Innehåll
Inte alla trädgårdsmästare vet skillnaden mellan kalvkött och aprikos. Detta gör det svårt att välja en planta till trädgården. Trots de ytliga likheterna finns det betydande skillnader mellan kulturer.
Gerdela och aprikos - vad är skillnaden
I vissa regioner i Ryssland kallas aprikos en zherdel och vice versa. Trädets synonyma namn är kurega, jardel och gula löv.
Aprikosens hemland är Kina, även om det finns en missuppfattning att kulturen härstammar från Armenien. Det var från Asien som trädet spred sig över hela Europa och sedan runt om i världen.
Det fördes till Ryssland på 1850-talet. Träden planterades i Izmailovsky-trädgården. Totalt placerades två växter på statens territorium. År 1913 erkändes Ryssland som världsledande inom odling av aprikoser.
Kulturer skiljer sig från varandra inte bara i utseende utan också delvis i deras egenskaper. Zherdela är en vild typ av sortträd.
Naturens egenskaper:
- trädhöjd upp till 15-17 m;
- medelstora knoppar, rosa-vit i färg, med en behaglig arom;
- frukter mognar under de första veckorna i augusti;
- frukting sker 4-5 år efter plantering, årlig;
- reproduktion av ben, sticklingar.
Aprikosegenskap:
- trädhöjd upp till 5-8 m;
- bladplattor är små, i form av en oval, med tänder i kanterna;
- knoppar bildas vid varje skott i mars-april;
- frukt mognar i juni;
- början av frukt beror på sorten;
- förökning med sticklingar.
Vad är skillnaden mellan frukt
För att förstå skillnaden i bilden mellan fanér och aprikos bör du vara uppmärksam på fruktens utseende.
Massan av en mogen abborre är inte mer än 40 g, och i en aprikos kan frukten väga upp till 150 g, beroende på sorten
Fruktens färg är ljusgul med en vinröd rodnad. Aprikosen har en mer mättad färg, nära orange. Fruktens hud är täckt med fluff. Aromen av frukten av sortträdet uttalas, det vilda spelet har praktiskt taget ingen lukt.
Aprikoser smakar sötare, massan är saftig och öm. Vid ventilerna kan frukten vara bitter eller sur. Köttet inuti dem är köttigt och hårdare, men mindre saftigt.
Funktioner av växande träd
Gerdela dyker ofta upp på webbplatsen från ett ben. Trädgårdsmästare föredrar att sprida aprikos vegetativt och växa från sticklingar.
Sortträdet är nyckfullt, tål inte drag och temperaturförändringar
Grödan bör odlas i väl upplysta, vindskyddade områden. Platsen bör ha lätt bördig jord. Växten är mottaglig för sjukdomar och kräver vattning.
Unga plantor av kulturen tål inte frost bra, därför fryser de ofta ut. Trädgårdsmästare står inför ett annat problem - ett ungt träd dör utan någon uppenbar anledning. Dessa funktioner tvingar ägaren av grödan att noga ta hand om plantorna och inte försumma utfodring, förhindra sjukdomar och skadedjur.
För att skilja ett kalvkött från ett sortträd är det tillräckligt att titta på förhållandena för att odla vild aprikos: den växer på nästan alla typer av jord och har en stark rhizom. Denna funktion gör det möjligt för växten att enkelt uthärda torkperioder. Trädets frostmotstånd når - 20 ° С.
Zherdela har ett starkt immunförsvar, det bär frukt rikligare än aprikos varje år.
Vård består i att beskära gamla och skadade grenar. Det rekommenderas att täcka unga träd för vintern med improviserade medel.
I de södra regionerna är det möjligt att odla ett sortträd, men i norra delen av landet eller i områden med ett föränderligt klimat föredrar trädgårdsmästare vildmark för att öka risken för skörd.
Särskilda egenskaper
En av de största skillnaderna är att polen inte har några sorter, till skillnad från aprikosen. Det finns träd vars frukter är utan kanter. Deras synonyma namn är aprium. Skalliga aprikoser är resultatet av att korsa plommon och aprikos.
I Japan och Kina växer träd med liknande egenskaper under namnen mune och ansu. Mogna frukter från dem används som grönsaker, betar och konserverar dem.
Är en hybrid av aprikos med plommon och pluot
Men pluoten innehåller 75% plommon och 25% aprikos. I april finns det fler kvaliteter från ett träd än från en plommon.
Traditionella aprikosvarianter är indelade i grupper:
- tidigt (Tsarsky, Lel, Sambur tidigt);
- mitten av säsongen (Zaporozhets, ananas, Olympus, efterrätt);
- sent (Svart sammet, Röd av Kiev, Favorit, Framgång).
Fruktens omfattning
Det viktigaste sättet att använda mogen frukt är att äta den färsk. Men frukten är bra för sylt eller sylt, vilket gör marmelad. Hel frysning av frukt är oönskad, de kommer att bli vattniga. Men hemmafruar blandar krossad frukt med andra bär för att lägga dem till bakverk på vintern.
Det finns inga begränsningar för ventilationsöppningarna, och utmärkta bevaranderesultat av det. Båda växtsorterna är lämpliga för torkade aprikoser och aprikoser, kaisa, ashtak. Kompott tillagas också av dem.
De används oftare som råvaror för hembryggning och andra alkoholhaltiga drycker.
Slutsats
Huvudskillnaden mellan ventilerna och aprikosen är att sortträdet erhålls genom val av vild aprikos. De två sorterna delar många likheter i fruktens utseende och smak, men skiljer sig åt i andra egenskaper. Aprikos är nyckfull i odling, men trivs med stora och söta frukter. Zherdela anpassar sig väl till externa faktorer, men hennes frukter är mindre, surare.
