Innehåll
- 1 Sammansättning och egenskaper hos aprikoskärnor
- 2 Aprikoskärnor: fördelar och skador
- 3 Är det möjligt att bli förgiftad och hur man hanterar förgiftning
- 4 Applicering av aprikoskärnor
- 5 Varför är aprikosgropar användbara för kvinnor
- 6 Hur man tar aprikosgropar för cancer
- 7 Aprikosgropar i kosmetologi
- 8 Matlagningsapplikationer
- 9 Hållbarhet och lagringsförhållanden
- 10 Kontraindikationer
- 11 Slutsats
- 12 Vittnesmål
Efter att ha ätit aprikosen kastas gropen vanligtvis. Endast en riktig hemmafru eller gourmet vet att kärnan som finns under det hårda skalet är rik på vitaminer, välsmakande och kan användas för matlagning. Aprikosfrön används i folkmedicin och kosmetologi.
Sammansättning och egenskaper hos aprikoskärnor
Muttern gömd under skalet innehåller smörsyra och organiska syror, ett komplex av mineraler, aminosyror. Oljighet bestämmer kaloriinnehållet i kärnan. Syror och mineraler hos människor stimulerar inre organ, påskyndar ämnesomsättningen av näringsämnen.
Oljesyra anses vara en energikälla. Aprikoskärnans sammansättning innehåller upp till 29%. Linolsyra, vars innehåll når 11%, är till stor nytta för människokroppen. Ämnet bibehåller normala kolesterolnivåer, stimulerar hjärtat och är en utmärkt antioxidant. Tabellen visar det totala innehållet av näringsämnen 100 g aprikoskärnor.
Aprikoskärnor: fördelar och skador
Den rika sammansättningen av aprikoskärnan är ett verkligt lager av vitaminer för människokroppen. Spårämnen hjälper till att bibehålla immuniteten, undertrycka de inflammatoriska processerna i andningsorganen.
Aprikosgropar anses vara ett effektivt botemedel mot kramper. Traditionella medicinläkare använder nukleoli mot hicka, för behandling av förkylning, för att avlägsna maskar från kroppen.
När det gäller skada innehåller den välsmakande kärnan farlig hydrocyansyra, som finns i alla ben av någon frukt. Ett ämne frigörs från vitamin B17 efter att ha kommit in i människokroppen. Andelen hydrocyansyra är dock liten. En person måste äta minst 40 g aprikoskärnor för att känna tillståndets försämring. Att bestämma mättnaden av en mutter med hydrocyansyra är lätt att smaka på. En bitter kärna anger en stor mängd skadligt ämne.
Nukleolerna är farliga för allergiker. Aprikosen i sig är ett starkt allergen. Människor med detta tillstånd bör begränsa sitt intag av läckra nötter. Det är tillrådligt att sluta ta aprikoskärnor till en gravid kvinna, en person med mag-tarm-, lever- och sköldkörtelsjukdomar. För personer med komplex diabetes mellitus är aprikosgropar kontraindicerade.
Är det möjligt att bli förgiftad och hur man hanterar förgiftning
Med orimlig användning kan du förgifta dig själv med vilken produkt som helst, även den mest användbara. Problem kan dock hända om en person åt dåligt bearbetade eller gamla kärnor.
En person känner de första symptomen på hydrocyansyraförgiftning inuti kroppen:
- det finns en skarp svaghet, snabb muskeltrötthet;
- andningen försämras, täppt hals
- yr, värkande, värkande, men spasmer uppträder inte;
- uppblåsthet, tyngd, smärta som vid svår överätning;
- uttalad flatulens manifesteras;
- illamående, med jämna mellanrum åt kräkningar;
- patienten utvecklar rädsla och förvandlas till panik.
Det är lätt att bestämma förgiftningen av en person med aprikosgropar med yttre tecken:
- slemhinnor blir snabbt röda;
- pulsen snabbar upp och sjunker omedelbart;
- andningssvårigheter blir intermittenta med tiden;
- kramper uppträder över hela kroppen eller i vissa områden.
