Innehåll
I antiken, frukterna päron kallade gudarnas gåvor. Naturligtvis är södra päron med rätta kända för sin smak och arom, men trots allt är päronsorter som fötts upp under de senaste decennierna ganska kapabla att konkurrera med sydländerna när det gäller smak. Samtidigt kännetecknas de av vinterhårdhet, som även många äppelträd kan avundas. Och genom trädets utseende är moderna päronsorter ofta svåra att skilja från äppelträd, särskilt för en nybörjare. Till och med tidpunkten för de första skördarna har flyttats till tidigare, och många päronsorter ligger inte bakom äppelträd i detta avseende. Därför borde man inte tänka på att plantera ett päron i trädgården. Det är mycket viktigare att bestämma sorten.
En av dessa sorter är katedralen päron med en beskrivning, foto och recensioner om vilka du kan lära känna i den här artikeln. Kanske tillhör det inte de elitsorter som du kan skryta med dina vänner och grannar, men det kännetecknas av sin opretentiösitet, stabilitet och tillförlitlighet. Med sortens katedral kan du vara lugn om skörden - det kommer att glädja dig med det varje år, oavsett en mängd naturkatastrofer.
Historia och beskrivning av sorten
För mer än 20 år sedan kände välkända forskare - uppfödare av Timiryazev Moscow Agricultural Academy S.P. Potapov och S.T. Chizhov utvecklade en ny päronsort, som accepterades för testning 1990.
Sorten, som senare fick namnet Cathedral, erhölls från korsningen av plantor 32-67, uppfödda som ett resultat av att korsa sorterna av Forest Beauty och Tema, och en annan hybrid 72-43, erhållen från en kombination av samma Forest Beauty och Duchesse Bedro.
Först efter 11 års testning 2001 registrerades katedralens päron officiellt i Rysslands statsregister. Trots det faktum att katedralens päronsort är zonad för odling i Centralregionen, växer den anmärkningsvärt i andra delar av landet, även i mellersta Ural och Sibirien.
Träden av denna päronsort är medelstora och når en höjd av 3-4 meter. Kronans densitet är också genomsnittlig, själva kronan har formen av en kon. Grenarna växer ganska sällan, deras spetsar är något böjda uppåt. Barken på huvudskelettgrenarna och stammen är slät och grå i färgen. Yngre skott är brunröda, något pubescent.
Bladen kan vara antingen medelstora eller stora. De är ljusgröna i färg med spetsiga spetsar och lätt tandning. Ytan är slät och blank utan pubescens med grova vener. Njurarna är stora, lätt böjda, koniska. Blommorna är också stora, vita och formade som en skål.
Katedralens päronsort anses vara sommar, men mognadsperioden kan variera kraftigt och beror på väderförhållandena och antalet soliga varma dagar under sommaren. Därför kan skörden mogna både under första halvan av augusti och i slutet av sommaren. Men till hösten har träd av denna sort som regel tid att bära frukt helt.
Päron av denna sort kännetecknas av sin tidiga mognad, de första frukterna mognar redan 3-4 år efter plantering. Från och med nu blir fruktingen regelbunden och ökar från år till år.
Utbytet av sorten Kafedralnaya är ganska anständigt; i genomsnitt kan cirka 35-40 kg päron skördas från ett träd. Vanligtvis erhålls 85-100 centners från en hektar industriella planteringar. Det maximala utbytet kan nå 130 c / ha.
Trots det faktum att päron oftast är självfertila och kräver växande närliggande pollineringssorter, är katedralens päron självfruktbar men bara delvis. Om du vill få full skörd från henne, är det bättre att plantera minst ett päronträd i närheten och blommar ungefär samtidigt. De bästa pollinerarna för detta päron är:
- Chizhovskaya;
- Lada;
- Barns.
En av de viktigaste fördelarna med denna sort är dess frostbeständighet.
Den stora fördelen med denna sort är dess fullständiga sårskyddsmotstånd. Sorten visar också tillräcklig resistens mot andra svampsjukdomar.
Fruktegenskaper
Frukterna av sorten Kafedralnaya har en regelbunden päronformad form och en lite ojämn yta. På grund av storleken på deras frukter hävdar de inte att de är lagrar, eftersom den genomsnittliga vikten på päron inte överstiger 120-140 gram. Men storleken är långt ifrån alltid av yttersta vikt - för vissa typer av konservering, till exempel kompott, är små frukter ännu mer praktiska, eftersom de kan placeras helt i en burk.
Skalet av päron är jämnt och delikat, glänsande. Massan är medeltät, vit, finkornig och mycket öm. Du kan känna lite oljighet. Aromen är närvarande men svag. Fruktens torrsubstanshalt är 16%.
Fruktfärgen är övervägande grön, speciellt i den tekniska mognadsstadiet. När den är helt mogen kan färgen ändras till ljusgul.
På ytan av frukten märks knappast många subkutana prickar av grågrön färg.
Peduncle är liten, tjock, böjd. Fröna är små och det finns väldigt få av dem.
Päronsöt och syrlig smak, saftig, perfekt för färsk konsumtion. Även om det lagras under mycket kort tid, högst en till två veckor, i närvaro av en betydande skörd, är det nödvändigt att ta hand om bearbetningen. Från frukten av denna sort erhålls underbara sylt, konserver och kompott, utsökt juice och de är också lämpliga för torkning.
Smakare betygsätter smaken av katedralens päron till 4 poäng, utseendet tilldelades 4,3 poäng. Frukt innehåller upp till 8,5% av olika sockerarter, syrahalten är 0,3%.
Fördelar och nackdelar
Katedralens päron har många fördelar som gör det efterfrågat, särskilt för en familjeträdgård:
- Den tål mycket frost och andra ogynnsamma förhållanden;
- Mognar redan 3-4 år efter plantering;
- Motståndskraftig mot sårskorpa och många andra svampsjukdomar;
- Stabila höga årliga avkastningar.
Men det finns också nackdelar med denna päronsort:
- Kort hållbarhet för frukt och deras låga transportförmåga;
- Liten fruktstorlek.
Funktioner av plantering och vård
Päron gillar framför allt inte den nära förekomsten av grundvatten och hög luftfuktighet i området kring kragen. Katedralsorten är inget undantag. Var därför noga med att kontrollera utloppet av grundvatten när du väljer en plats för plantering av ett träd. I det mest extrema fallet kan du försöka plantera ett päron på en vall eller till och med i en låda som är konstgjord av brädor.
Vid plantering är det också viktigt att se till att rotkragen inte är nedgrävd i marken.Helst bör det vara på marknivå, men det är bättre att det skjuter ut något till ytan än att det skulle begravas i marken.
Päron gillar inte tung och tät mark, därför är det tillrådligt att lägga sand och träaska till landblandningen vid plantering.
I det första steget av ett träds tillväxt kan de skada det snarare än att gynna det.
Katedralens päron kommer att kräva den mest uppmärksamma vården under perioden före början av fruktningen. Under vintern måste unga stammar skyddas mot gnagare och solbränna. På sommaren bör vattning och utfodring vara mer regelbunden jämfört med mogna träd.
Trädgårdsmästare recensioner
De flesta trädgårdsmästare talar varmt om detta päron, eftersom det inte är så krävande för väderförhållandena, och samtidigt ger det en bra årlig skörd av goda frukter.
Slutsats
Päronkatedralen - anspråkslös och blygsam, men pålitlig, och vad som kan vara bättre för en hemträdgård, där det inte alltid finns tid att ta hand om plantor. Men du kan alltid räkna med en skörd av läckra och söta päron i din trädgård.
