Innehåll
En mycket ovanlig och relativt nyligen beskriven ras av svarta kycklingar, Ayam Tsemani, har sitt ursprung på ön Java. I den europeiska världen blev hon känd först sedan 1998, då hon fördes dit av den holländska uppfödaren Jan Steverink. Det beskrevs dock lite tidigare: av nederländska bosättare som kom till Indonesien.
Det finns en rimlig misstanke om att den indonesiska befolkningen har använt dessa kycklingar för religiösa ritualer i århundraden, med tanke på att de är utrustade med speciella egenskaper. I Thailand tror de fortfarande att Ayam Tsemani är utrustad med mystiska krafter. Och de mer pragmatiska och mindre vidskepliga invånarna på Bali använder tuppar av denna ras för cockfights.
Ursprungsversion
Tsemani härstammar direkt från en annan kycklingras - Ayam Bekisar - som är en hybrid mellan gröna djungelhönshanar och kvinnliga bankjungelhöns. Kanske fanns det en korsning av "gröna" tuppar med inhemska kycklingar, men i själva verket är en inhemsk kyckling densamma som en bank kyckling.
Så här ser hybriden Ayam Bekisar ut.
Hans förfader från tupparnas sida är en grön djungelhöna.
Ayam Tsemani är offer för en genetisk mutation som har gett dem en sällsynt sjukdom: fibromelanos. Aktiviteten hos den dominerande genen som är ansvarig för produktionen av enzymet melanin i Ayam Tsemani-kycklingar ökas tio gånger. Som ett resultat är nästan allt i dessa kycklingar svartmålade, inklusive kött och ben. Deras blod är rött.
Området där Tsemani uppträdde i Temanggung-distriktet i Java. I Ayam, översatt från javanesiska, betyder det "kyckling", och Tsemani betyder "helt svart." Således betyder den bokstavliga översättningen av namnet på rasen Ayam Tsemani "svart kyckling". Följaktligen finns det många Ayam-raser i Java. Följaktligen kan ordet "ayam" utelämnas i rasens namn. Men av alla dessa raser är bara Ayam Tsemani helt svarta kycklingar.
Ibland kan man hitta läsningen "s" som "k", och då låter rasens namn som Kemani.
Idag förvaras svarta kycklingar i Tyskland, Nederländerna, Slovakien, Tjeckien, Storbritannien, USA och lite i Ryssland.
Beskrivning
Även i sitt hemland hör svarta kycklingar av Ayam Chemani-rasen inte till något av de produktiva områdena. Och i Europa intar de en plats bland de dekorativa arterna.
Deras äggproduktion är ännu lägre än för köttraser. Under det första året producerar värphöns endast 60-100 ägg. Med tanke på storleken på dessa kycklingar är äggen stora. Men eftersom begreppet "stort" i detta fall inte är knutet till vikten i gram utan till fågelns storlek, kan man anta att produktionen av dessa lager faktiskt väger lite. De exakta uppgifterna anges inte någonstans.
Köttegenskaperna hos kycklingrasen Ayam Tsemani, baserade på levande vikt, är också små. Hanar väger 2-3 kg, lager 1,5-2 kg. Men information kommer (uppenbarligen från uppfödare som åt rasavlivning) att köttet från dessa fåglar har en speciell smak och arom.
Silkehönor uppföds i industriell skala, de reproducerar bra. Men bara deras hud är svart. Även på det här fotot kan du se det vita köttet som lyser igenom. En riktig slaktkropp som tillhör Ayam Tsemani-rasen av kycklingar, på bilden nedan.
Riktiga kycklingar Ayam Chemani är verkligen helt svarta. Men knappast någon kommer att klippa en fågel till salu, vars pris även i sitt hemland nådde 200 dollar.Och i USA själv, vid början av sitt utseende, nådde priset per exemplar 2500 dollar. Tyvärr, med hänsyn till dominansen hos den muterade genen, är det möjligt att se till att en riktigt renrasig Chemani endast köps genom att slakta en kyckling. Om inte bara huden är svart utan också de inre organen med ben, betyder det att det var en sann Tsemani.
Favorit internetbluff
Mutationen drabbade i Ayam Tsemani kycklingar och tuppar alla delar av kroppen, utom två: blod och reproduktionssystem. Blodet förblev rött på grund av hemoglobin. Och dessa kycklingar bär ägg i en vacker beige färg, i motsats till de bilder som bearbetats av Photoshop och som finns på Internet.
Bilden visar en ojämn beläggning av äggen i svart. Och nedan är ett foto av de ursprungliga Ayam Tsemani-äggen.
