriobotrya japonica) täckta med en gråröd kant. Bladen är långsträckta, mörkgröna med en blank yta och korta petioles. Plattans baksida är grå med pubescens.
Japansk lokva är en termofil kultur som inte tål temperaturer så låga som -5 grader. Men samtidigt med den ovanjordiska delens död har den förmågan att växa igen från roten i närvaro av gynnsamma förhållanden. Kall vinter påverkar frukten av denna art negativt. Därför kan den bara odlas i de södra regionerna.
Bär i denna art kan vara päronformade eller rundade. När de är mogna blir de en rik gul-orange färg. De växer i kluster med 10-12 bitar i ett. Massan inuti bären är saftig och aromatisk. Du kan hålla skörden färsk i högst tre dagar.
Frukten av den japanska lokva ser ut som aprikoser.
Denna typ av kultur har blivit grunden för utvecklingen av nya produktiva sorter:
- Tanaka. Det kännetecknas av päronformade frukter med rosa kött inuti. Deras smak är söt och sur.
- Silas. Bildar ganska runda frukter som väger upp till 80 g. När de är mogna blir de honunggula.
- Champagne. Ett utmärkande inslag i sorten är rundade gula bär med en pubescent yta.
- Morozko. En dvärgart som är lämplig för odling hemma och växthus. Den kännetecknas av stora rödbruna frukter utan astrinkhet.
- Premiärminister. Sorten kännetecknas av stora ovala frukter. Deras hud är orange i färg, något pubescent.
Under vilka förhållanden och länder växer medlar
Fördelningsområdet för loqua sammanfaller med albicia, persimmon och fikon. Kina och Japan anses vara kulturens födelseort, där det växer i bergiga regioner. Därefter introducerades medlarna på 1800-talet till Europas territorium.
Lokva växer i subtropen och i de omgivande områdena. Därför kan den nu hittas i alla hörn av världen, där det finns gynnsamma förutsättningar för dess utveckling och frukt. Samtidigt föredrar trädet att växa på kullar.
Denna kultur var utbredd i Indien och Sydostasien. Medlar växer också på andra sidan ekvatorn, nämligen i Nya Zeeland, Sydafrika och Australien. Hon fördes en gång av kinesiska invandrare till Hawaii. Denna växt finns också i Syd- och Nordamerika. I de norra regionerna i Europa odlas medlarna som en prydnadsväxt. Varierade sorter är särskilt populära.
Var och hur växer medlar i Ryssland
På Rysslands territorium växer japansk lokva endast längs Svartahavskusten i Kaukasus, där förhållandena är optimala för det. Det finns mellan Gelendzhik och Sochi, liksom i södra Krim. Medlarna odlas framgångsrikt i Dagestan.
Och den germanska arten odlas ibland av trädgårdsmästare i Azov-regionen på sina tomter. Men denna exotiska kultur var inte utbredd.
När och hur medlar blommar
Detta träd blommar för första gången på femte eller sjätte året efter plantering. Medlarknoppar dyker upp i skottets ändar och samlas upp i frodiga blomsterblad. I dem öppnar knopparna gradvis. Blommorna är enkla och består av fem gulvita kronblad. Deras diameter när den öppnas är 2,5 cm. Många ståndare kan ses i mitten av varje blomma. För äggstocken hos medlarfrukter, som alla grödor av kärn- och stenfrukt, är korsbestämning nödvändig.
När de öppnas utstrålar knopparna en trevlig utsökt doft
Blomningsperioden för de germanska och japanska kulturarterna börjar vid olika tidpunkter.I det första fallet öppnar medlarna sina knoppar i maj, precis som andra fruktträd i trädgården. Denna period varar i ungefär 14 dagar.
I den japanska lokva dyker blommor upp på trädet på vintern, nämligen i mitten av februari. Därför börjar hennes fruktperiod mycket tidigare än andra träd. Blomningstiden för den japanska medlarna är 10-14 dagar i närvaro av gynnsamma förhållanden.
När medlarna mognar
Frukten av germansk och japansk medlar mognar vid olika tidpunkter. I det första fallet inträffar detta på hösten, nämligen i mitten av oktober - början av november. Dessutom hänger frukterna på grenarna när de inte längre har löv.
Fruktsäsongen för den japanska medlarna börjar i slutet av maj - början av juni, när andra träd i trädgården precis har bleknat. I händelse av en hård vinter blommar trädet men bär inte frukt. Därför kan grödan ibland skördas var 5-7 år.
Slutsats
Medlar är en kultur vars frukter innehåller mycket sackaros, fruktos och pektiner. De kan ätas färska och användas för bearbetning. Bladen på detta träd har också användbara egenskaper. Avkok baserade på dem används för att behandla tarminfektioner. Trots fördelarna med medlar måste det konsumeras i dos för att inte oavsiktligt skada hälsan.