Allvarlig aprikoskärnförgiftning kan lätt förväxlas med symtom på hjärtsvikt. Om du inte ger hjälp i tid slutar andningen.
Hydrocyansyraförgiftning kräver endast medicinsk intervention. Innan läkaren anländer måste personen dock få hjälp. Åtgärder vidtas på samma sätt som för eventuell förgiftning:
- tvätta magen med kokt vatten med mangan;
- tar aktiva koltabletter.
Aprikosbark är en utmärkt motgift mot hydrocyansyra. Om benen kan förgiftas läker trädet sig själv. Torr aprikosbark i en mängd av 100 g hälls i 1 liter vatten. Buljongen kokas i 30 minuter. Efter kylning, ta som te ungefär tre gånger i fem timmar.
Applicering av aprikoskärnor
Aprikoskärnor liknar nötter och ser ut som mandlar. Det finns till och med en liknande arom. Förutom traditionell medicin och matlagning används ben i kosmetologi.
Kan jag äta
Många landsbygdens barn känner smaken av aprikoskärnor eftersom de äter dem istället för nötter. Men många nukleoler bör inte ätas. En ofarlig volym anses vara i intervallet 20-40 g, men du måste ta hänsyn till åldersgrupp och kroppsvikt. En frisk vuxen med en genomsnittlig vikt på 80 kg kan konsumera 35 g aprikoskärnor dagligen i en vecka, varefter en paus behövs. För personer med hälsoproblem är intaget begränsat till 30 g en gång i veckan. Barn bör inte ges mer än 20 g aprikoskärnor, och inte heller då varje dag.
De läkande egenskaperna hos aprikoskärnor
Den huvudsakliga läkande egenskapen hos aprikoskärnor är kampen mot förkylning, åtföljd av komplikationer i andningsorganen. Nukleolierna hjälper till att bota enkel hosta och avancerad bronkit. Recepten kräver ren användning av aprikoskärnor och kompletta med örter. Nukleolierna läggs till avkok av timjan, kamomill, coltsfoot, hästsvans.
Ett avkok av salvia, kamomill och aprikosgropar används för att gurgla. Mor och styvmor, bryggt med nukleoli, fungerar som en utmärkt slemlösande medel för torr hosta.
I sin rena form används aprikosgropar vid behandling av konjunktivit eller för att bli av med kramper. En lösning bereds av 10 g hackade nötter och 100 ml kokande vatten. Efter infusion av lösningen i 4 timmar med kramper, ta 50 ml tre gånger om dagen. För behandling av konjunktivit fuktas bomullspinnar i lösningen och appliceras på ögonen.
Användning i traditionell medicin
Det finns många recept inom folkmedicin med aprikoskärnor. Tänk på några av de mest populära och ofarliga för en person som älskar att självmedicinera:
- För hosta och för att påskynda utsöndringen av sputum, äta 1 msk. l. bultade aprikoskärnor per dag.
- Ett dagligt intag av 10 nötter hjälper till att bli av med maskar.
- Gnugga för fötterna bereds från en flaska vodka med en volym på 500 ml och 1 msk. bultade aprikoskärnor. Blandningen infunderas på en varm, mörk plats i tre veckor. Efter gnuggning är benen insvept i en filt.
- Folkläkare har till och med hittat användningen av kärnan i kärnan. Efter intensiv stekning i en kastrull erhålls aska. Ta 1 msk före måltid. l. för att stärka blodkärlen.
- En cocktail hjälper till att förbättra immuniteten, återställa styrkan. Ta 200 g nukleoli, häll 0,6 liter vatten och slå allt med en mixer tills mjölk erhålls.
Traditionella läkare försöker behandla komplexa sjukdomar i levern, njurarna och matsmältningssystemet med aprikosfrön. Det är dock bättre att samordna sådana åtgärder med din läkare.
Varför är aprikosgropar användbara för kvinnor
Aprikoskärnor är rika på friska naturliga oljor som hjälper kvinnor att behålla sin skönhet. Syror hämmar hudens åldrande, upprätthåller hormonbalansen. Generellt sett har ben en positiv effekt på hälsan. Det nervösa och kardiovaskulära systemet, blodsammansättningen förbättras.