Standard
Huvudkravet för Ayam Tsemanis kycklingar och tuppar är en helt svart organism. Dessa kycklingar har allt svart: kammen, örhängen, loberna, ansiktet, till och med struphuvudet. Svart tät fjäderdräkt i solen kastar en violettgrön färg.
Huvudet är medelstort med en rak bladformad topp, stor för skallen i storlek. Örhängen är stora, runda. Näbben är kort. Chemanis ögon är också svarta.
Halsen är medelstor. Kroppen är smal, kompakt, trapesformad. Kroppen lyfts fram. Bröstet är runt. Ryggen är rak. Kycklingens svans är riktad i en vinkel på 30 ° mot horisonten. Cocktails har en mer upprätt uppsättning. Chemanis svansar är frodiga. Tuppar flätor är långa, välutvecklade.
Vingarna passar tätt mot kroppen. Med vilda former av kycklingar i sina förfäder har dessa fåglar en bra förmåga att flyga. Benen på kycklingar och tuppar av Ayam Tsemani-rasen är långa, fötterna med 4 tår.
Fördelar och nackdelar
Fördelarna med dessa fåglar kan bara tillskrivas det exotiska yttre och inre utseendet. Allt annat är solida brister:
- den höga kostnaden för ägg och kycklingar;
- låg produktivitet
- termofilicitet;
- brist på inkubationsinstinkt;
- låg aktivitet hos män
- rädsla.
När du håller Chemani måste du isolera kycklinghuset grundligt och komma in i rummet mycket noggrant. Fåglar i panik kan förstöra sig själva.
Föder upp
Tsemani höns har en mycket dåligt utvecklad inkubationsinstinkt. De sitter inte bra på ägg och kläcker kycklingar ännu värre. Detta var en av anledningarna till fåglarnas extrema sällsynthet även i deras hemland. Tidigare fanns inga inkubatorer, och att samla ägg i djungeln är ett nöje under genomsnittet.
Eller tvärtom, hitta dig en avskild plats, lägg ägg och kasta dem istället för att ruva kycklingar.
För renrasig avel väljs en grupp på 5 kycklingar och 1 tupp, medan storleken på en tuppharem är för andra äggraser 10-12 lager. Äggen samlas och placeras i en inkubator. Inkubationskraven är desamma som för andra raser. I allmänhet skiljer sig Chemani, förutom färg, i grunden inte från andra kycklingar.
Efter 3 veckors inkubation kläcker sig helt svarta kycklingar med gråbröst från de beige äggen. De blir senare helt svarta.
Kycklingöverlevnadsgraden är 95%. De matar dem precis som alla andra.
Innehåll
För vuxna är situationen mer komplicerad. De vilda instinkterna hos Ayam Tsemani kycklingar och tuppar får dem att söka frälsning varje gång ägaren besöker hönshuset. Du måste gå in i kycklinghuset mycket långsamt och försiktigt för att inte skrämma fåglarna.
För att gå, dessa fåglar kräver ett hölje stängt ovanpå. Annars måste du fånga dem i alla skogar och åkrar.
I hönshuset för denna ras kan du utrusta ganska höga sittpinnar, där de kommer att tillbringa natten.
Kycklingar och tuppar Ayam Tsemani klarar inte den ryska förkylningen och för en säker övervintring behöver hönshuset nödvändigtvis isolering. Det är bättre att utföra isolering från utsidan, eftersom alla kycklingar har för vana att regelbundet "prova väggen efter en tand".Om de upptäcker att det finns något att plocka, kan de plocka ut all isolering. Eftersom skum eller mineralull vanligtvis fungerar som värmare kan kycklingar täppa till magen och dö.
Det minsta kullagret i kycklinghuset bör vara minst 10 cm. Gradvis mot vintern ökar kullens tjocklek till 35 cm.
Ayam Tsemanis diet skiljer sig inte från kosten för andra kycklingraser. För att få toppdressing på sommaren behöver de en promenad. En liten sluten gräsmatta med gräs räcker för dessa kycklingar.
Vittnesmål
Slutsats
Beskrivningen och fotot av Ayam Tsemani kycklingar väcker genuint intresse inte bara bland fjäderfäbönder utan även precis utanför observatörer. Det vore ännu mer intressant att se dessa fåglar gå på gården i ett privat hus. Men hittills har inte många råd med en sådan lyx. Med tanke på att Chemani sannolikt aldrig kommer att flytta från kategorin dekorativa fåglar till en produktiv riktning kommer deras antal aldrig att vara för stort. Men utan tvekan kommer det att finnas fler uppfödare av denna ras över tiden, och priset på kläckägg är billigare.