Kvinnor är mest efterfrågade efter olja från aprikoskärnor. Det används i sin rena form för kropps- och hårvård. Oljan används ofta i kosmetologi vid tillverkning av krämer, ansiktsmasker.
Hur man tar aprikosgropar för cancer
Folkläkare i många länder är överens om att aprikoskärnor har en unik effekt av att hämma en malign tumör. Sjuka människor erbjuds att äta upp till 40 g nukleoli per dag och dela upp dosen i tre lika delar. Mottagningen utförs i en månad, varefter de klarar en 1,5 veckors paus och fortsätter kursen igen.
På grund av närvaron av vitamin B17 i aprikoskärnorna stöder forskare åsikten från folkläkare, men det finns ingen officiell bekräftelse ännu. Det är amygdalin som används vid kemoterapi. Vitamin B17 produceras i form av ett läkemedel som heter Laetrile. Den aktiva ingrediensen förstör cancerceller utan att förgifta kroppen. Det är bara nödvändigt att inte överskrida den rekommenderade dosen medan du tar.
Aprikosgropar i kosmetologi
Under de senaste århundradena kunde bara rika damer använda olja från aprikoskärnor. Nu är produkten tillgänglig för alla kvinnor. I kosmetologi används inte alltid olja i ren form. Det läggs till närande schampon, hand- och ansiktskrämer. Baserat på oljan, skrubbar, rengörande lotioner, masker produceras. En kosmetisk produkt som innehåller ett extrakt från aprikoskärnor främjar snabb läkning av sår, släter ut rynkor, ger kroppen elasticitet och förhindrar inflammation i huden.
Aprikoskärnolja
Oljan extraheras inte från själva fröna utan från aprikoskärnorna. Tekniken kallas kallpressad metod. Det finns många recept på ansiktsmasker baserade på aprikosolja:
- Rengöring. En del havremjöl i pulverform blandas med två delar mjölk. Efter en fem minuters infusion, tillsätt hälften av en del smör och färsk honung.
- Återfuktande. Mal äggula med 1 tsk. aprikosolja. Blandningen appliceras i ansiktet och hålls i 30 minuter.
Vid schamponering tillsätts olja från aprikoskärnor till schampot. Hår får glans, silkighet, styrka. Du kan skapa en mask genom att lägga till 1 msk. l. aprikosolja ett par droppar lavendelolja. Blandningen gnuggas in i huvudet 30 minuter före tvätt.
Matlagningsapplikationer
Hela aprikoskärnor används i hemlagade kakor. Om du kastar några kärnor i hemgjord konjak får drycken en mandelsmak. Värdinnorna gör ovanlig sylt. För att göra detta, ta bort stenen från aprikosen, skala den, ta bort kärnan och tryck tillbaka den i frukten.
Vid produktion används aprikoskärnor vanligtvis som kryddor i form av malet pulver. Det tillsätts i produktionen av glass, konfektyr, såser. Kockar använder kryddan vid beredning av kött- och fiskrätter, sallader, kompott, söta desserter.
Hållbarhet och lagringsförhållanden
Kärnorna kan lagras skalade och i skal. I förväg torkas aprikosgroparna ordentligt. En rå mutter blir snabbt möglig. Kärnorna lagras i en tätt tillsluten burk.Det är lämpligt att hålla behållaren borta från ljus. Aprikosgropar kan inte förvaras i mer än ett år, eftersom nukleolerna ackumulerar skadliga ämnen.
Kontraindikationer
Läkare pratar om säkerheten för att äta aprikoskärnor, men i rimliga åtgärder. Endast individuell intolerans mot produkten kan återspeglas negativt. Det är nödvändigt att helt överge intaget: gravida kvinnor, diabetiker, personer med akuta leversjukdomar, mag-tarmkanalen, endokrina systemet.
Videon berättar om farorna och fördelarna med aprikosfrön:
Slutsats
Varje produkt av naturligt ursprung är fördelaktigt och skadligt. Om du inte är säker på nyttan med aprikosfrön, försök inte att övertyga dig själv.
